Menorka 2022-ci ildə Avropa Qastronomiya Regionu elan ediləcək
Menorka çox fərqli bir şəxsiyyətə sahib olan təzadlar adasıdır. Həm də çoxları üçün sakitlik adası . ortasında yerləşir Aralıq dənizi qərb, şimal küləkləri və dəniz tərəfindən heykəllənmiş, unikal təbii irsi və burada məskunlaşmış müxtəlif mədəniyyətlərin qeyri-adi irsini xəzinə edir, tarixi dörd min ildən artıqdır. **
Menorka heç kəsi laqeyd qoymayan bir yerdir. Onun keyfiyyətlərini qavramaq üçün həssaslığı olanlara təsir edən güclü cazibə iz buraxmağı bacarır əbədi. Həmişə kənar adamla işləməyən əlaqə; yavaş-yavaş yerli mantra hər kəsə aid deyil . Bunu həmişə dostlarıma deyirəm Minorka sonsuzdur.
Onu qiymətləndirmək üçün dayanıb xırda detallara dəyər vermək lazımdır. Bunu yavaş-yavaş kəşf etməlisən. Bu nüansların mahiyyətində biz zənginliyi tapırıq bu sehrli və bənzərsiz yer: yolun ortasında bir əsrlik tısbağa, Punta Nati'nin Mars ətrafı , qızılı vinaigrette yazda, on min kilometr quru divar o kəski, daş-daş, yollar...
Fransız və ingilislərin yerli ləhcədə unutduqları sözlər, hər saat səma, yolu keçən talaiotlar , sevimli çimərliyimlə həmsərhəd olan qaya, yeddi mayak, Alcaufar ətrafında qaçan uşaqlar...
Ciutadelladakı alaqaranlığın oxraları , hər düym mahon körfəzi , Tramuntana küləyi, yeddi yüz göbələk növündən bəziləri, Baş Teatrın fasadı -Avropanın ən qədim opera teatrı-, gün batımı Pont D'en Gil , keçmək Limes Fons və **Cami de Cavalls vasitəsilə ekskursiya. **
Həm də menorkanların təhsili və onların heyrətamiz hobbiləri, ifaçılıq sənəti və azmış atıcılığından tutmuş, yüngül təyyarələrdə uçmağa və at sürməyə qədər. **Sa Roqueta ərazisinin böyük hissəsi YUNESKO tərəfindən Biosfer Qoruğu elan edilmişdir. **
Menorkada belə başlamaq böyük uğurdur
Landşaft insanların istifadəsi ilə təbii mühitin, xüsusən də kənd təsərrüfatı, heyvandarlıq və balıqçılıqda birgə mövcud olduğu harmoniyanı əks etdirir. A) Bəli, 2022-ci ildə Menorka Avropa Qastronomiya Regionu olacaq , onun bir etirafı yemək mədəniyyəti , orada yaşayanların irsi və nəticəsi əsasında yerli sənətkarların aqrar və dəniz müdrikliyi , fəsillərin və təbiətin zənginliyi ilə yanaşı.
Bu amillər cazibədar harmoniyalarla, şübhəsiz şəcərə, dad yaddaşı, yeməkxana üçün mövcud olan hərtərəfli istinadlarla dolu bir resept kitabına səbəb oldu. Böyük keçmişi olan qastronomiya , daha yaxşı indiki və gələcəyin möhtəşəm proyeksiyası: Menorkada heç vaxt belə səviyyəli aşpazlar olmayıb. az-az
NECƏ ALMAQ
Baleariya
Bərə ilə rahat səyahət edə bilərsiniz Barselonanı Mahondan ayıran 200 km.
HARA YATMAQ
Can Faustino
16-cı əsr sarayı Relais & Châteaux , ilə 24 otaq , boş veranda və hovuz.
Fontenille Minorca
Layihəsi eko-davamlı aqroturizm tərəfindən tələsdi Frederik Bousse -Sandro, Maje və Claude Pierlotun həmtəsisçisi- və Guillaume Foucher, sənət satıcısı, iki gözəl mülkdə.
Eksperimental Menorka
Dorothee Meilichzon bunun fotogenik reabilitasiyasına işarə edir kənd-qəşəng malikanə və ona bitişik doqquz kənd.
Eksperimental Menorka
Torralbenc
Ölkəmizin ən gözəl otellərindən biridir. Dünyanın Kiçik Lüks Otelləri ilə möhür və təmkinli lüks bir bayraq kimi.
HARADA YEMƏK (Matoses tərəfindən)
Sa Pedrera des Pujol (Sant Lluís)
Tərif edən yerli ənənəyə hörmət yaxınlıq məhsulu , reseptlərin yenilənməsi və dad kultu Dərin və zərif işlənmiş mətbəx. Möhtəşəm otaq və zirzəmi.
Torralbenc (Alaior)
The Luis Lozanın mətbəxi Aralıq dənizinin ən gözəl otellərindən birində. Keyfiyyətli yerli məhsul, dəniz və dağları, meyvə bağlarını və Meksika toxunuşlarını birləşdirən . Görkəmli anbar.
Binifadet (Sant Lluís)
Menorcadakı ən əhəmiyyətli şərab zavodu və adanın ən sehrli guşələrindən biridir. Oscar Poquet tərəfindən idarə olunan teras, yemək otağı və şərab barı şərabçılıq və üzüm bağlarını ziyarət etməklə tamamlanır.
Çörək və Şərab (Sant Lluís)
Gözəl kənd evi olan Patrick James Aralıq dənizi mətbəxini təklif edir , yaxşı yumorlu, terrora bağlı və mənşə ölkəsi olan Fransanın təsirlərini özündə birləşdirən.
Sa Llagosta (Fornells)
dəniz məhsulları meyxanası Həcc ziyarətinin ən çox dadını dadmaq onların Lobster güveç. Bundan yaxşısı yoxdur Kola David : kanonik, dürüst, mürəkkəb, təmiz güveç.
Səs salinləri (Fornells)
Möhtəşəm bir terrasda Sa Llagosta'nın qeyri-rəsmi versiyası Fornells körfəzinin mənzərələri . görkəmli düyü, fideuás və midye.
Ay işığında bir stəkan şərab istəyirsiniz? Binifadet'i ziyarət edin
Ca Na Marga (Fornells)
Üçün ət həvəskarları. Müxtəlif kəsiklər və tikişlər, münasib qiymətlər, məşhur şərabçılıq və müştəriyə yönəlmiş bir ailənin müalicəsi.
Es Cranc Pelut (Fornells)
Fornells dəniz sahilində terras. soruşur caldereta, şorbalı düyü yeməkləri, Tramontana midyesi və əfsanəvi ahtapot küftələri.
Ses Forquilles (Mao)
Marko Antonio və Oriol, irq aşpazları, səyahət biliklərini ilə təsvir olunan bu meyxanaya tətbiq edirlər yaxşı zirzəmi. Həmçinin rahat El Rais və rustik Sant Joan de Binissaida-da.
Balear Qəhvəsi (Ciutadella)
böyük seçim balıq, düyü, güveç və dəniz məhsulları tərifəlayiq icra nöqtələri ilə. Öz qayıqları onları hər gün təmin edir. ** Görkəmli zirzəmi və otaq. **
Bazar ertəsi (Ciutadella)
Filip Llufriu ustalıqla inteqrasiya edir əks maddələr və yerli kiler biliklərindən yeməklər yaradır.
Smoix (Ciutadella)
miquel sanchez inqrediyentlərin birləşməsində və mövsümün ciddi tempi ilə təchizatçıların vicdanla seçilməsində cəsarətlidir. kosmopolit və canlı , eynilə sizin kimi Nopales taqueria.
Estafetlər (Ciutadella)
Harada yer Joan Baqur yerli mətbəxi yenidən şərh edir müasir baxışla. Təmiz, dadlı və asılılıq yaradan edamlar.
Na Silvia (Ciutadella) dadı
Silvia Anqlada həssasdır, detallıdır və xammalın mahiyyətini axtarır. Onların ahəngdar ansambllarında dad aksessuar deyil.
Ca Na Pilar (Bu Migjorn Gran)
Viktor Lidon təcrübə akademikləri Can Fabes möhürü ilə terraslı rahat evdə.
Clover (Limes şriftləri)
Daimilər özlərinə gəlirlər romantik yer , onların keyfiyyəti vicdanla icra edilən dəniz məhsulları və komandanın mehribanlığı.
SECILIA RENARDIN NOT DƏFƏRİ
HARA GƏZİNƏK
Llautdakı Minorka
Şübhəsiz ki, mənim sevimli planlarımdan biridir. Piyada gedə bilmədiyiniz yerə, dənizdən adaya baxmaq, üzmək... böyük bir möcüzə və ekipaj daha çoxdur yaxşı insanlar.
Bodegas Binifadet
Gün batımında gəlin, üzüm bağlarını gəzin və şərab zavodunu ziyarət edin. Onda qalmaq istəyəcəksən üzümlərinin altında nahar edin, şərabını və yeməyini dadın.
faralar
Həm Cavalleria, həm də Punta Nati görmək üçün ən gözəl yerlərdən ikisidir qürub . Avqustda getməkdən çəkinin, çünki izdiham romantik havanı kəsəcək. Onların hər birinə çatanda mənzərə məni dəli edir... onlar təsvirolunmazdır.
kayak
Fərqli bir çimərlik planı. Es Grau'ya gedin və kayak və ya avarlı sörf icarəyə götürün getmək üçün llla d'en Colom . Daha çox gücünüz varsa, bu günə qədər davam edə bilərsiniz Rambla Qülləsinin koyları , kristal təmiz sudan daha çox. Hamısı bir yuxu.
ALIŞVERİŞ
çilçıraq
edir köhnə şam mağazası Bu mənə uşaqlığımı və anamı xatırladır. O, həmişə getmək üçün fürsət axtarırdı və indi bu mənim başıma gəlir. **Adada geyim və əşyaların ən yaxşı seçimi. **
Sayt 23
Gözəlin içindən keçsəniz Binibeca Vell balıqçılıq kəndi -nə etməlisən-, bu geyim və aksesuar mağazasında dayan.
Naguisa Mağazası
The Kataloniya firması Naguisa gözəl multi-brend mağazası var Citadel köhnə şəhər. Mümkündür ki, mənim başqa bir şəklimi ifşa edən tapacaqsınız.
KUPÇALARDAN
Bu Cloister (Mahón)
Adından da göründüyü kimi, bu bar və konsert məkanı Mahonun köhnə monastırının həyəti . Yaxşı rəssamlar, musiqi və hər yay gecəsi atmosfer.
salam dalğa (Ağ Koy)
İstədiyiniz bir sahil barıdırsa, sizdə də var. Adanın ən zəngin kokteylləri və ən yaxşı mənzərələr.
MƏZƏ
həyat bir (Moll de Llevant, 159 Mao)
Vermutlar, qəlyanaltılar və yaxşı, əla musiqi . Burada məni dostlarımla tapacaqsınız və dənizə baxan soyuq pivə.
Balıq bazarı (Plaça del Carmen 5, Mao)
yenilənmişdir Balıq bazarı , şərab, pivə və dadmaq üçün yerli tapas çox füsunkar bir məkanda.
Ulysses Bar (Plaça Libertad 22, Ciutadella)
Bazar meydanında, bir neçə mağaza arasında bu klassikdir: Ölmək üçün yaxşı şərab və tapas.
*Bu hesabat dərc olunub Condé Nast Traveller jurnalının 140-cı nömrəsi (iyul və avqust). Çap nəşrinə abunə olun (902 53 55 57 nömrəsinə zəng etməklə və ya vebsaytımızdan 11 çap buraxılışı və rəqəmsal versiya 24,75 avroya). Condé Nast Traveller-in iyul və avqust ayları üçün buraxılışı, üstünlük verdiyiniz cihazda ondan həzz almaq üçün ** rəqəmsal versiyasında mövcuddur. **