Lissabondakı Alfama məhəlləsi
Kosmopolit par excellence, Lissabon hər qayıtdığınız zaman dəyişmiş kimi görünən yerlərdən biridir. Nə qədər təkrarlansa da, püskürən, davamlı hərəkətdə , Portuqaliya paytaxtında həmişə yeni şeylər təklif olunur. Axı şəhər sənindir Xalq , the həyat onun küçələrində, incəsənət hər şeyi dolduran.
Buna görə də Lissabondan keçən bu marşrut a alternativ gəzinti kənara çıxan yerlər vasitəsilə Ticarət meydanı , bu, təbii ki, hansı bucaqdan baxsanız, özündə güc buraxmağa davam edir; ya da hər gün batımının verdiyi gözəllik gözətçi -və ya mirante- Santa Lucia. Saytlar və layihələr haqqında danışırıq az tanınır ənənəvi turist tərəfindən, lakin yerli əhalinin tez-tez getdiyi.
ULDUZA LAYIK MƏTBƏX
Erik və həyat yoldaşı İnes bahis eksperimental mətbəx adlandırdıqları bir layihədə terroir , şəhərin mərkəzində qastronomik atelye Baixa məhəlləsi tez bir zamanda xalqın dadını fəth etdi.
Bununla birlikdə, sanitar məhdudiyyətlər və pandemiyanın təkamülü qısa müddət sonra binaların bağlanmasına səbəb oldu, fasilə zamanı fəlsəfəsini hər zamankindən daha güclü şəkildə geri qaytarmaq üçün dəyişdirdi. Çünki indi Atelier Terroir qonşuluqda yerləşir - suvenir mağazası - qeyri-rəsmi məkana çevrilmişdir. daha ənənəvi menyu . Bu arada, ən eksperimental mətbəx kiçik miqyasda Terroir restoranının açıq mətbəxində yaradılır. Aşpaz Tiaqo Rosa dequstasiya menyularının imzalanması.
Cəmi 25 il və Michelin ulduzlu restoranlarda təcrübəsi olan (Eleven, Fortaleza do Guincho və Pure C) Rosa vəd edən adlardan biridir. Qəlyanaltılar artıq inkişaf edir, burada karides tartar, yerkökü ilə midye və soğan ilə donuz yanaq sadə və tanınmış reseptlər kimi rezonans yarada bilər. Heç bir şey həqiqətdən uzaq ola bilməz. Burada hər şey birdir ləzzətlərin partlaması əsas məhsul ən məşhur qastronomiyanın bir hissəsi olsa da, dadın gözləmədiyi faktura və toxunuşlarla.
Pomidor və qarpızlı skumbriya və ya Portuqal kələmi və qovrulmuş sarımsaqlı skeyt bütün Portuqaliyalıların uşaqlığına hörmətlə bitən beş yeməkli menyuda davam edən adlardan ikisidir: zəncəfil və bal ilə yerkökü , soyuqdəymə üçün birdən çox adama verilən və Terroirdə cənnət kimi dad verən bir ev vasitəsi. Bundan əlavə, cütləşmə müstəsna olaraq müşayiət olunur portuqal şərabları ən maraqlı.
LİSBON DƏMİR YOLU İLƏ GƏZİŞ EDİN
Kilsəsinin yanında San Visente da Fora , Campo de Santa Clara-da hər şeyin dəyişdiyi həftədə iki gün var. Və bu, çərşənbə axşamı və şənbə günləri baş verir Feira da Ladraya , Lissabonda hər kəsin tövsiyə etdiyi bazar. Burada nə tapıla biləcəyini sadalamadan əvvəl - bu hər şeydir - bu məşhur cığırın adını izah etməyə dəyər. Bəli, Ladra oğrulardan gəlir və bu yarmarkada baş tutmağa başladı Orta əsrlər oğurlanmış əşyaların satıldığı yer kimi.
İndiki vaxtda maraqlı sənətkarlıq parçaları və ya əsl antik əşyalar əldə etmək istəyənlər üçün idealdır. Bundan əlavə, onların postları burada yerləşir təmiz hava Rəssamın 50.000 çini ilə yaratdığı təsir edici divar rəsminin yanında Andre Saraiva şəhərə verdi. Paris və Lissabonun əsas səhnələri 2016-cı ildə Lissabon Şəhər Şurası və MUDE (Dizayn və Moda Muzeyi) tərəfindən sifariş edilmiş Lissabonun ən böyük küçə sənəti əsəri olan 864 kvadratmetrlik ərazidə baş verir.
Alfama məhəlləsində rəssam André Saraiva tərəfindən çəkilmiş divar
GRAÇA: YENİ DƏBLİ MƏHLƏLƏ
Hündürlükdə, turist Alfama, kastizodan bir neçə addımlıqda Qraça məhəlləsi dəbli sahəyə çevrilmişdir gənc lisboetalar . Düzdür, Mirador de Qraça və Mirador de Nuestra Senora del Monte hələ də turistlər üçün bir şeydir, lakin zərif mühitdə terraslar bar və restoranlar gün batımında yerlilərlə doludur.
Səyahət etmək heç vaxt uğursuz olsa da, hər halda sizi bir adla tərk edirik yenilənmiş klassik : Solar dos Presuntos, ilə qayıdır Monçaonun yüksək mətbəxi islahat səbəbiylə bir neçə il bağlandıqdan sonra onu məşhur etdi. 1974-cü ildə restoranı açan cütlük Evaristo Kardoso və onun həyat yoldaşı Maria da Qraçanın şərəfinə rəssam Vhils tərəfindən çəkilmiş geniş terrasa malik olan restoran sizi menyunu dadmağa dəvət edir. Huqo Araujo Açıq mətbəxinizdə hazırlayın.
Heç vaxt uğursuz olmayan başqa bir böyük ad Ey Piteu , öz şöhrət qazanmış ənənəvi ailə restoranı amêijoas bir bulhão ördək , onun ən çox alqışladığı yeməyi. Əlbəttə ki, krevet açorda və ya ahtapot düyü kimi digər delikatesləri dadmaqdan çəkinməyin.
Miradouro da Senhora do Monte-dən mənzərələr
LİSBONUN "ÖZƏL" MƏHNƏLƏSİ
Əslində, ərazini tərk etməzdən əvvəl xəritələrə baxmaq tövsiyə olunur Vila Berta , Qraça məhəlləsindəki küçə, əslində “özəl” şəhərcikdir.
Vila Berta tərəfindən layihələndirildi memar Joaquim Francisco Tojal 19-cu əsrin sonlarında şəhərə gələn çoxlu sayda sənaye işçilərini qarşılayacaq bir fəhlə şəhərciyi olmaq. Memarın qızının adı ilə vəftiz olunan, nəhayət, Tocalın öz ailəsi, qohumları və yaxın dostları küçədə məskunlaşaraq maraqlı – və əlamətdar bir hadisəyə səbəb oldular. siniflərarası yaşayış kompleksi , onları kəsən daxili küçəyə baxan düzbucaqlı binaların iki paralel xətti ilə formalaşmışdır.
Qərb hissəsi üçün necə yaradıldığını görmək maraqlıdır burjuaziya , abadlaşdırılmış həyətləri, kiçik giriş divarları və dəmir barmaqlıqlarla zərif eyvanları ilə ayrılmış daha böyük üç mərtəbəli evlərlə; binaların qarşı tərəfində bir mərtəbə daha az və düz fasadlar daha kiçik və daha sadə eyvanlara malikdir, bu da Art Nouveau notları ilə məhəllənin qalan hissəsindən biri şimal ucunda, digəri isə iki qapı ilə ayrılmış bir yaşayış nüvəsinə səbəb olur. küçənin cənub sonu.
Bu gün siz məşğul Larqo da Qraçadan cəmi 50 metr aralıda gizlənmiş və ziyarətçini plitələrdən ibarət frizlə qarşılayan bu müasir memarlıq incisi ilə sərbəst gəzə bilərsiniz.
Vila Berta
ALFAMANI FƏRQLİ GÖZLƏRLƏ KƏŞF EDİN
Lissabonda az sayda yer kimi tanınır Alfama məhəlləsi . 1755-ci ildəki Lissabon zəlzələsindən sağ çıxdığı üçün Lissabonda ən qədimi olduğu və eyni zamanda özünəməxsus şəxsiyyətinin ən çox yayıldığı deyilir. Məsafələrə qənaət edərək, müəyyən bir şəkildə paralellik qura bilər Granada Albaicin , ərəb tipologiyasının ucluq-bucaqları, pilləkənləri və kiçik pəncərələri olan evlərlə dolu dolama küçələri ilə.
Əslində, izdiham, tətil evlərinin görünüşü və nəticədə ilkin qonşularını tədricən itirən bir məhəllədə şəxsiyyətin itirilməsi qarşısında gözəl bir layihə həyata keçirildi. "Alfamanın ruhu" . Bununla turist üçün anonim, lakin qonşuluqda həqiqətən məşhur olan insanlar xatırlanır. Bu hadisədir Xanım Fernanda , hər ehtimala qarşı sağ qala bilən qonşu və ya Virgil Teyşeyra , aktyor deyil, Adicense idman mərkəzinin uzunömürlü və sevilən prezidenti.
Hər şey o, şəhərə gələndə başladı İngilis fotoqrafı Camilla Watson . Məhəllənin və onun insanlarının mahiyyətinə aşiq olan Watson, fadonun bütün dünyaya tanıdılan məhəllənin əsl ruhunu göstərmək üçün onların üzlərini ağ-qara rəngdə çəkməyə qərar verdi.
LİSBONDA ƏN YAXŞI KİTAB MAĞAZASI Köhnə Fabrikdədir
Lissabonun ən klassik turizm dövrəsini tərk edərək, bir neçə ildir ki, sizi mərkəzdən kənarda hərəkət etməyə dəvət edən uyğun bir ad var. Yalnız girmədən əvvəl kömək , Belem'e bitişik məhəllə, a tarixi sənaye kompleksi həyatı və sənəti əks etdirir. Bu LXFactory , qraffitilərin işğal etdiyi fasadlar və beynəlxalq mətbəx restoranlarının gözəl kolleksiyası arasında sənətkar dükanlarının və bədii məkanların kəşf olunmağı gözlədiyi bir yer.
Baxmayaraq ki, mahiyyət bəzi adlarda duruş lehinə təsir göstərə bilər, hələ də bunun orijinal ideyasının maraqlı qalıqları var. alternativ kompleks . Bu hadisədir Ler Devagar kitab mağazası , kitabların hər qarış yeri tutduğu yerlərdən biri və ediləcək ən yaxşı şey onun rəfləri arasında itməkdir.
Təkcə kitab mağazası deyil, həm də muzey və qeyri-rəsmi kafe olan bu keçmiş mətbəədə tavana qədər saxlanılan minlərlə kitab gözləyir. Mükəmməl kitab axtaran pilləkənlərlə qalxanda - bu qədər təkliflər arasında etmək çətindir - əvvəllər məkanı mürəkkəblə dolduran orijinal sənaye maşınlarına rast gəlirik. Utanmayın və tapdığınız hər küncdən keçin, çünki stollar və stullar dostların müşayiəti ilə qəhvə və ya təbii ki, yaxşı bir kitabdan həzz almaq üçün ən ağlasığmaz yerlərdə gözləyir.
gəzib oxumaq
BELEMİ ƏTRAF EDƏN SƏNƏT
Doğrudur, Jeronimos Monastırı və ya Belem Qülləsi sizə baxanda zaman hələ də dayanır. Lissabona gələndə həmişə salamlamalı olduğunuz və muzeylərlə dolu bu Lissabon ərazisində itmək üçün mükəmməl başlanğıc nöqtəsi kimi xidmət edən şah əsərləri. Belem Bu, yalnız səhər və ya günorta vaxtlarını keçirmək üçün heç də yer deyil, hətta ərazidə gözləyən** ondan çox muzey** kəşf etməklə gün itirə bilərsiniz.
Dəniz Donanması Muzeyi, Vaqon Muzeyi, Elektrik Muzeyi, Populyar İncəsənət Muzeyi... Şübhəsiz ki, tarix onun dəhlizlərində formalaşır və bizə Lissabon haqqında daha çox şey başa düşməyə imkan verir. Tacdakı ləl-cəvahirat olsa da Berardo Kolleksiya Muzeyi , 20-ci əsrin əvvəllərindən bu günə qədər avanqardlara həsr edilmişdir. Pikasso, Dali və Miro onun daimi kolleksiyasında Endi Uorhol və Lixtenşteynlə birlikdə yaşayır.
YÜZÜNLÜK MAĞAZALARA GƏZİN
Lissabon indidir, həm də keçmişdir. Kəşf etmək üçün maraqlı bir yol Chiado , Lissabonun mükəmməl ticarət sahəsi, qapılarını hələ də açıq saxlayan çoxəsrlik daş-qaşların yaxşı kolleksiyasına diqqət yetirir. Bu hadisədir Bertrand kitab mağazası , dünyanın ən qədim aktiv kitab mağazası olduğu deyilir. Bu, 1732-ci ilə aiddir və bir kitab aldığınız zaman belə bir imtiyazlı yerdə olduğunuzu xatırladan bir möhür istəyə bilərsiniz.
Və nə haqqında əlcək mağazası Luvaria Ulisses , Rua do Carmo'nun qəlbində yerləşir. 1925-ci ildən istismarda olan onun sayğac sahəsinə ancaq iki nəfər sığa bilir. Bununla belə, hələ də əl ilə, köhnə üsulla hazırlanan və modellərinin sayı məhdud olan dəri əlcəklərin təkcə yüksək keyfiyyətli materialına deyil, həm də öz əlləri ilə şahid olmaq üçün küçə boyu uzanan mümkün növbə yaratmağa dəyər; həm də burada cəhd etmək və alış-veriş ritualını yaşamaq.
Konservləri yüksək keyfiyyət, ənənəvi emal və münasib qiymət gözləyir Lissabonun konservləşdirilməsi və ya Manteigariyadakı qaymaqlı tortlar. Həmçinin Leitão & Irmão tərəfindən gözəl zərgərlik , konsept mağazasının yanında yerləşən əlamətdar bir mağaza Yaxşı mənzərələr - bu da ziyarətə dəyərdir - lakin emalatxanası kral ailəsi üçün zinət əşyalarının yaradılması ilə məşğul olan və mütəxəssis əlləri ilə Bakirə Fatimənin tacını düzəldən.
Baxmayaraq ki, bir bağlanış olaraq gəzintidən həzz alaraq bitirmək kimi bir şey yoxdur Alcoa monastır şirniyyatları , mütləq baş qəhrəmanı kimi yumurta sarısı ilə əllinci illərdən fəaliyyət göstərən qənnadı məmulatı. Rahibələrin yumurta ağını daha yaxşı dəmir üçün istifadə etmələri bu qədər sarısını nəyə xərcləyəcəyini düşünməyə vadar etdi. Həll onu şəkərlə qarışdırmaqla gəldi, günah olan və Alcoa-da bir neçə mükafat qazanan bu yaradıcılıqlara səbəb oldu.
HARA YATMAQ
Şəhər mərkəzinin küncündə sıxışdırılıb Bələdiyyə Meydanı (Praça do Município, 21. €120-dan başlayan qiymətlərlə) AlmaLusa Baixa/Chiado, 18-ci əsr binasında yerləşən və yalnız 28 otağı olan dördulduzlu butik oteldir və rahat və qeyri-rəsmi dəbdəbəni sevənləri sevindirir. Sənətkarlığı zərifliklə birləşdirən müasir dizayn Müəyyən bir sənaye estetikası ilə, ekstra rahat çarpayılarda və gecələr səssizliyin hökm sürdüyü bir ərazidə, yeganə qonşu olaraq Meriya binasının neoklassik fasadı ilə istirahətə zəmanət verilir.
Həm də onun restoranı Delfina Portuqaliya yeməkxanası yenilikçi toxunuşlarla ənənəvi menyu təmin edir cod oyunun qalibi kimi dayanır və şərab zavodlarına səfərlər, Tagusda qayıq gəzintiləri və mütəxəssislərin qeyri-adi turist səfərləri kimi fərdi planlar təşkil etmək mümkündür. kosmopolit agentlik, Lissabon irsi və tarixi üzrə ixtisaslaşmışdır.