İsveçrə pendir fondü.
İsveçrə və Barselona oteldə əl sıxırlar Barselonadan biri ən məqbul təkliflə. Yaxşının dadına düşməyən varmı İsveçrə pendir fondü ?
Yalnız fevralın 17-nə qədər Siz İsveçrə qastronomiyasının möhtəşəm klassikini sınaya bilərsiniz The One tərəfindən Mood Rooftop Bar . Tədbir üçün üç menyu var: Sürix, Cenevrə və Saint-Moritz – olanlar, əlbəttə ki, mövcuddur isveçrə pendirləri.
Onların təklif etdikləri üç fondu var İsveçrə pendir fondü ''moitié-moitié'' , ilə hazırlanmışdır Gruyere və Vacherin ; the İsveçrə pendir fondü və təzə melanosporum truffle , və İsveçrə pendiri və morel fondü.
kimi təkliflər “nüsslissalat” , İsveçrənin Almaniya kantonuna xas quzu kahı, yumurta, donuz və xırtıldayan çörək və pendir salatı; Bundan başqa Sbrinz pendiri ilə vitello tonto ; və ya cecina boşqab və çovdar çörəyi və qoz ilə tête de moine.
Fondu The One-da hazırdır.
Və desert üçün a arasında seçim etmək mümkündür alma və kişmiş strudel vanil dondurma ilə ya da qarşısıalınmaz Lindt Excellence şokolad fondü 70% kakao meyvə və marshmallow ilə, əgər pendirdən doymamısınızsa.
Məkan həm də bayram üçün bəzədilib, çünki siz onları təchiz olunmuş və quraşdırılmış kiçik taxta kabinlərdə dada bilərsiniz The One terrasında . Dostlarla və ya ** Barselona ** səmasının altında bir cüt kimi yaşamaq təcrübəsi, lakin bir yerdə olmaq hissi ilə kiçik taxta sığınacaq in isveçrəli .
İsveçrə fondü necə olmalıdır?
YAXŞI FOND NECƏ OLMALIDIR
Bütün pendirlər fondu hazırlamaq üçün yaxşıdır? Hamısı eyni şəkildə əriyir? Onu nə ilə yemək məsləhətdir? Təcrübəsiz fonduya qədər başımızdan yüzlərlə sual keçir, amma hər şeyin bir hiyləsi var.
Başlamaq üçün bunu bilməliyik ən məşhur fondu Frayburq bölgəsində hazırlanır və çağırılır "moitié-motié" (yarım yarım) və ilə hazırlanır Gruyère və Vacherin Fribourgeois The One kimi.
Bunlar iki böyük pendir olardı, baxmayaraq ki, onunla da hazırlana bilər Emmentaler AOP, Raclette, Apenzeller, Tilister və ya Sbrinz AOP.
Pendir alıb əritmək qədər asan görünsə də, o qədər də sadə deyil. Əsl İsveçrə fondü kimi digər inqrediyentləri ehtiva edir ağ şərab sıçraması və həmişə limonla dəyişdirilə bilən bir limon meyvəli ətirli sidr . Onlara kimyon və ya köri ilə ədviyyat verməyə cəsarət edən insanlar var.
Bəs yoldaşlar haqqında nə demək olar? Ağ çörək ən yaxşı seçimdir , bu taxıl, ölkə çörəyi, baget və ya özü olmayan çörək ola bilər. Ən yaxşısı odur ki, yaxşı qabığa malikdir və bir qədər sərtdir , pendirin istiliyinə daha yaxşı dözmək üçün.
Onu müşayiət etmək üçün çox yaxşı gedirlər ağ şərablar və hətta yüngül qara çay da yaxşı variant ola bilər.