El Retironun ən yaxşılarından biri olan La Raquetista-da kolbasa və foye ilə noxud
Madridin Retiro məhəlləsində çoxlu (neo) meyxanalar var mütləq yemək kimi və nahardan sonra bitəcək bir məzə ilə başlayın. Ancaq bu planın dəyirmi bir şeyə çevrildiyi Aparicio qardaşları tərəfindən La Raquetistadadır.
İçəri girən kimi gözəl ab-havası olan kiçik bar, kəsişən yeməklər, “bağışlayın ki, baş verdi” və “arxa fonda cənablar üçün iki pivə və bir torreznos!” bizi təəccübləndirir.
Və budur Soria-dan olan torreznos iki temperaturda bişirildiyi üçün mükəmməl başlanğıcdır və ət və yağ arasında mütənasibliyi qorumaq üçün diqqətlə seçilmişdir. Xırtıldayan və dadlı və layiqincə məşhurdur, yalnız onlar üçün bara hücum etmək və hökm sürən atmosferin bir hissəsi olmaq məqbuldur.
Mənimlə təkrarlayın: "La Raquetista'nın torreznoları Retironun ən yaxşısıdır".
O, həmçinin tənha məkanda beş masa ilə yemək otağı və a dolmaxanalar, tartar, dim-sum, işkembe və ya salatın bir yerdə mövcud olduğu menyu... Yeməklərin elə eklektik qarışığı ki, ilk baxışdan qəribə görünə bilər, lakin bu, çoxlu yaxşı işi olan bir mətbəx tərəfindən zəriflik və qətiyyətlə həll edilir.
Yumurta sarısı ilə perrechicos ilə nümayiş olunur, sarısının şirinliyi ilə birləşən fındıq işarələri olan bir göbələk. Və burada artıq o ziddiyyətli məktubda ilk əlaqəni tapırıq: məhsula, onun müvəqqətiliyinə və keyfiyyətinə hörmət edilir mümkün olan ən yaxşı nəticəni təklif etmək.
La Raquetista-da beş masadan birində oturun və yeməklərin eklektik festivalından həzz alın.
Rus salatı ölkəmizin barlarında klassikdir və hər hansı bir müəssisənin dəyərinin mükəmməl sübutudur. Burada təqdim olunanda tuna lopaları və piparralar var qaymaqlılıq, ləzzətlər və teksturaların balansı, təkrarlamaq üçün optimal nöqtə ilə öyünməkdən əlavə fərqləndirici elementlər kimi.
Güveçlərdə məcburi dayanmalı və qara kolbasa, göbələk və foie ilə noxudları sınamalısınız. Güclü fon və ideal tərəvəz nöqtəsi, hamar, lakin yağlı daxili ilə və heç də unlu deyil, bu yeməyin arxasında çoxlu (və çox yaxşı) iş var.
Bu PORNO
Digər coğrafi ekstremalda bizdə var Massaman körili mal əti quyruğu, laklı parça, sümüksüz və dadlı yüngül ədviyyatlı toxunuşların ət və tərəvəzin şirəliliyi ilə yuvarlaq bir qabda birləşdirildiyi yer.
Şirniyyatlar, daha yaxın, bitirmək üçün yaxşı bir əks nöqtə təklif edir. 'El Macho'dan karamelize edilmiş və beze südlü dondurma ilə müşayiət olunan sobao Fransız tostu, çətin ki, yox deyə biləcəyiniz şirin sonluqdur.
La Raquetista-da heç vaxt yaxşı bir Fransız tostu əskik olmasın
Sensasiyaya yer olmayan belə kiçik bir məkanda, mətbəx baş qəhrəman, partiyanın kraliçası, və La Raquetista bu müddəanı tam şəkildə yerinə yetirir. Saf qastronomik həzzdən başqa heç nəyə yer olmadığı bir oyun... oyun, set və uyğunluq!
Ünvan: Doctor Casteló, 19 Xəritəyə bax
Telefon: 918311842
Cədvəl: 12:00-dan 24:00-a kimi