Belələri var, məsələn Gundula Deutschlander , götürün bağçılıq qanda. “Mən fermerlər, meşəçilər və bağbanlar ailəsindənəm. təhsil alıb Təsviri incəsənət , amma təbiətə qayıdış qaçılmaz idi”, bu müəllim bizə deyir əkinçisi Babylonstoren, Keyptaundan 60 km məsafədə, Paarl yaxınlığındakı ferma oteli.
“Heç bir şey məni əhli olmayan mənzərədən daha çox ruhlandırmır. Mən bunu sevirəm arasındakı dinamika təbiət Y mədəniyyət , məndən çox yaşayacaq ağaclarla işləmək və tısbağanın düşmüş şaftalıya getmək üçün yolumu kəsdiyini görmək.
Gündula arxasında dağın o tayında böyüdü Babylonstoren , ağaclarla əhatə olunmuş evdə. “2007-ci ildə yeni sahiblər öz baxışlarını həyata keçirəcək birini axtarırdılar. Düzgün zamanda orada olduğum üçün şanslı idim, -də böyümüşlər Cənubi Afrika , onun tarixini və yoxsul torpaqlarda və sərt şəraitdə əkin problemini dərk etmək, həmçinin başqa ölkələrdə işləmişlər və bağı dünyanın başqaları ilə necə birləşdirəcəyini bilmək”.
Gündəlik həyatında o, özünü “lazım olan yerdə kömək etmək üçün çırpınan kəpənək kimi” təyin edir. Mən adətən əllərimi kirə batırmaq lüksüm yoxdur, yalnız başqa şəfalı bağ , Orada sağlam otlar üzrə seminarlar keçirirəm”.
Şəfa bağçası.
Bəziləri qonaqlar itirənlər sevdiklərim Onlar ona bağlarının ağrılarını müalicə etmələrinə necə kömək etdiyini söyləyirlər. "Çətin olan yüzlərlə gündəlik qonağın tarazlığını pozmadan razı salmaqdır."
Nə vaxt səyahətlər , bacarıqlarını müşahidə etməyi xoşlayır sağ qalma -nin mərtəbələr içində quraq cənubi afrika torpaqları Cedarberg və ya Richtersvelddən və sevir İslandiya , "gözünüzün önündə doğulan dünyanı görmək kimidir" və İran , cənnət bağçaları vasitəsilə. “Mən dəyər verirəm poeziya daxilində müqəddəslik yaratmaq a səhra ərazisi”.
Bu hesabatda dərc olunub Condé Nast Traveller Magazine Spain jurnalının 151 nömrəsi. Çap nəşrinə abunə olun (€18.00, illik abunə, 902 53 55 57 nömrəsinə zəng etməklə və ya veb saytımızdan). Condé Nast Traveller-in aprel buraxılışı üstünlük verdiyiniz cihazda istifadə etmək üçün rəqəmsal versiyasında mövcuddur