Alabaster: Retironun yanında Atlantik mətbəxi
Madriddə çimərlik yoxdur, ya da biz belə düşündük, çünki beş ildir bəzi Atlantik dalğaları çatmışdır Pensiya məhəlləsi ** Alabaster **-a yaxınlaşan hər kəsi çimmək və onları tamamilə suya batırmaq ən orijinal Qalisiya.
Bu restoran Qalisiya qrupu Amicalia O, paytaxtda ən təhlükəsiz qastronomik mərclər arasında yer alır.
Tam gündəlik, hətta bazar ertəsi gecələri, (bəli, bazar ertəsi də gecə həyatı var) bunu sübut edirlər və budur uyğun bir mətbəx və oturma otağı ilə yaxşı bir məhsulu birləşdirən daha yaxşı dadı olmayan bir kokteyl alırsınız.
İber donuz əti və qızardılmış şiş pastası kartof pastası
Məkan bölünür bar və hündür masaları olan daha qeyri-rəsmi sahə bir qəlyanaltı ola biləcəyiniz qısa menyu ilə və geniş yemək otağı onun müvafiq qorunur ki, ona çox yönlü toxunuş verir və məhz bu səbəbdən iş nahar və ya konfrans şam yeməyi tapmaq qeyri-adi deyil.
Otağa rəhbərlik edir Fran Ramirez və Oscar Marcos qüsursuz olaraq hər ikisi millimetrə qədər işləyən tandem təşkil edir, bu Alabasterin yüksələn dəyərlərindən biridir.
Bu duetin və onların bütün komandasının özünüzü evdəki kimi hiss etmək bacarığı unikaldır, onlar hər bir müştərinin ehtiyaclarına necə uyğunlaşacağını bilirlər və bu, onu bu gün edir. Madridin ən baxımlı otaqlarından biridir.
Menyuda heç vaxt əskik olmayan məhsul pırasa
Mətbəxdə, aşpaz Antonio Hernando O, əlinə çatan əla məhsulla parlaq yeməklərin hazırlanmasına cavabdehdir.
Beş illik ömrünə baxmayaraq, onun menyusunda təslim olmamaq çətin olan klassiklər var: Arzua pendiri və pomidor mürəbbəsi üzərində hisə verilmiş sardina tostu Onlardan biridir.
Balıqların müalicəsi çox zərifdir, göründüyü kimi pörtlədilmiş ispanaq və limon-lime pil-pil ilə buxarda hazırlanmış şişli hake , onun lopaları öz-özünə çıxır və mükəmməl bişirmə nöqtəsinə malikdir.
Bu ənənəvi mətbəx, kimi yeməklərin çox daha cəsarətli olduğu ilə əl-ələ gedir 'Galo Celta' buxarda bişmiş köftələri konsomme ilə burada nazik xəmir bütün qəhrəmanları dadlı içlik və ya maya buraxır kərəviz-şalgam kremi və duzlu göbələk ilə qovrulmuş dana əti bütün ləzzətlərin hər dişləmədə aydın və balanslı şəkildə qəbul edildiyi.
Limon-lime pil-pil və pörtlədilmiş ispanaq ilə buxarda bişmiş hake
Hər yeməyi uyğunlaşdırmaq üçün Oscar və Fran təəccüblənir əsl sirləri gizlətdikləri zirzəmi zəriflik və biliklə ortaya qoyduqlarını.
Onun maye dünyadakı ehtirası və təcrübəsinin nəzərə çarpdığı və əlavə olaraq proqramda yaxından izləyə biləcəyimiz bir ekran Dequstasiya klubu Ser Zəncirinin.
Onların desertlərindən biri ilə bitirmək, sınamağın sinonimidir qızardılmış beze tortu, badamlı süngər tortu və limon kremi yaxşı inteqrasiya olunmuş ləzzətlər və nüanslar ilə və ya özümüzü daha şirin bir şeylə aparmağa icazə verin krem dondurma ilə tonka lobya krem brulee.
Alabaster Atlantikdir: ləzzətlərin genişliyi, zəriflik, sakitlik və dalğalar, rahatlıq və xoş qarşılanma. Bu düzgündür.
Madridin qəlbində Qalisiyanın bütün ləzzəti