Nelsonun Yaşıl Brier
Reseptin heç bir sirri yoxdur . A toz şəkər kubu iki qaşıq su altında, a viski barmağı , a dar toxunma , limon qabığı qıvrımı və bir buz kubu. Yaxşılığı belə edirsən Köhnə moda , the bəlkə də dünyanın ən məşhur viski kokteyli . Adı köhnə səslənsə də, xilas edən istehlakçıların yeni dalğası var kokteyl və içki . Və günahın bir hissəsi onundur Don Draper.
Yaradılıb Metyu Veyner və 1960-cı illərdə qurulmuş seriya Mad Men 2007-ci ildən 2015-ci ilə qədər yeddi mövsümdə yayımlandı 16 Emmi və 5 Qızıl Qlobus.
Don Draper "Mad Men"də viski ilə əylənir
Serial bir ofisin gündəlik həyatını əks etdirirdi Nyu-york reklamı bir zamanda seksist olmaq və ya siqaret çəkmək və ofisdə sərxoş olmaq dözüldü. Draper vedrələrlə Old Fashioned içdi və onun susuzluğu daha sonra barda sifariş verən bir çox tamaşaçıya yayıldı.
Bir çox miksoloqlar, kokteyllərin hazırlanması sənətinin böyük mütəxəssisləri seriyanın verilməsində razılaşırlar viski istehlakında bu yeni partlayış , getdikcə daha çox hiss olunur, bu da qaçırılmaması lazım olan yeni məhsullarla içki zavodlarının açılması ilə nəticələndi.
Hər şeydən əvvəl, təcrübəsi olmayanlar bilməlidirlər ki viski (onu fərqləndirmək üçün "e" ilə Şotland viskisi və ya şotland ) müxtəlif dənli bitkilərdən, əsasən qarğıdalı, çovdar, arpa və/və ya buğdadan hazırlanır, müxtəlif kombinasiyalarda qarışdırılır və su ilə mayalanır.
The Kentukki və Tennessi ştatları sahib olduqları medalını asırlar təbii əhəngdaşı likörə unikal dad verən yüksək mineral tərkibli sərt su istehsal edir. Baxmayaraq ki, biz onu çağırırıq viski hər şey eyni deyil, çünki hər bir damıtma zavodu daha çox və ya daha az növ taxıl və az və ya çox il barel yaşlanması ilə öz reseptini tətbiq edir.
Sahibi köhnə moda reseptini yaratmağa kömək edən içki zavodu
Nəticə hər zövqə uyğun çeşidlərin hədsiz sonsuzluğudur. Buna öz qaydaları olan burbon əlavə olunur . Bu eyni viskidir, lakin mütləq ehtiva edir tərkibində qarğıdalıların yarıdan çoxu , bu palıd çəlləklərində yaşlanaraq istehsal olunur , əlbəttə, ABŞ-da.
Şərab zavodu deyilən zavod bunu belə hazırlayır James E Pepper . Əvvəlcə bu ad sizə heç bir şey kimi görünməyə bilər, amma bu polkovnik və viski virtuozu Orijinal Köhnə Moda Resept.
Əfsanəyə görə, Pepper sosial klubundan bir barmenlə birlikdə icad etdi Louisville-dəki Pendennis Club , içki və dəbdəbəli onu apardı Nyu Yorkdakı Waldorf Astoria oteli , bütün dünyaya yayıldığı yer. Bu içki zavodunun qalereyaları indi qürurla nümayiş etdirilir resept məşhur otelin yaxşı ofisiantının təlimatından götürülmüşdür . Ancaq Pepper damıtma zavodu bu günə qədər sağ qalıbsa, demək olar ki, möcüzədir, çünki o, ABŞ-da ən uzun müddət fəaliyyət göstərən brendlərdən biridir.
Bibər ailəsi içəri girdi 1780-ci ildə viski sənayesi , Amerika Müstəqillik Müharibəsinin ortasında. Biznes, Nyu-Yorkun buzlu səkilərində uğursuz bir sürüşmədən sonra ölümünə qədər onu məşhurlaşdıran polkovnik Ceymsə çatana qədər nəsildən-nəslə keçdi. açılmasına baxmayaraq a Leksinqtonda yeni zavod , the Quru qanun ölkədəki demək olar ki, bütün içki zavodlarının istehsalını məhv etdi və nəticədə içki zavodundan imtina edildi.
Bibər içki zavodu, 1894-cü ildə
Onlar keçməli idilər 50 ildən çox belə ki iş adamı Amir Peay , təkcə markanı deyil, həm də viski hazırlamaq üsulunu xilas edəcək. Bütün proses edilir fabrikdə və avtomatlaşdırma olmadan bəli, əvvəlki kimi. Hətta onun etiketi polkovnik Pepper tərəfindən məşhurlaşdırılan etiketin təkrarıdır. Kiçik istehsalından çovdar viskisi seçilir.
Aydın rəqabətdədir Bulleit Distillə , kimin çovdar viskisi Ardıcıl olaraq son 6 ildə dünyada ən çox satılan məhsuldur. oldu Augustus Bulleit Təxminən 1830-cu ildə iki hissə çovdar və qalan qarğıdalı ilə öz viskisini hazırlamağa başladı.
Biznes dalğalandı, qadağalardan bacardığı qədər sağ çıxdı və 1980-ci illərin viski depressiyasından əziyyət çəkdi. cin, araq və tekilanın kütləvi istehlakı . Satışlarının azalması ilə, son sahibləri açılana qədər əllərini dəyişdi Shelbyville-də yeni nəhəng gəmi , Kentukki, 2017-ci ildə.
Əsas rəqibindən fərqli olaraq, demək olar ki, bütün damıtma prosesi avtomatikdir və ən müasir texnologiyadan asılıdır . Onları digər markalardan fərqləndirən məhsul viskidir çovdarın yüksək konsentrasiyası və yaşlı və cəhd etmək lazımdır biridir.
Ən yaxşı Amerika viskilərindən biri üçün ən müasir texnologiya
Kentukkidən atladıq Tennessi ştatına burada başqa bir veteran viski markası unudulmaqdan xilas oldu. haqqında Nelsonun Yaşıl Brier , 19-cu əsrin ortalarında Atlantik okeanı boyunca səyahətləri zamanı bütün var-dövlətlərini (və üzvlərinin bir hissəsini) itirmiş alman mühacirləri ailəsi tərəfindən yaradılmışdır. Çarlz Nelson ildə biznesə başlamışdır Greenbrier şəhəri Və arvadı, Louise , ölümündən sonra cilovu öz üzərinə götürdü.
belə oldu ABŞ-da içki zavodunu idarə edən ilk və yeganə qadın . Viski istehsalı quru qanunla boğuldu və fabrik həmişəlik bağlandı.
Zaman səyahəti 2006-cı il Andy və Charlie Nelson qardaşları Təsadüfən tapdılar atalarının tərk edilmiş fabriki və onlar içki zavodu ilə bağlı ailə lətifələrinin nəinki doğru olduğunu, həm də onların gözləri qarşısında taxta və kərpic şəklində yüksəldiyini təsdiqlədilər.
Cütlük 2012-ci ildə gəmini yenidən açana qədər yumurtadan çıxdı və ulu babasının xidmət etdiyi eyni viskini istehsal etməyə başlayır . Bu içkinin hazırlanmasında konsensus olsa da, Nelsonlar müəyyən azadlıqlar götürmüşlər. mayeni kömürlə süzün , özünəməxsus bir dad əlavə edən bir şey. Müxtəlif içkilər arasında şirniyyat istehsal edirlər Louisa's Liquor qabaqcıl ulu nənəsinin şərəfinə.
Prekursorlardan danışarkən, viskinin yeni dalğası başqa bir hekayəni xilas etdi bir gün onun Hollivudda öz filmi olacaq . Hər şey dünyanın ən məşhur brendlərindən birinin içki zavodunda başlayır. jak daniels . Bu, hətta başqa içki növünə üstünlük verənlərin də bildiyi bir addır.
Daha az populyardır Nathan Yaxın Yaşıl , Danielsə öyrədən qul viski etmək və ölkənin ilk afro-amerikalı baş distilləçisi oldu. Birləşmiş Ştatlarda böyük irqçilik dövründə hər ikisinin peşəkar və dostluq münasibətləri, qışqıran bir sirr idi ta ki, nəhayət, marka yalnız bir neçə il əvvəl dünyaya xəbər verməyə qərar verdi.
Nearestlə belə tanış oldu yazıçı Fawn Weaver bütün hekayəni yenicə üzə çıxaran və böyütməyə müqavimət göstərə bilməyən öz viski imperiyası. Ən yaxın dayı içki zavodunun genişləndirilməsi işləri tamamlandığından istehsalın artırılması ümidi ilə keçən il üç çeşiddən ibarət kiçik bir partiya ilə başlamışdır. Shelbyville, Tennessi ; . Uiver də tarixə qədəm qoydu, çünki o oldu içki zavoduna rəhbərlik edən ilk afro-amerikalı qadın.
Düz, qayaların üstündə və ya sevimli kokteylinizə qarışaraq** bu Amerikanın ən isti yeni içki zavodlarından ən yaxşı Amerika viskisidir**.
Nathan Green 1870