Elə otellər var ki funksiyasını yerinə yetirirlər yolda dayanacaq kimi və səfərə haqq qazandıran otellər var. Ancaq bəziləri də var, yalnız bir neçəsi, özlüyündə bir səyahətdir, aldıqları yerlər fərqli zamanların və fərqli atmosferlərin bir yerdə mövcud olmasından tamamilə fərqli bir şeyə forma vermək tapmaq mümkün deyil başqa heç yerdə. İçində belə olur Villa Rosario.
ola bilər Ribadesella bunun üçün bir qədər məsuliyyət götürün. O atmosferi qoruyub saxlayan şəhər spa şəhərləri müharibədən əvvəl Arguelles marşı yayı orada keçirməkdə israr etdi Kral XII Alfonso 1918-ci ildə Bu unikal yaşayış yerlərindən biri üçün mükəmməl şəraitdir.
Villa Rosario, Ribadesella terrasından Biskay körfəzinin mənzərələri.
Baxmayaraq ki hekayə başlayır bir neçə il əvvəl, təqribən 1904-cü ildə, Markiz tikintiyə əmr verdikdə sahildə villa, şəhər kənarındakı bir ərazidə və digər varlı ailələri də eyni şeyi etməyə razı salmağı özünə borc bildi. Bax belə oldu Antonio Quesada, Amerikadan qayıdan bir İndianolu mühacir etdi Kubada bəxt tütün biznesi ilə məşğul olduğunu və doğma bölgəsinə qayıtdığını söylədi villada təqaüdə çıxmaq 1914-cü ildə istifadəyə verdiyi və adını verdiyi arvadı: Rosario.
Ev deliriumdur imperiya üslubundan tutmuş təsirlərin birləşməsi art nouveau plitələr, regionalist dülgərlikdən birbaşa Vyana Sezessionuna baxan detallara qədər. Qüllələr, mansardlar, demək olar ki, həddindən artıq kəsişən və bükülmüş şüşəli qüllələr və balustrades a daha ayıq interyer fasadların bizi güman etdiklərini.
Villa Rosario, Ribadesella otaqlarından biri.
İçində hər şey var. Elə bil bina səsini aşağı salıb ki, səni qarşılayıb qucaqlasın, sonra həmin yerləşdirmə bu, qapını keçdiyiniz andan etibarən evdə hiss etdiyiniz çöldür. Bərpa edilmiş albalı meşələri, tutqun tonlar. Hər şey səyyahı əhatə edir və onu atmosferə salır.
Buradan diqqətdən qaçmamalı olduğunuz bir söz var: Unikal. haqqındadır dəniz mənzərəli otaqlar, pəncərədən cəmi 20 metr aralıda qırılır. Bu səsə oyanmaq Kantabriya işığı hər şeyi su altında saxlamaq və kofe içmək, hava icazə verərsə, terrasda, körfəzlə üzbəüz, bəhs etdiyimiz səfərin bir hissəsidir. içəridə otur, klassizmi qəbul edin Biz özümüzü bir içkinin önünə sığınarkən şimalın israrla bunun olduğunu göstəririk yağışlı xarakter bir mövzudan daha çox, əla alternativ ola bilər.
Ayalqada, Villa Rosarioda (Ribadesella) yumurta və kartof.
AYALGA: BÜTÜN KANTABRIANLAR
Hər şey zamansız deyil lakin, Villa Rosario-da. Onun yanında, bağda, a təmkinli künc Terrasa müdaxilə etməyən bir şüşə pavilyon, qapağın ən böyük dəyərlərindən birini ehtiva edir. səyahət davam edir burada, mühitin ləzzətləri ilə restoranla əl-ələ verir Ayalqa.
Ayalqa cəvahirdir, Asturiya Dilinin Ümumi Lüğətinə görə sahildə basdırılmış bir xəzinə, batmış gəmidən tapılan əşya. Restoran budur Kantabrian qoxuyan bir tapıntı, dəniz kənarında, indi bizim üçün yenidən qurulmuş görünən köhnə bir şeyə. var mifologiya arasındakı o nöqtə, ənənə və belə bir yerə çox uyğun gələn təsəvvür.
Ayalqadır Markos Qranda, asturiya sommelieri İspaniyada çox az presedentlə bir sıra biznes uğurlarını birləşdirməyi bacaran. Restoran 2004-cü ildə açılıb Skina, Marbella, 2008-ci ildə ilk, 2019-cu ildə ikinci ulduzunu alan onun qastronomik dünyası genişləndi. Madrid vasitəsilə Yaxın , bu arada 2018-ci ildə daha bir ulduz qazandı.
Marcos Granda, Ayalga, Villa Rosario (Ribadesella) yaradıcısı.
üç mükafat 10 il ərzində onlar müstəsna bir şeydir, lakin sonra bu nailiyyətləri kiçik etmək üçün Fransız bələdçisinin 2021 nəşri gəldi. bu üç ulduza Birdən daha ikisi əlavə edildi: Marbella Nintai-dən olan və açılışından iki il keçməmiş, Grandanın Villa Rosario-ya gətirdiyi.
Beləliklə, sommelier yarımada qastronomiyasında istinad adlarından biri oldu, Ribadesella kimi adların yer aldığı siyahıya Ayalqa da əlavə edilərək şimal mətbəxinin qaynar nöqtələrindən biri olaraq təsdiqləndi. La Huertona, Arbidel, On Beş Düyün ya da qonşu Gueyu Mar və Villa Rosario səyahətinə daha bir mərhələ əlavə etdi.
Pəncərənin yanında, dənizə baxan masalardan birini rezerv edin, gün batımını axtarın və sizi aparsınlar. Asturiya turşusu midye, laktik notlara bükülmüş noxud və qızılbalıq, şişmiş pitu təpəsi skumbriya üçün əsas kimi, yuyulmuş levrek duzlu dəniz yosunu bulyonunda. Siz Asturiyadasınız. sən söykənirsən Kantabrian.
Şərablar, onlar nə qədər yaxşı saxlanılan sirdirlər Asturiya şərabları, və nə yaxşı yerdir - nə yaxşı komandadır - Ayalqa onları araşdırmaqdır. zəriflikdən Senorío de Ibias'ın ağ albarinin yamaclarında doğulan Escolinas'ın atipik qızılgülünə Entrevines. Və ya bir sidr, bəlkə də vəhşi təbiət, başlamaq və harada davam etməmək barədə düşünmək, hansı Burada tələskənlik yoxdur.
Yod, ot, çəmən, Sella və Biskay körfəzi, qızılbalıq, yosunlar. Burada ikona çevrilən, Asturiya ənənəsini yenidən icad edən və bir daha sizə elə bir yerdə olduğunuzu söyləyən ləzzətlər başqasına oxşamır.
Sən qayıdacaqsan. Amma ondan əvvəl yenə sabah qayıdacaqsan səhər, səhər yeməyi üçün, bəlkə də eyni masada, baxmayaraq ki, atmosfer indi fərqlidir. Bu sadədir Sakit olun dəniz pəncərədən girmək istədikdə, nə vaxt şimal işığı hər şeyi yuyur. Səyahət davam edir, amma çox uzağa getmədən burada davam edir. Bir şey varsa, sadəcə maraqlıdır malikanələr arasında çimərlikdə görünən və o zaman rəqib olub o sahildə diqqəti cəlb etdiyinə görə. Bəlkə şəhərin mərkəzinə və ya bir neçə saatlıq içəri girməyə qonşu dağlarda. Amma başqa çox deyil.
Çünki geri qayıtmaq istəyirsən. Yenidən terrasda saatsız oturmaq və bir daha üfüqə baxmaq istəyəcəksiniz. qayıtmaq istəyəcəksən damağınızı doldurun okean və dağ, pəncərənin arxasında qırılan dalğalarla oyanmaq; qayıtmaq üçün qızıl dövrə bax Bu evdə sizi qucaqlayan və sizi tələyə salan turizm. səyahətə davam etmək istəyirsən Villa Rosariodan ayrılmadan.