İspaniyada toplu olaraq haradan almaq olar
Biz planeti yükləyirik. Bunu görmək üçün gözümüzü geniş açmağa ehtiyac yoxdur. Səyahətçi, biz özümüzü məhv edən sistemə qərq olmuşuq Bu, bizə düşündüyümüzdən daha çox təsir edir və bu, bizə baha başa gələcək.
Yaxşı xəbər (əgər bizim daxil olduğumuz bütün bu plastikləşdirilmiş qarışıqlıqda hər hansı bir şey varsa) odur ki, nəhayət, ekoloji şüurumuz oyanır . Və buna görə də biz bu istiqamətdə dövlət və özəl təşəbbüsləri alqışlayırıq: artıq Londonda birdəfəlik plastikə qarşı müharibə elan edən bir məhəllə var, artıq plastiksiz ilk hava yolu şirkəti və hətta onları əbədi olaraq qadağan edən bir ada var. ..
Bir müddət əvvəl, hətta Avropa Parlamenti də öz işini görür və qanunvericilik qurur, eyni zamanda Zero Waste Spain və ya Plastic Free July tərəfindən təbliğ edilən plastiksiz son həftə və Naked the fruit kimi digər daimi kampaniyalar kimi xüsusi kampaniyalar bizi həvəsləndirir. vərdişlərimizi dəyişdirmək üçün.
Yaxşı bir ilk addımdır toplu almaq , istifadə etdiyimiz birdəfəlik plastiklərin böyük həcmini azaltmaq üçün. Baxmayaraq ki, biz də müasir və uzaqgörən olmaq fikrində deyilik: düşünməyək ki, 21-ci əsrdə nəsə icad etmişik. Çox var tullantı yaratmadan istehlakın ənənəvi yolları , nənənizi həmişə gördüyünüz kimi, məhəllənizdəki və ya şəhərinizdəki çuvaldan düz noxud satan mağazaya getməyi çox sevirəm.
Ancaq artıq bildiyiniz yerlərdən başqa, bu çətin işdə bizə kömək etmək üçün son illərdə ortaya çıxan layihələri də sizinlə bölüşmək istəyirik. Onların hamısı deyil (xoşbəxtlikdən çoxları), amma burada bəziləri var plastiksiz alış-veriş edə biləcəyiniz mağazalar Ölkəmizdə:
** BULK (Bir neçə şəhər) **
Növbəti dəfə toplu almaq istəsəniz, bəhanə gətirməyin mənası yoxdur: onlar var İspaniyada 24 satış nöqtəsi -baxmayaraq ki, ili 30-la başa vuracaqlar- və həmçinin onlayn mağaza. 7 illik ömründə bunu hesablayırlar Onlar 55 min kiloqramdan çox plastikə qənaət ediblər , çünki onlar yalnız kompostlana bilən və bioloji parçalana bilən kağız torbalar və qarğıdalı qablarından istifadə edirlər.
Onların səyləri sayəsində onlar artıq Avropada plastik tullantıların aradan qaldırılması ilə toplu qida üçün ilk mağazalar şəbəkəsidirlər və onların məqsədi “konseptləri gətirməkdir. şüurlu yemək, məsuliyyətli satınalma və davamlı istehlak ”. Və onlar bizə bildirmək istəyirlər ki, bütün bunlar təkcə eko və plastiksiz almaqdan ibarət deyil.
Onun yaradıcısı İvan Alvaro üçün “davamlılığın çox əlaqəsi var istehlakçılar kimi fəal iştirakımız , həm də qurulmuş vərdişləri dəyişdirmək üçün mübarizə aparan bir mağaza açmağa qərar verən sahibkarların səyləri və əlbəttə ki, mərc edən istehsalçının işi ilə. regional keyfiyyətli məhsul , spekulyasiya şəklində qida bazarını paylaşan böyük brendlərdən uzaqdır”.
Baş qərargahlarından bəzilərinin geniş kataloqunu təqdim edirlər 1500 məhsul , baxmayaraq ki, hər bir mağazada təxminən 400 mağaza var. Məsələn, **Villajoyosa (Alicante)**-dəki birində ən çox satılanlar paxlalılar, makaron və sənətkar tərəfindən hazırlanmış peçenyelər və ya alma və göyərti olanlardır.
Baxmayaraq ki, Pau Salas bizə dediyi kimi -bu franchise-in arxasında duran vilero sahibkar-, onun ən güclü bahisi yerli və yaxın məhsullar : orada siz Valensiyadan pələng qoz-fındıqlarını, şəhərdəki bir arıçıdan hazırlanmış bal, Finestrat çörəyi, Alteadan üyüdülmüş badam və ya Monforte del Ciddə sərbəst gəzən toyuqların üzvi yumurtalarını tapa bilərsiniz.
Və orada dayanmırlar: onlar a Öz qablarını gətirən müştərilərə 3% endirim Onlar həmçinin müştərilərinə evdə hazırlanmış vegetarian pastaları, qədim taxıllarla reseptlər və ya vegan Asiya mətbəxini öyrətmək üçün ayda bir neçə praktik seminar təşkil edirlər.
** PANTRY 77 (La Coruña) **
Bu, Patri və Ferin, Plastiksiz Yaşamanın, Kordobadan olan bir qadının və Madriddən olan bir kişinin, demək olar ki, keçmişdə yaşamaq üçün ən vaciblərindən biridir. 4 il tullantı istehsal etmədən . Onlar öz bloqlarında, YouTube kanallarında və indi də kitabda öz təcrübələrini qeyd edirlər ki, bu da plastiksiz yaşamaq macərasına başlamaq istəyən hamımız üçün bələdçi rolunu oynayır.
“Səyahət etdiyimiz zaman dediyimiz işi etməyi sevirik taxıl anbarı turizmi , bu, digər şəhərlərdəki toplu mağazalara baş çəkməkdən başqa bir şey deyil və biz Despensa 77 kimi çox cazibədar mağazalar kəşf etdik”.
Bu kiçik supermarketdə, Galicia'da ilk sıfır tullantı, daha çox satırlar 200 üzvi və təbii qida məhsulları və son vaxtlar gigiyena və ev. Lara, onun sahibi və yaradıcısı, sırf ilham mənbəyidir: o, həmçinin tədbirlər üçün sağlam iaşə təşkil edir və ya görüşlər üçün mükəmməldir.
** PAKETLƏMİŞ MAĞAZA (Madrid) **
Paytaxtda plastiksiz ilk supermarket idi və onlar bizə qablaşdırmadan gündəlik alış-veriş etməyimizə kömək edir, eləcə də gündəlik həyatımızda plastikdən istifadəni azaltmağa kömək edir, çünki onlar həm də aybaşı fincanlarından tutmuş bambuk diş fırçalarına qədər hər şeyi satırlar, təmiz yoldan keçirlər. , təkrar istifadə edilə bilən və təkrar istifadə edilə bilən qalayda üzvi və ədalətli ticarət şi yağı.
** 4ECO (Müxtəlif şəhərlər) **
Təmizləmə və gigiyena məhsullarını çəki ilə tapmaq asan deyil, lakin onlar bunu mümkün edir: satırlar ev üçün yuyucu vasitələr, əl istehsalı sabunlar, ətirlər və ya təravətləndiricilər . Onların 22 öz mağazası var (Aranda de Duero-Burgos-dan Astorga-León-a qədər, Calpe-Alicante-, Langreo-Asturias- və ya Valladoliddən keçən), lakin onlar La Bolsa de kimi 40-dan çox satış nöqtəsində də mövcuddur. Estraza (Palensiya), Ocean Ecofuerte (Las Palmas de Gran Canaria) və ya Ben Net (Alzira, Valensiya).
** BAXIN, İZLƏYİN! (Santyaqo de Kompostela) **
Nə (həmçinin) satın alsanız toplu şərab ? Bu "enomədəniyyət məkanında" siz öz şüşə və ya plastik qablarınızı dolduraraq onlara ikinci həyat bəxş edə bilərsiniz. Galician ağ və ya qırmızı şərab və ya 15 litrlik qutularda satın alın . Onların təkrar istifadəni təşviq etmək üçün şüşə toplama xidməti də var.
** ÇANTALI ADAM (Malaqa) **
Budapeştdən Kosta del Sola: Gergely Hər ikisi hava limanında işləməkdən öz hava limanını açmağa qədər getdi sağlam, üzvi, vegetarian və vegan qida mağazası , allergensiz... və plastik qablaşdırmadan azaddır. Onlayn mağazalarından bütün İspaniyaya da göndərişlər edirlər.
** SAN FERNANDO MARKET (Madrid) **
Madrid məhəlləsinin bu simvolunda müxtəlif dükanlardan toplu olaraq ala bilərsiniz: La Siemprellena-da öz şüşənizlə və ya sizə verdikləri bir şüşə ilə, yerli şərabçılardan və ərazidəki şərabçılıq zavodlarından artisan vermut və ya təbii və üzvi şərablar və ərzaq mağazalarından La Sal, paxlalılar, ədviyyatlar və ya düyü.
** GREENGRANEL (Vigo) **
Bu davamlı supermarketdə edə bilərsiniz bitki əsaslı tam satınalma : quru, susuz və ya təzə məhsullarla yanaşı, dondurulmuş məhsulları da toplu şəkildə satırlar. Narahat ekoloq və layihənin təbliğatçısı Sandranın məqsədi budur Tullantıların həcmini azaldaq evdə yaratdığımız.
** TOXUM VƏ TAHİL (Badajoz) **
Tipik toplu məhsullardan başqa, həm qida, həm də gigiyena məhsulları satırlar istəyə görə üzvi turş mayalı çörəklərin sonsuzluğu : çia, əzilmiş, çovdar, kəpək, qarabaşaq yarması və əzilmiş və ya yosun, həmçinin Albuquerque buğda çörəyi. Onların da öz var öz sənətkarlıq pivəsi . Yaxınlıqda yaşayırsınızsa, Extremadura məhsullarının dadını qaçırmayın.
** BƏLİ GƏLƏCƏK (Barselona) **
Bu "Pozitiv Supermarket", özlərini adlandırdıqları kimi, Barselonada sıfır tullantı fəlsəfəsinə sadiq qalan ilk şirkətdir. Birdəfəlik plastiksiz məhsulların istehlakını təşviq etməklə yanaşı, yalnız orqanik məhsullar satmaq . Onun manifesti niyyət bəyannaməsidir: doldurmaq, azaltmaq, təkrar istifadə etmək, təkrar emal etmək, yenidən kəşf etmək, yenidən şərh etmək və ya müqavimət göstərmək onun açar sözləridir.
Biz reaksiya veririk?