Çimərlik və gün batımı mənzərələri ilə dadlı mətbəx. Daha nə istəyə bilərdin?
Gəlin ciddiləşək: flip-floplarınızı geyinməyin və çimərlik paltarınızı geyinməyin vaxtıdır. Günəş kremi, dəsmal və çətir atmaq. Cádiz çimərlikləri bizi gözləyir və orada onun qumlarını, dalğalarını fəth etməyə hazırıq... və onun barları! Çünki səmimi olaq: Dənizə baxan aperitif üçün kim indi krallığını verməz ki?
Travellerdə olduğu kimi, biz də sizə hər zaman ən yaxşının ən yaxşısını təklif etmək üçün yaxşı bir sahə işi görməyi sevirik , Atlantik okeanında üzmələrin necə olduğunu, dəniz qarşısında gün batımı ilə mojitoları və ayaqlarınızı qumda batmış açıq havada konsertləri görmüşük. Əsl zövq budur və biz bunu sizinlə bölüşmək istəyirik. Cadiz çimərlik bar marşrutu ilə gedirik? Biz gedirik!
Biz həzz səyahətimizə başlayırıq - gəlin şeyləri adları ilə çağıraq - Əlbəttə ki, Tarifə . Orada, külək və uçurtma sörfçüləri cənnətində, cənubun ən cənub küncündə və Atlantik okeanını əhatə edən Aralıq dənizinin mühafizəsi altında birləşərək, hamakda irəli-geri günlər üçün yer də var — arxa fonda sakit musiqi ilə, zəhmət olmasa—.
Ona görə də ilk dayanacağımız bura gedir Arzularımızı gerçəkləşdirmək üçün Carbones 13 çimərlik barının bizi gözlədiyi Los Lances çimərliyi . Orada, ucsuz-bucaqsız qumun ortasında onların saman çətirləri və yaxşı yanan sobaları gözləyir. Liftin öz işini görüb-götürməməsinin fərqi yoxdur, çünki Tarifənin bu kiçik küncündə dadlı ceviche və təzə pomidorlu burrata dünyanın problemlərini həll edir . Bu arada, qarşımızda, uzaqdan bizə göz ucu ilə baxan boğaz və qonşu Afrika.
Bir neçə addım daha Waikiki Tarifa sizi sahildən dadmağa və Cadiz günəşi altında həyat içməyə dəvət edir özümüzü evdən qurmağı təklif edirik: həftəlik pleylistləri ilə Tarifanı istədiyimiz yerə aparacağıq. Mandala çimərlik klubu , bu arada, arenadan qaçanlar üçün mükəmməl alternativ təklif edir: dəniz mənzərəli hovuzunda musiqi seansları möhtəşəmdir.
Günəş batmağa qərar verənə və üfüq qırmızımtıl tonların bütün palitrasını əhatə edənə qədər burada qala bilərik və ya hələ kəşf edəcəyimiz çox şey olan yolda irəliləyə bilərik. Baxmayaraq ki, çox uzağa getməməliyik: növbəti dayanacaq Valdevaquerosdadır . Siz bu yaxınlarda ona səs verdiniz İspaniyanın ən yaxşısı kimi və bu da az deyil: onun şərəfli adını qeyd etmək üçün biz mojito istəyirik - və kim mojito deyir, caipirinha və ya marqarita deyir - Tumbao barında.
Rəngarəng boyalı taxta konstruksiyaları ilə klassik, Yaz günortadan sonra bu məbəddə hedonizm bir Cadiz mirasına çevrilməlidir mükəmməlliklə. Burada qum üçün yer var, həm də ot üçün yer var ki, orada udmaq üçün nəhəng yastıqlarda uzana bilərsiniz - ha! dadlı ev markası hamburger və rəngarəng uçurtmaların tamaşasına nəzər salın. Həftə sonları yaxşı flamenko oynayır : deməsin ki, biz cənubda deyilik.
Ancaq Valdevaqueros daha çox şey verir, biz nəyə inanırıq. Əgər siz nəhəng Punta Paloma qumunun mühafizəsi altında çimərlik barı turu etmək istəyirsinizsə, onda biz bunu edirik. Misal üçün, sağlam qidanın hökm sürdüyü Tangana Tarifa-da dayanmaq -onların menyusunda tartarlar, pokes və tərəvəz kişləri üçün yer var—, ya da onun sevimli geyim mağazasında, Konçinçinada . Və dənizə baxmağı dayandırmadan, böyüklər arasında böyük: Dani García bizi Bibo Beach House Tarifa-da gözləyir həmişə iştahaaçan yeməkləri ilə bizi aldatmaq. Və onlar rəqsi götürürlər.
Amma gəlin, biz hər şeyimizi vermək üçün buradayıq və Boloniyada onlar bizim üçün asanlaşdırır: İspaniyanın cənubundakı son bakirə çimərliklərdən biri hesab olunur , onun incə qumlarında səhər gəzintilərində retintas inəkləri ilə məkanı paylaşırıq. Sirocco da var , təqdimat kimi ağ qayıqlı çimərlik barı, burada həyatın necə keçdiyini izləmək üçün puflarının üstündə uzanıb seçim etməli olacağıq. açıq restoranında ən zərif menyu ilə bizi sevindirin.
Və növbə Zahara de los Atunesdə idi , Despeñaperrosdan yuxarıya qədər yaşayanların hamısının arzuladığı əbədi. Mənzərələri, qastronomiyaları, istirahət təklifləri və insanlarının ruhu ilə zəngin bir ölkə , hər yay yad adamı qucaq açıb qarşılayan: yayda onun 3 min əhalisi 30 min olarsa , bir səbəbi olmalıdır.
Sahil sahilindəki epik yer El Pez Limondur , 10 ildən çox tarixi ilə hər həftə ən müxtəlif canlı musiqi təqdim edir. Bölgədə tanış simaları görmək qəribə olmayacaq: yaxşı rəqs, əlində mojito, yoldaş kimi Atlantik meh, planların ən yaxşısı olacaq. Baxmayaraq ki, bu tərəfdəki konsertlər inandırıcı deyilsə, bəlkə də La Luna, Zaharada adı olan başqa bir çimərlik barı . Burada içkiyə bir neçə qəlyanaltı əlavə edirik: artıq planımız var. Zaharada təcrübəni yekunlaşdırmaq üçün budur El Trompeta çimərliyi: burada ən yaxşı gün batımlarının düşünüldüyünə əmindirlər.
Macəra artıq Barbatean torpaqlarında olan Zahoranın əlindən gəlir : bunlar həqiqətən vəhşi çimərliklərdir, qalanları isə cəfəngiyatdır. Ancaq diqqət yetirin, çünki bu 2021-ci ilin danışmaq üçün çox şey verəcəyi yarı-gizli-yarı sirli yerlərdən biri budur: çatmaq tarixi Trafalgar Mayakının yanında yerləşən yeni Faro Beach , siz təpələrin arxasında dayanmış avtomobili qoyub 15 dəqiqə qumun içində gəzməli olacaqsınız. Mükafat? Yaxşı DJ seansları, bizim üçün böyük çimərlik, böyük kokteyl menyusu və Cadiz sahilinin uzaq və naməlum açıqcasında görüşün eksklüzivliyi.
Əgər gəzmək istəmirsinizsə, problem yoxdur, çünki Sajorami çimərliyinin öz avtoparkı var . Həm də Zahorada yerləşən və ya eynilə məşhur Caños de Meca və El Palmar arasında yerləşən bu kiçik Eden parçası ya kreslolarından birində, ya da taxta masalarından birində yerli sakinlər arasında mükəmməl birləşmədən həzz alaraq son təcrübəyə gətirib çıxarır. şərab və bəzi ixtisaslar: midye, bir qədər qırmızı ton balığı və karidesli düyü bizi daha da xoşbəxt edəcək.
Baxmayaraq ki, bu il premyeralar haqqındadır, və onun axtarışında biz El Palmara düşdük . Duruşun saf sənət olduğu, tutqun saçlar və duzlu dəri ilə yaşamağın qanuna çevrildiyi çimərlikdə, Papaya çimərliyi yeni açıldı : hündür taxta tavanlar, bambuk və rattan bəzəkləri və ən təmiz qəbilə üslubunda hazırlanmış ofisiantlar, bizə Meksika Karib dənizinin uzaq çimərliklərini xatırladır . Gələcək həyatı qeyd etmək üçün bir şey istəyək.
Amma sevinc davam edir və bunu kimi ənənəvi təkliflərlə edir Qızıl —onun konsertləri və cem seansları əfsanəvidir— Poçtalyon -il boyu açıqdır-. Artıq Conil de la Fronterada La Ola bizim çimərlik barımızdır : burada ayaqların qumda yemək yeməyin həzzi bizə bir daha göstərir ki, xoşbəxtlik ən sadə şeylərdə olur. Dənizin, qurunun və bağın məhsulu onun mətbəxində mükəmməl birləşir — oh, kirpi çırpınır; oh, o almadraba mavi tuna balığı —, burada soundtrack dənizin dalğaları tərəfindən təmin edilir.
Ancaq Konildə günləri də təyin etdilər Feduchy Playa kimi çimərlik barları , olan müvəffəqiyyətindən sonra şəhərin göbəyindəki binaları, sahilin ətəyində açılmağa təşviq edildi. Cadiz sahilindəki ibadət yerləri üçündür?
Və bu, sahilə ibadət etmək, qastronomiya, yaxşı vaxtlar və ümumiyyətlə həyat haqqında çox şey bilirlər. Cuartel del Mar, La Barrosa'nın Chiclanera çimərliyində . Yerli və əcnəbilərin görüş yerinə çevrilmiş bu keçmiş mülki mühafizə kazarmasında eyni şey birinci dərəcəli kokteyllərin sınanmasına da aiddir. ən orijinal mətbəx - aşpaz Manuel Berqanzanın mətbəxi , mütləq zirvəsi— və ya siz orada olarkən konsertdə və ya sərgidə iştirak edin. Və öndən ... öndən, dəniz, əlbəttə ki, qədim bir gözətçi qülləsi ilə, əsrlər boyu Loma del Puerkodan yapışır.
Chiclana'nın əks ucunda və köhnə Sancti Petri şəhərinin yanında — köhnə balıqçılar evlərinin fasadlarını tuna balığı ilə bəzəyən odur. Ənənəvi və bazar mətbəxi ilə Bongo köhnə qalanın qalıqlarının qaldığı Sancti Petri adasının mənzərələri ilə əylənmək. Deyirlər, şərh edilir ki, buradan gün batımı möhtəşəmdir . Və bir az irəlidə, çimərlik və bataqlıq arasında, La Casa del Farero ən yaxşı mətbəxə bir qəsddir böyük hərflərlə yazılmışdır: bizə layiqli xərac vermək üçün yer.
Belə çıxır ki, paytaxtda da təkliflərdən yayınmır. təhlükəsiz bahis edir Mən küləkləri içirəm: bu yaxşı ekoloji təcrübələri təbliğ edir çimərlikdə yığılmış bir stəkan butsunun sərinləşdirici içkiyə dəyişdirilməsi kimi təşəbbüslərlə o, artıq bizə öz fəlsəfəsinə bir nəzər salır. Ancaq bu cazibədar çimərlik barı Victoria çimərliyinin ortasında , daha çox: onun məktubu bizə hisslər üçün ziyafət verir - bir az qızardılmış balıq, bu Cadiz, Allah xatirinə — həm də sahilin ətəyindəki hamakları. Yaxşı bir kitabla günəşin altında uzanaraq, günümüzə xidmət edəcəyik.
Ya da yox, çünki təcrübələr əlavə etməyə davam edə bilərik. Misal üçün, NahuBeach-də, Cortadura çimərliyində : burada, mədə təcrübəsinə əlavə olaraq, sahibələrə bir öhdəlik var. Orada bəzi copichuelas, bəzi kokteyllər və gözəl hiss - evə aparmaq istədiyimiz onlarla bambuk lampa ilə əhatə olunmuş, onu ev kimi hiss edirik. Daha çox şey istəmək mümkündürmü? Yaxşı, bax, bəli: daha çox jarana istəyək, həyat iki gündür və ondan həzz almaq üçün oradadır.
Puerto de Santa Maria'da üç çimərlik bar xəzinəsi gözləyir . Və boş yerə deyil, amma hansını seçəcəyinizə qərar vermək bir az vaxt aparacaq. Çünki içində Palapa çimərliyi, Valdelaqranada , yenə qamışlar, jütlər və bambuklar saata baxmadan saatları keçməyə dəvət edənlərin şəklini verən dekorasiyanı götürür: necə bizi fəth etməsinlər. Dənizə baxan şezlonglar və stolun üstündə, Cádizdə ən yaxşı balıq və dəniz məhsulları: nə xoşbəxtlik.
Fərqli bir şey təklif olunur Puerto Sherry-də, burada Phi Phi Beach bazar gecələri canlı axşamları ilə müştəriləri cəmləşdirməyi bacarır: barbeküyə dəvət edin və canlı şoular təklif edin , lakin onların təbii şirələrlə kokteylləri ən yaxşısıdır. El Chiringuito Salvador Las Redes çimərliyindədir və 1987-ci ildən bəri tarix yazır.
Və Puerto de Santa Mariadan, qonşusu Rota ilə Las Dunasda dayanacaq, onun ulduzlu çimərlik barı . Sahildən iki addımlıqda, burada dörd məkan arasında seçim edə bilərsiniz: qapalı restoran, açıq terras, kreslolar və ya hamaklar. Yerli sakinlər üçün görüş yeri, lakin ora ayaq basan kimi ləyaqətini necə tanıyacağını bilən turistlərə əl açıb: xoş əhval-ruhiyyə elədir ki, onlar yoluxucu olur. Əlavə etmək üçün başqa bir şey varmı? Əlbəttə! Onların konsertləri, ən yaxşı musiqi ilə atmosferi canlandırmaq üzrə mütəxəssislər.
Və marşrut bitmək üzrədir, lakin hələ də sürprizlər var. Çünki Chipionadakı çimərlik bar kainatı böyük sözlərdir . Artıq orada, Tres Piedras çimərliyində, La Manuela Cocina isbat etmək. Və biz buranı sevirik: perimetri əhatə edən ağ divarların arxasında yeganə məqsədimiz yaxşı vaxt keçirtmək olan bir kainat gizlənir. Taxta döşəmələri və zərif mebelləri olan geniş terras insanı valeh edir, lakin bizi yenicə fəth edən atmosferdir. Üstəlik? Kilometr 0 məhsulunun patron olduğu mətbəxiniz.
Artıq şəhərdə təklif qumda lövbər salmış klassiklər arasında yayılır - Los Manolos, La Gaviota, San Agustin - və yeni əlavələr - Cənub-Şərqi Asiyanın ləzzətlərinə bahis edən AWA Chipiona çimərlik klubu - baxmayaraq ki, biz qalıb Korrallar , aşağı gelgit zaman, landşaft aşkar balıqçılıq corrals şərəfinə adlandırılmışdır. hara qoymaq onların krevet tortillaları, qızardılmış choquitosları və gicitkənləri , qalan hər şeyi silin.
Təkliflərimizin sonuncusu Guadalquivir'in Cádiz və gözəl Huelva arasındakı təbii sərhədi təşkil etdiyi yerdir: Sanlúcar de Barrameda dörd tərəfdən sənət, həm də ləzzət və yaxşı mətbəxi əks etdirir. . Onun qastronomik xəzinələri hər şeydən əvvəl interyerində tapılsa da, hələ də bir neçə hiyləsi var: Vida Mianın yaramaz mətbəxində —Las Piletas çimərliyi—, Afrikanonun ayrılmaz yaxşılığında —Las Jaras çimərliyi—, Alfonsitonun həyatının atmosferində -Bajo de Guía - və ya tam hüquqlu çimərlik barları olmasa da, qaçırılmayan mütləq klassiklərdə: Casa Mustache və onun XL karidesləri , dönməz Doñana mənzərələri ilə, ümid edə biləcəyimiz ən yaxşı sondur.