Fos zirzəmilərində
Yaxşı şərabdan, ləzzətli mətbəxdən həzz ala və təbiətin əhatəsində dincələ biləcəyiniz uzun həftəsonu qaçışı üçün şərab, memarlıq və dizayn. Tələsmədən, özümüzü ələ keçirməyə və təəccübləndirməyə imkan vermədən, müəyyən bir plan olmadan. Bu kəşf etməyin ən yaxşı yoludur Rioja Alavesa .
LAQUARDIA, BAŞLANGIÇ NÖQTƏSİ
Orta əsr kəndi Kantabriya dağ silsiləsi , divar və daş döşənmiş küçələrlə əhatə olunmuş köhnə şəhərin üç əsas küçəsi var: Pagans Kalea, Santa Engracia Kalea və Bələdiyyə Başçısı Kalea çoxlu sayda əzəmətli evlərin arasında gəzəcəksiniz.
Laguardia sürətlə səyahət edilə bilər, lakin bir neçə məcburi dayanacaq var: təsir edici polixrom Gothic qapısı olan Santa Maria de los Reyes Qotik Kilsəsi və San Juan Bautista Kilsəsi; oradan Nuestra Señora del Pilar kilsəsini də görə bilərsiniz.
Biz də ziyarət etməyinizi tövsiyə edirik polkovniklərin gedişinə və oradan ətrafın inanılmaz mənzərələrini seyr edin; fabulistə həsr olunmuş kiçik bir məbədi də ziyarət edə bilərsiniz Samaniego.
KORLAR
1000-ə yaxın sakini olan onların evləri Plaza Mayor ətrafında uzanır; orada 17-ci əsr memarlığını göstərən bir neçə saray evi tapa bilərsiniz.
Fasadlardakı nəcib qalxanlar və onların fitinqləri diqqəti cəlb edir. Ancaq Elciego ilə gəzintidə ən təsirli olan şey budur Plazanın Bakirə Ermitajı , 18-ci əsrdən və barokko üslubunda və la daxili Müqəddəs Endryu Kilsəsi , Barokko üslubu və Renessans dekorasiyası.
Elciegodakı San Andrés kilsəsi
ÜZÜM BAĞLARININ ARASINDA YATIN
Hosteria los Parajes
Laguardia'nın tarixi mərkəzində iki restoranı olan bu mehmanxanadır; lakin burada ən çox tövsiyə olunan şey tapas və mehmanxananın altındakı bəzi mağaralarda yerləşən 15-ci əsrin zirzəmisindən bəzi şərablar içməkdir. Məhsul əladır və sizi daş və sənətlə əhatə edəcəksiniz.
Hosteria los Parajes
** Arandinoların ferması **
Sərhədi keçdik və La Rioja gəldik həqiqətən xüsusi şərab turizmi ilə məşğul olmaq. Şərab zavodu olan mehmanxana, mehmanxana olan şərab zavodu. Məkanın çox hissəsinin dizayner David Delfinin orijinal ideyası olduğu avanqard tikinti. Ancaq ən yaxşısı təbiətin yaxınlığından həzz ala bilməkdir.
tam sükut içində yatmaq Geniş üzüm bağları ilə əhatə olunmuş şərablardan dadın və birbaşa Rioja bağından gətirilən yerli məhsullarla hazırlanmış qəlyanaltılardan dadın və ya gecə gözünüzün önünə keçəndə onların spasından həzz alın. Burada yatmağa gəlmirsən: yaşamaq üçün gəlirsən.
Fermer Arandinos
TAPAS SƏNƏTİ
Məşhur Calle del Laurel de Logroño-dan bəhs etmədən La Rioja haqqında danışa bilmərik, burada əksər bar və meyxanalar (məsələn, kimi) The Broken , məşhur qırıq yumurta sendviçləri üçün; the lorenzo bar , inanılmaz olan ədviyyatlı souslu Moorish şişi üçün; və ya mələk çubuğu , krevetli qızardılmış təzə göbələk şişi və gizli sarımsaq sousu ilə ən məşhur və qaçıra bilməyəcəyiniz yeməklərdən biridir).
Ancaq bir sıra "sərhəd" restoranları var, bu ruh halında Rioja şərab zavodu (həm La Rioja, həm də La Alavesa) burada dayanıb yemək məsləhət görülür.
Paqanosda Hector Oribe
Bu, cəmi 50 nəfər tutumu olan rustik tipli restorandır; orada mövsümi mətbəxin dadına baxa bilərsiniz (əslində restoranın həyətində onun öz tərəvəz bağı var). Onun ixtisası mal əti quyruğu qırmızı şərabda dolandırıldı. bir ləzzət
Hector Oribe, ət Zövqü
** Amelibia, Laguardia'da **
Öz torpağından yüksək keyfiyyətli mövsümi yeməkləri olan bu ailə restoranı yeməklərinin nə qədər təbii və dadlı olması ilə ovsunlayır. İdeal odur ki, tələsmədən gedib reseptlərinizdən həzz alın , üzüm bağlarının və Sierra de Cantabria'nın gözəl mənzərələrini seyr edərkən.
** Hotel Viura, Villabueva de Álava **
Həqiqətən özünəməxsus memarlığı və dekorasiyası olan avanqard otel. Böyük pəncərələri olan yerdən fərqlənən kublar , kənar mənzərədən dincəlmək üçün mükəmməldir. Otel həqiqətən təəccüblüdür və onun Rioja və Bask mətbəxi ilə diqqəti cəlb etmək üçün mükəmməl restoranı, həmçinin mövsümi və təbii məhsullarla hazırlanmışdır.
Hotel Viura
ŞƏrab zavodlarının
San Visente və Paqanos üzüm bağlarının lordluğu
Çox fərqli arxitekturaya malik iki şərab zavodu: Señorío de San Vicente, ən qədimi, evinin zirzəmisində yerləşir. Uilyam Equren , özünü hər şeydən əvvəl hesab edən a üzüm kollektoru. Sadəcə ilk pillələri enərək, emosiya alt-üst olur, onun bütün tarixini və bu ailənin şərabına olan sevgisini dərhal dərk edir.
Pagan üzüm bağları bu, sadəcə olaraq, bir tamaşadır: şərab işlətdikləri içəridən və içəridən boşaldılmış bütöv bir dağ; yuxarıda, dağın təbii daşından təkrar istifadə etdikləri karxana təsirli taxta şüalarla dəstəklənən köşklər tikmək. Bir ailənin belə bir imperiya qura bilməsi təəccüblüdür. Şübhəsiz ki, bu sizi laqeyd qoymayacaq.
Ancaq təkcə onun memarlığı heyran qalmır, onların şərabları sənin ruhuna çatır, bu qədər şəxsiyyət və keyfiyyətlə. 1870-ci ildən bəri, San Visente de la Sonsierrada kökləri olan şərabçıların beş nəsli vasitəsilə, özlərini üzümlərin becərilməsinə və ən yaxşı Rioja şərablarının istehsalına və yaşlanmasına həsr etmişlər.
Onun məqsədi: maksimum torpaq və bitki ömrünə nail olmaq, sağlam şərab əldə etmək. Bunun üçün, Təbiətə maksimum hörmətlə işləyirlər. , nəzərə alaraq planetlər sahədə ən yaxşı işi görmək və yaratmaq a üzüm bağı ilə ətraf mühit arasında çox yaxın münasibət . Onlar öz imkanları ilə və təbii tarazlığa riayət etməklə üzüm bağının səmərəli idarə edilməsini tətbiq edirlər.
Onların Rioja klassiklərini yenidən şərh edən iki oenoloji daş var: Amansio və San Visente ; iki şah əsər, Nəvə və Puntido ; "Üzümçülük yüksək moda" adlanan digər ikisi, El Bosque və Sierra Cantabria; və köhnə üzümlərdən götürülmüş xarakteri, gücü və zərifliyi ilə ən nəcib şərabı, Buğa.
Pagan üzüm bağları
Fos şərab zavodları
Elcieqoda üzüm bağları ilə əhatə olunmuş, ağacdan və böyük pəncərələrdən bir yer tikdilər, nüfuzlu memar Enrike Muqanın işi . 2006-cı ildə Visente Boluda O, ehtiraslarından birinə mərc etmək və köhnə Palacios Sáez şərab zavodunu yaxşı şərabdan həzz ala biləcəyi bir küncə çevirmək qərarına gəldi.
Şərab zavodu şərabların istehsalını və keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün texnoloji artıma mərc edərək böyük dəyişiklik etdi. Lakin, əlavə olaraq, onun yeni imkanları imkan verir müxtəlif şərab turizmi təcrübələri : Onların böyük bir şərab kolleksiyası olan bir mağazası, dequstasiya üçün otaqları var və hətta canlı musiqi ilə kiçik əyləncələr təşkil edirlər.
Fos şərab zavodları
Zirzəmi sayğacı
San Visente de la Sonsierranın ətəyində yerləşən bu bina müxtəlif üzüm bağlarının işğal etdiyi ərazinin mərkəzindədir. Benjamin Romeo və ortağı Hector Herrera . Şərab zavodunun üç mərtəbəsinin və terraslarının quruluşu torpağın orijinal yamaclarını əks etdirir və eyni zamanda, qravitasiya vasitəsi ilə üzüm və şərabın idarə olunmasını asanlaşdırır.
Terraslar yerli bitki örtüyü ilə birləşmiş bitkilərlə örtülür və tozla hopdurulmuş açıq beton divarlar doğulduğu torpaqla qarışdırılır.
İçəridə onun şərablarının istehsal zənciri çoxlu sayda sənət əsərləri ilə birlikdə sərgilənir. Onun şərablarını vurğulayırıq Natiq , təzə meyvə və palıd; necə gözəl güldü, böyük ağ şərab; qırmızı Natiq, meyvə və palıd arasında mükəmməl bir tarazlıqdır; və şübhəsiz ki, Mühasib mağarası Y Sayğac , sonuncular öz torpaqlarının maksimum ifadəsidir.
Contadorun bağırsaqlarında
Şimali İspaniya Şərab Şirkəti, CVNE
1879-cu ildən bəri yerləşir Haro , Barrio de la Estación-da, qatar relslərinin yaxınlığında, əvvəllər şərab çəlləklərini və daha sonra butulkaları daşımaq üçün içərisinə çatdı. O, 22 binadan və gözəl həyətin ətrafında düzülmüş açıq işlərdən ibarətdir ənənənin qovuşduğu yer keyfiyyət və yenilik . Ölkəmizin ən böyük şərab zavodlarından biri olduğu, ailəyə məxsus olduğu və üstəlik öz mahiyyətini itirməməyi bacardığı üçün ölçüləri ilə seçilir.
Şərabçılıqla bağlı ən maraqlı şey şərabçılıqdır eyfel gəmisi, 1890-cı ildə tikilmiş səkkiz sot kvadratmetrlik “Tarixi qəbiristanlıq” , 1888-ci ildən bəri bütün üzüm şərablarının saxlandığı yerin altında yerləşən bəzi böyük mağaralar Qaranlıq və nəmli, lakin çox cazibədar yer.
davam edirem
Cotinoda (Laguardia) siz böyük yaşıl bağlarda və üzüm bağları və çiçəklərlə əhatə olunmuş yaxşı şərabla birlikdə mükəmməl gün batımından həzz alacaqsınız.
kral üzüm bağı
Yüzillik CVNE brendi işə saldı kral üzüm bağı 1920-ci illərdə və palıd çəlləklərində yaşlanmış şərabların istehsalında qabaqcıllardan biri oldu. Burada Philippe Maziéres memarlıq studiyası tərəfindən dizayn edilmiş təsirli və çox unikal tikinti seçilmişdir. Onun əsas binası çəllək şəklindədir.
Əgər tələsmədən nəfəs almaq, gündən-günə qaçmaq, nəfəsinizi tutmaq, bədəninizi və ruhunuzu qidalandırmaq lazımdırsa, bu, qaçış üçün mükəmməl yerdir.
kral üzüm bağı