Prioratın kəşfi: şərab turizmi və qəhrəmanlıq üzümçülük
birinə səyahət etdik Kataloniyanın ən gözəl bölgələri, dəniz və dağlar , təbiət və şərab. Daha çox 80 kilometr cənnət çimərlikləri, the Qızıl Sahil Gündüzlər demək olar ki, qeyri-real mavi səma ilə, gecə vaxtı ulduzlarla bəzədilmiş, demək olar ki, imtiyazlı bir iqlimə sahib olmaqla öyünə bilər.
HƏR ŞEYİN OLAN TORPAQ
Turizmimizin ləl-cəvahiratlarından birinə, hər zövqə uyğun variantları tapa biləcəyimiz bir məkana düşdük. Kosta Dauradada ** Tarragona ** 2000-ci ildən Ümumdünya İrs Saytı elan edilmiş və hər il minlərlə turisti cəlb edən arxeoloji sahəyə malikdir. Tarixi və qədim dünyanı sevənlər.
Çünki Tarraco şəhəri Eramızdan əvvəl 1-ci əsrdə Roma İspaniyasının ən əhəmiyyətli şəhərlərindən biri idi. C. və onun monumental zənginliyindən həzz almaq əsl imtiyazdır.
Bundan əlavə, biz sahil, dağ, dərə və çay olan torpaqlardayıq. Priorat bir sıra film mənzərələri ilə bəzədilmiş yüksəlir, üzüm bağları, zeytun ağacları və tünd licorella döşəməsindən yuxarı qalxan badam ağacları ilə təsvir edilmişdir.
Kataloniyanın bu hissəsi trekking həvəskarları üçün sevimli yerlərdən biridir dağ yolları kimi inanılmaz monastırlarla əlaqə saxlayan marşrutlar təşkil edir Santa Maria de Poblet , həmçinin Ümumdünya İrsi Saytı və Sistersian Ordeninin simvolu.
Kosta Daurada haqqında danışmaq, danışmaq deməkdir romesco ilə calçots, itirilmiş kəndlərdən və, əlbəttə, şərab.
yeddi ilə Mənşə məzhəbləri , the şərab turizmi Onun güclü yeməklərindən biridir. Şərab, burada, birinci divizionda oynayır, çünki biz Penedes, Cava və şərab səhnəmizin möcüzələrindən birindəyik: Priorat.
Santa Maria de Poblet monastırı
PRIORAT: ZAMANIN HƏLƏ QALDIĞI MƏQSƏD
Priorat bölgəsinə gələndə bədəndə keçən hisslərdən biri də zamanın bir anda dayanmasıdır. Bu bölgə tərəfindən ələ keçirildi saracens 12-ci əsrə qədər, **Santa Maria de Siurana kilsəsi (1154)** inşa edilənə qədər, bir neçə nümunədən biri idi. Romanesk Kataloniyada mövcud olan və qorunma vəziyyəti qüsursuz olan.
Siurana, daş döşənmiş küçələr və daş evlər Əsrlərin keçdiyi yer alpinizm və dırmanma həvəskarları tərəfindən yüksək qiymətləndirilən və qiymətsiz mənzərələri olan bir sığınacaq yeridir.
1194-cü ildən Escaladei nizamnamə evi , ölkəmizdə inşa edilən ilk çarterhouse sayılan, Montsant tutu eyni adı daşıyan şəhərdə. Əslində, Priorat bölgəsi adını bu çarterhouse və Morera de Montsant sakinlərinə borcludur. rahiblərin min il əvvəl hazırladıqları şərabı hazırlamağa davam edirlər.
Həmin əsrdə möhtəşəm Poblet Monastırı, möhtəşəm sistersian abbey məhv olana qədər Araqon tacının panteonu olmuş və 1991-ci ildən Priorat Ümumdünya İrsi Saytının bir hissəsi olmuşdur. Qotik üslublu monastır möhtəşəmdir.
Prioratda biz möcüzələri də tapa bilərik Capçanes şəhərinin xəzinəsi kimi mağara sənəti . Cəmi 19 əmanət burada yaşı 3000 ilə 10000 arasında olan 150-yə yaxın insan və heyvan fiqurları təmsil olunur. Onlar 2006-cı ildə kəşf edilib və iki ildən çox müddətə ziyarət edilə bilər ki, bu da bölgəni tarix və paleontologiya həvəskarları üçün çox cəlbedici bir məkana çevirir.
Marqalefin ətrafı alpinistlər üçün xoşdur
MONTSANT VƏ QURU DAŞ KEÇİDLƏRİ
Montsant dağ silsiləsi Prioratın bir çox görməli yerlərindən biridir. 2002-ci ildə Təbiət Parkı elan edilib və var Gəzinti üçün 11 marşrut , onların hamısı mükəmməl şəkildə işarələnmiş və öz istirahət zonaları ilə.
The təbiətlə təmasda idman Bu, bu sahədə və daha çox ornitologiya həvəskarları üçün vacibdir, çünki biz evdəyik perqrin şahin, qartal bayquşu və Bonelli qartalı.
The Margalef marşrutu Bu idman növü ilə məşğul olmaq üçün şəhərin ətrafında mövcud olan çoxsaylı marşrutlar sayəsində dırmanma həvəskarları tərəfindən yaxşı tanınır.
Prioratdakı başqa bir vacib macəradır Quru daş marşrutu. Bu tip tikinti rayonda boldur və rayonun şəxsiyyət vəsiqəsinin bir hissəsini təşkil edir. Ərazidən başlayan marşrut çox maraqlıdır Taules , keçmiş kəndlilərə məxsus olan bu tip tikinti ilə dotted. Ağıllardan tutmuş köhnə kazarmalara qədər quru daş bizə kənddə yaşayan bu torpaqların təvazökar mənşəyinin bir hissəsini göstərir.
Capçanes yaxınlığında mənzərə
ŞƏRAB TURİZMİ VƏ QƏHRƏMAN ÜZÜMÇÜLÜK
Priorat üzüm və tarlaların iyi gəlir və o ətri əsrlər boyu yayır. Bu bölgədə şərabçılıq ənənəsi min ildən çox əvvələ gedib çıxır Carthusian rahibləri öz şərablarını hazırladılar. O vaxtdan bəri Priorat şərabları həmişə dünyada yüksək seçilən mövqelər tutur milli və beynəlxalq səhnə.
Prioratın oroqrafiyası çox möhkəmdir və üzümlərin becərilməsi olduqca mürəkkəbdir. Əslində bəzi üzümlər yamaclarda yerləşir ki, baş gicəlləndirir onun üzüm əsəri olduqca cəsarətli olur (buna görə də zəngə daxildir qəhrəmanlıq üzümçülük Ribeira Sacra və ya Cangasdakı kimi möhtəşəm üzüm bağlarının yanında) və onları ziyarət etmək həyatınızda ən azı bir dəfə etməli olduğunuz bir şeydir. Hündürlüyü 700 metrə qədər bu üzüm bağlarına çatır.
Digər tərəfdən Priorat şərablarını belə dadlı edən iki amil var. Bir əldə bu ərazinin xarakterik iqlimi , bu üzümə unikal güc verir, yerə uyğunlaşmağa imkan verir. Və digər tərəfdən, torpaq , özünəməxsus xüsusiyyəti olan, böyük ölçüdə ibarətdir likorella , suyu udmağa və saxlamağa kömək edən bir növ şifer. Bu şəkildə üzümün böyüməsinə kömək edir və yüksək keyfiyyətli üzüm yetişdirməyə imkan verir.
Priorat şərabı sevən səyyahlar üçün çox hazırlanır. Bu qəhrəmanlıq üzümçülüyünü təşkil edən bir çox şərab zavodlarını ziyarət etmək və bu özünəməxsus sənətin bütün sirlərini tapmaq olar. onun qiymətli şərablarından birinin dadına baxılır.
Üzüm bağlarını gəzmək bununla bitmir: çəlləyin qoxusu və ailənin tarixi ** Clos Mogador** kimi şərab zavodlarında aşkar edilə bilər və məsələn, üzvi yağla müşayiət olunan şərabla hazırlanmış çörəyi sınayın.
Bu ərazinin iqlimi üzümə özünəməxsus güc verir
In Escaladei siz şərabçılıq ziyarət edə bilərsiniz Cellers Scala Dei , bir əsrdən çox yaşı olan, şərab baxımından bölgənin savoir faire bir xərac.
Monastırdan cəmi 15 kilometr aralıda, Kartus rahiblərinin üzüm tənəklərini becərdiyi ərazidə, **mükəmməl yaşayış yeri, Terra Dominicata** _(Road T-702 Km 13) _, sükuta qərq olmaq üçün lüks oteldir. ən möhtəşəm mənzərələri ilə əlaqəni kəsin Montsant Təbiət Parkı. Oteldə bar və üzgüçülük hovuzu ilə yanaşı, yaxınlığın təsir edici məhsuluna yönəlmiş qastronomik məbəd olan Alma Mater restoranı da var. 250-dən çox istinadı olan təsirli şərab siyahısı.
Ölkəmizdə çox az sayda məhsul istehsal edən şərab zavodlarından biri olan ** Celler de Capçanes** də mütləq görülməli yerdir. kosher şərabı və bu, öz şərablarını dünyanın ən yaxşıları sırasına yerləşdirərək dünya istinadına çevrilmişdir.Bütün istehsal prosesinə ravvin nəzarət edir; Bu şərablardan həzz almaq çox özəldir, çünki 15-ci əsrdə yəhudilərin qovulmasından sonra Pireney yarımadasında koşer şərabı hazırlanmayıb.
BİLİRSİNİZ...?
-nin adı Escaladei Charterhouse Bu, əfsanəyə görə, yuxuda mələklərin bəzi şam ağacları arasındakı nərdivanla göyə necə yüksəldiyini görən bir çobana bağlıdır. O dövrün rahibləri bunu ilahi əlamət hesab edərək orada monastır tikdirdilər. Scala Dei Latın dilində bu "Allaha gedən pilləkən" deməkdir.
The Siurana qalasının qalıqları Onlar bir qayanın üstündə yerləşirlər və orada yaşayan Moorish kraliçası Abdelazia'nın xristianlara təslim olmaqdansa ölməyə and içdiyi deyilir. Özünü küncə sıxışdırdığını görüb, andını yerinə yetirmək üçün boşluğa atıldığı deyilir.
İçində Decanter World Wine Awards , jurnalın təşkil etdiyi nüfuzlu şərab müsabiqəsi qrafin, dünyanın ən yaxşı şərabları seçilir. Les Ones Samsó de Bodegas y Viñedos Cal Grau 2019-cu ilin 50 ən yaxşısı arasında baş qəhrəman idi. . 2015-ci ildə Clos Cypres 2013 Costers del Priorat şərab zavodu eyni jurnal tərəfindən dünyanın üçüncü ən yaxşı şərabı sayılırdı.
Vətəndaş müharibəsi Priorat'a yaxınlığına görə izlər buraxdı Ebro döyüşü . Onlardan biri də Bisbal de Falsetdəki Santa Lucia mağarası. Bu, Respublika tərəfi üçün xəstəxana rolunu oynadı və çarpayılardan əlavə bəzi əməliyyat otaqları da var idi. Deyirlər ki, onun mənbəyindən olan su göz xəstəliklərinin sağalmasına kömək edir.
El Prioratda ziyarət etməli olduğunuz şərab kafedralı var . haqqında danışırıq Falset Marca Kooperativi, 1919-cu ildən Sezar Martinelin (Qaudinin şagirdi) işi Cornudella de Montsant Yaxınlığını nəzərə alaraq ziyarət etməyə dəyər olan başqa bir şərab kafedralıdır.
Porrera şəhərinin ziyarət üçün çox maraqlı bir yer olmasının səbəblərindən biri də budur çox sayda günəş saatı küçələri arasında tapmaq olar.
Prioratda hazırlanan vermut təsvirolunmazdır. Gedin və cəhd edin.
Priorat haqqında danışmaq şərabdan gedir