Dəniz bizi aşiq edir, gücü, ənənəvi balıqçılıq və dənizçilərin təcrübələri ilə bizi canlı hiss etdirir. Buna görə də Rías Baixas idilində zəmanət verilir, çünki Pontevedra əyalətində dənizçi həyat tərzi hər şeyi əhatə edir.
Bu dənizçi diyarda başlayan və bitən çoxlu sevgi hekayələri var Atlantik mənzərəni müəyyənləşdirir, həm də onun vasitəsilə kəşf edə biləcəyiniz mədəniyyət dəniz turizmi təcrübələri. Sloveniyadan olan Daniela Saviçin həyatı 11 il əvvəl, ziyarətə gəldiyi və qalmaq qərarına gəldiyi zaman başladı. Ancaq burada bir çox başqaları var Rías Baixas romantik bir məkan kimi təqdim olunur. Əslində, siz də onun cazibəsinə tab gətirə bilərsiniz, əgər özünüzü beş duyğu ilə aparsanız.
TOXUN
Bu torpağı bir şey müəyyənləşdirirsə, o, onundur isti və qonaqpərvər insanlar. Mənzərə ilə mükəmməl harmoniyada qarışan. Kimi San Sadurniño Qülləsindən görə biləcəyiniz qabıqlı balıqlar Kambadosda dənizin dibində çiçəklənən qiymətli meyvələri yığır. Onlardan daha yaxşı kim sənə göstərsin balıqçılıq sənəti?
Santo Tomenin girişində, Cambadosun eyni balıqçılıq rayonunda yerləşir Balıqçının Ev Muzeyi, dənizçilərin necə yaşadıqlarını, adət və ənənələrini, habelə yüksək interaktiv məlumat tutulan nümunələr və qabıqlı balıqlar üzrə.
Məqsəd dənizdə işləmək barədə şübhələri aydınlaşdırmaq olsa da, şübhəsiz ki, idealdır gəmilərdən birinin heyətinə qoşulun Arousa estuarında balıq tutanlar. Bu yolla siz haqqında daha çox məlumat əldə edəcəksiniz gündən-günə imtiyazlı bir məkandan dənizdə, çünki burada midye, istiridye və bir çox balıq növləri kimi yüksək keyfiyyətli məhsullar yetişdirilir.
Gəminin kapitanı sizin bələdçiniz olacaq və sizə anbarı necə doldurmağı bacardıqlarını göstərəcək müxtəlif balıqçılıq alətləri. Midiyaların yaşadığı taxta platformalara və ya sallara yaxınlaşmaq birinci şəxsdə yaşayın Rias Baixas-dan belə qiymətli ləzzətlərin çıxarılması.
Kambadosdakı Seca Tidal Dəyirmanı.
BAXIN
Pontevedra əyalətindəki mənzərələr mavi və yaşıl rənglərlə hopdurulmuşdur... və kimi maraqlarla Siz A Guarda tapa bilərsiniz cetáreas, mənzərəli şəhər, çox rəngarəng və zəngin İspaniya və Portuqaliyanı ayıran Miño çayı ilə yuyulur. Onlar təbii uşaq bağçalarıdır ki, bəzilərini meydana gətirmək üçün sahildəki qayalardan istifadə edirlər dənizçilərin qabıqlı balıqları saxladıqları hovuzlar sonra istehlak olunana qədər ələ keçirilir. Dörd kilometr boyunca siz İspaniyada hər şeydən əvvəl öz təbiəti ilə tanınan bu balıqçı kəndinin tarixini öyrənəcəksiniz. misilsiz və tələb olunan omar, həmişə mükəmməl təzə gəldi bu unikal saxlama üsulu sayəsində təyinatına.
Həm də daşın rəngi bu diyarda dənizin mavisindən boyanır. Beləliklə, biz yoxlaya bilərik Santa Maria la Mayor Bazilikası, Pontevedra şəhərinin tarixi-bədii mərkəzində, Dənizçilər gildiyası tərəfindən tikildiyindən, bu, bizə 16-cı əsrdə, xüsusən də sardina balıq ovu ilə əldə edilən gücü haqqında bir fikir verir. Əslində, sütunlarından birinin içərisində və daşında oyulmuş, balıq formalı fiqurlar axtararaq özünüzü əyləndirə bilərsiniz. Onun plateresque portalı başqa bir marağı gizlədir: Müqəddəs Kitabı oxuyan eynəkli müqəddəs.
Lobster Festivalı, A Guarda.
QULAQ
Rias Baixas suyun pıçıltısı və ağacların şırıltısıdır... həm də Viqo limanının təlaşı, təzə balıqda Avropa səviyyəsində etalon. Siz onun ənənəsini, tarixini və fəaliyyətini göstərən bələdçili turlarda iştirak edə bilərsiniz; istiridyə bazarını ziyarət edin; balıqçı qayığına girin və emal zavodunda gündən-günə yaşayın. Hətta köhnə konserv zavodlarını görmək üçün estuardan aşağı üzür, duzlama zavodları, mineral yükləmə dokları, tərk edilmiş duz mədənləri, sallar və daha çox.
KOKU
Bundan daha sıx və incə bir ətir yoxdur Konserv zavodunda üfürülən şəxs, ona görə ziyarət vacibdir. Vilagarcía de Arousa bələdiyyəsində siz balıqları qorumağın ən ənənəvi üsullarından birini kəşf edəcəksiniz, çünki konserv fabrikinin içərisində siz balıq və ya mollyuskaların gəldiyi andan konservləşdirilənə qədər aparılan bütün işlərin şahidi olacaqsınız. . Əl istehsalı souslar, orijinal etiketləmə və işçilərinin yaxşı işi... qaçırılmaz bir təcrübədir. Bundan əlavə, ziyarətə onun 28 növ qoruqlarından hər hansı birinin dequstasiyası daxildir, yaxşı bir qədəh şərabın müşayiəti ilə D.O. Rias Baixas, xalq arasında Albariño kimi tanınır.
Keçmişdə bunun başqa yolu da var idi duzlamadan ibarət balıqların konservasiyası, çox təsirli üsuldur, çünki o, məhsulu susuzlaşdırır, onu müəyyən bakteriyalardan qoruyur və onun dadını artırır. Dənizlə əhatə olunmuş Rias Baixasda, duz Vilaboadakı Ulló kimi duz qablarından əldə edilirdi. ki, gelgitlərin hərəkətindən istifadə etdi. Bu gün heyrətamiz bir yerdir yollar və daş bəndlər arasında gəzmək. Suyun üzərində gəzdiyinizi düşünəcəksiniz.
Bueu ahtapot.
dad
Ən təmiz Qalisiya üslubunda həyatı bir ilə qeyd etməyi tövsiyə edirik hisslərinizi oyatmaq üçün ləzzətli yemək. Mətbəxə məsul özünüzü qoymaqla bunu edə bilərsiniz kulinariya emalatxanası, Siz daha sonra dadına baxacağınız məhsulları hazırlayarkən bu sahədə mütəxəssis sizə rəhbərlik edəcək. Və ya ilk addımı atlayın və birbaşa gedin Bueu balıqçı kəndinə , Morrazo yarımadasının qəlbində, dənizin dadını çıxarmaq üçün.
Burada, Pontevedra estuariyasına və onun sallarına baxaraq, görəcəksiniz midye qayıqları işləyir midye iplərini qaldırmaq və daha sonra onları gəmiyə mindirmək çətindir belə qiymətli bir xəzinə ilə yüklənmiş limana çatmaq, qağayılar ordusunun müşayiəti ilə.
Bir neçə addımlıq məsafədədir Massó muzeyi, burada naviqasiya, astronomiya, coğrafiya və daha çox şey haqqında sehrli kolleksiyası var Geniş, baxımlı otaqda saxlanılır. Ənənəvi qayıqlar, duzlama fabrikinin arxeoloji materialları və Roma dövründən qalma amfora emalatxanası diqqəti cəlb edir. ilə təəccüblənəcəksiniz konserv sənayesi və balinaçılıq sərgisi, keçmişini kəşf etmək üçün İspaniyada bənzərsiz hələ də gelgitlərin səsi ilə hərəkət edən dənizçi ölkə.