Məhəllə ilə Gastronomik Coruña məhəlləsi, zövq alın!
Corunyada yeməyin nə qədər yaxşı olduğunu hamımız eşitmişik, balıq və qabıqlı balıqlardan, Betanzos tipli tortilladan, empanadalardan və ahtapotdan.
Ancaq klişelərdən çox kənara çıxan bir qastronomik Corunya var, turistlərin böyük bir hissəsi tərəfindən diqqətdən kənarda qalan və hər hansı digər Coruña kimi məhəllə ilə məhəlləni araşdırmağa dəyər:
Bocanegra, açıq mətbəxi və bazara uyğun menyusu olan sənaye havası olan bir yer
MARİYA PİTA
Tura şəhərin mərkəzindən başlayırıq, Plaza de Maria Pita vasitəsilə, Marina və ətrafının terrasları vasitəsilə.
Madriddə əkiz bacısı olan ** Arallo Taberna ** meydanı tərk etmədən, A Coruña mətbəxinin ən çox səyahət edilən və qayğısız versiyasını təqdim edir. rezervasiyasız, desertsiz və qəhvəsiz bir yer.
Axtardığınız daha klassik bir şeydirsə, ilə düzgün yeniləmə dozası olan və məhsulun əmr etdiyi Qalisiya mətbəxi, Cəmi yüz metr getməli olacaqsınız. ** Pablo Gallego ** eyniadlı səfalı yerində, şəhərdə turizmin episentrində olduğunuzu unutduracaq.
Rosalía de Castro Teatrının yanında siz ** Bocanegra, ** onun sayəsində məşhurdur. kalamar sendviçi (çox yaxşıdır, zəmanət verə bilərəm) amma daha dərinliyi olan yeməklərlə sizi harada təəccübləndirə bilərlər qreypfrutlu hake və ya ədviyyatlı kalamar güveç.
Bitirmək üçün ziyarət etməyi unutmayın vur kafe, gözə dəyməyən, lakin içində olduğu kiçik bir yer qəhvə mədəniyyətinə çox ciddi yanaşılır.
María Pitada marşrutunuzu Disparda ləzzətli qəhvə ilə bitirin
Köhnə ŞƏHƏR
t ətrafında dolaşmaq, orta əsr meydanlarından birində qəhvə içmək, Romanesk kilsəsini, Collegiate Church kimi kiçik bir muzeyi ziyarət etmək və ya vaxtı gələndə burada dayanmaq üçün mükəmməl yerdir. Xam , son aylarda ən çox danışılan yerlərdən biri, onlar qədər cazibədar şeyləri sınamaq oloroso və chipotle və ya onun çoban balığı takosu, hake, achiote, kaffir lime mayonez və jalapenos ilə mezgit balığı.
İSPANYA MEYDAN
Bu, Maria Pita ərazisi ilə Montealto məhəlləsi arasında təbii əlaqədir, terrasları, ** A Pulpeira de Melide kimi ənənəvi yerləri, çoxlarının şəhərin ən yaxşı ahtapotu hesab etdiyi yerlərdən biri** – don Ayrı-ayrılıqda təqdim olunan kartoflarını istəməyi unutmayın və omletləri və lövhələrdəki təkliflər üçün yer buraxın. qırıntı, Adrián Felípez-in yerli mətbəxin müasir versiyasını təklif etdiyi kiçik restoran.
Raw, hər kəsin dodaqlarında olan yer
MONTEALTO
Şəhərin mərkəzindəki fəhlə məhəlləsi, demək olar ki, müstəqil respublika kimi özünəməxsus xarakteri ilə ənənəvi meyxana və ərzaq mağazalarını özündə birləşdirir. Ey Bebedeiro və ey Fiuza daha aktual təkliflərlə.
Albertin isə Coruña xalqı arasında klassikdir Hokuto meyxanası unikal təklifdə yapon texnikasını yerli məhsulla birləşdirir.
KEÇİŞ GALERA - BARYER
Bu iki küçə şəhərin ən maraqlı tapaslarına ev sahibliyi edir. Köhnə məktəb meyxanalarını sevənlər O Tarabelo və ya La Bombilla ilə dayanıb onların ənənəvi tapaslarına əylənməyə kömək edə bilməzlər. – birində parrochas (sardalya) və turşu midye; bulyon, tortilla və ya digərində yaxşı kartof qızartması.
Vinoteca Jaleo, Peculiar, Alma Negra, Pachinko, Vita-K, Taberna da Galera... Daha qeyri-rəsmi bir şey, restoran və ya günün yaxşı menyusu, yerli mətbəx və ya ekzotik təsirlər axtarırsınızsa, fərqi yoxdur. Burada ölçmək üçün bir şey tapacaqsınız.
Ancaq yalnız bir nəfərlə qalmaq üçün, Martinez Vermut vermutlar və kiçik bir məhsul çubuğu arasında mükəmməl balans təklif edir hansı ki, siz qril getmək üçün hazır qırmızı tuna qarın, eləcə də bəzi minchas (winkles) və ya düzgün empanada daha çox tapa bilərsiniz.
Alberto, Montealto məhəlləsindən bir klassik
AXIS OLMOS - ULDUZ
Əgər Galera və Estrella mağazalarından doymamısınızsa və ya digər tərəfdən başlasanız, ox Calle Olmos boyunca davam edir. Pendir Məni ya Anbar Konsepti Mağazası.
kimi dənizin ən yaxşı məhsulunun klassiki ilə artıq Calle Estrelladayıq Mundinaya və onun yanında, ** O ** Lagar da Estrella , o yerlərdən biri həmişə yerli ictimaiyyətlə dolu olan Onların klassik yumurtalarını Norveç lobsterləri ilə dadmalısınız, sonra istəsəniz, marinadlanmış balıqlarından biri ilə, bəlkə də düyü ilə davam edin...
Lagar da Estrella-da yerli balıq kraldır
YER ARASINDA
Yaratdığı üçbucaq Luqo, Viqo və Ourense meydanları, bir az qərbdə, onun da təklif edəcəyi çox şey var.
Səhər ziyarət etsəniz, mütləq dayanın Praza de Lugo bazarı, bəlkə də Qalisiyadakı ən yaxşı stoklanmış balıq bazarı və alışınızı buradan sənətkar pendirləri seçimi ilə tamamlayın Praza de Vigo pendir fabriki, Şübhəsiz ki, vilayətin ən yaxşı pendir dükanı.
Aperitif vaxtıdırsa, gəlin O'Secret Meyxanası , şərabsevərlərin parkda uşaq kimi həzz alacaqları yerlərdən biri, siz harada yemək yeyəcəyinizi düşünərkən: culuca, bu yaxınlarda haqqında danışdığımız və Bido Onlar ərazidə iki əla seçimdir.
Praza de Vigo pendir dükanı, şübhəsiz ki, vilayətin ən yaxşı pendir dükanı
Ulduzlu
Əgər siz Corunyaya qastronomik səyahət edirsinizsə, onun ulduzlu restoranlarını qaçıra bilməzsiniz.
** Alborada, İvan Domínguez idarə edir,** Atlantik məhsulunu sevənlər üçün maskasız radikal mətbəx təklif edir.
** Árbore da Veira, aşpaz Luis Veira və onun sağ əli İria Espinosa tərəfindən**, A Coruña'dan daha oynaq göz qırpmalarından əskik olmayan müasir mətbəxi təqdim edir.
Diqqətinizi yayındırmayın, çünki o, Calle San Andrés-dəki kiçik yerini dəyişdirmək üzrədir San Pedro dağında möhtəşəm mənzərələri olan bir məkan, şəhərin ən yaxşı mənzərəsi.
Alborada: radikal mətbəx və keyfiyyətli məhsul