Avropanın ən böyük küçə sənəti və qraffiti festivalı olan Upfest-də Paul Box tərəfindən qraffiti.
Əhalisi yarım milyondan az olan Bristol Böyük Britaniyanın yalnız 10-cu ən böyük şəhəridir. Buna baxmayaraq, o, həmişə çox yüksək hədəflər qoyub. XII əsr yazıçısı bunu belə təsvir etmişdir “Bütün ölkənin demək olar ki, ən zəngin şəhəri, Yaxın və uzaq ölkələrdən yelkənli gəmilərdən mal əldə etmək.
Altı yüz il sonra, şöhrətinin zirvəsində, Bristol "üçbucaqlı ticarət" adlanan ticarətin mərkəzi idi. qulların Qərbi Afrika sahillərində ingilis zinət əşyaları üçün alındığı, Şərqi Hindistanda isə tütün, şokolad və şəkərin mübadilə edildiyi. (Köləlik və onun sayəsində toplanan nəhəng sərvətlər onun tarixində ən utanc verici sirr olaraq qalır).
Şəhər sakinlərindən birindən Bristol haqqında nə bildiklərini soruşun və onlar sizə bölgənin “r” səsini vurğulayan unikal aksenti, həmçinin şən üslubu haqqında məlumat verəcəklər. Bristollular bir-birlərinə "sevgilimrrr" deyə müraciət edirlər (sevgilim) salamlaşanda.
The Milk Thistle-də gizli bir peşə ilə kokteyllər.
Onlar həmçinin memar, inşaat mühəndisi, körpü qurucusu və mütləq dahi Isambard Kingdom Brunel (1806-1859) kimi məşhur insanların adını çəkə bilərlər; Cary Grant (anadan olub Archibald Liç) və ya **Beynəlxalq küçə rəssamı və sirr adamı Banksy.** Əgər onlar musiqi baxımından yenidirlərsə, daha çox səyahət kimi tanınan əhval-ruhiyyəli, düşüncəli "Bristol səsi"ni tövsiyə edə bilərlər. -hop və 90-cı illərdə Massive Attack, Portishead və Tricky kimi sənətçilər sayəsində məşhurdur.
Bununla belə, həqiqətən məlumatlı ekspert sizə deyəcək ki, bu illərdə **Bristol Mançester, Brighton və Qlazqonu ötmək üçün böyük irəliləyişlər əldə etdi ** - onun zərif qonşusu və əbədi rəqibi Bath-ı qeyd etmədən - qaynar nöqtəyə və anın . Bu gün şəhərin canlı mədəniyyət gündəmi, enerjili və qabaqcıl yemək səhnəsi və bu yaxınlarda Sunday Times-ın bunu elan etməsinə səbəb olan (nisbətən əlverişli) həyat keyfiyyəti var. "İngiltərədə yaşamaq üçün ən yaxşı yer."
White Lion Bar, Hotel du Vin tərəfindən Avon dərəsində.
ZİYARƏT ÜÇÜN
Bu arada, yerli sakinləri təəccübləndirən Bristol yenidən beynəlxalq bir məkana çevrildi. Xarici turizm 2010-cu ildən bəri 52% artaraq ildən-ilə inkişaf edir. Uçuşlar Amsterdam və Bordo, Varşava və Zakintosdan gəlir.
Bristolun heç vaxt otel baxımından maraqlı bir təklifi olmayıb, amma indi xarakter daşıyan əmlak portfelinə malikdir binaları müxtəlif yollarla onun firavan keçmişi ilə bağlıdır.
Eklektik və dəbdəbəli Harbour Hotel bir vaxtlar bankın iki saray zalını tutur Təmtəraqlı Neoklassik və Neo-Bizans interyerləri bir vaxtlar Bristola tökülən pul dalğalarına şahidlik edən Corn Street boyunca.
Şərabla əlaqəli otellərə gəldikdə, ən uğurlu İngilis şəbəkələrindən biri olan Hotel Du Vin, 1999-cu ildə təmir edilmiş anbarda açılmışdır burada tarixi istehzaya görə Sherry və Bordo qutuları saxlanılırdı.
Nömrə 38 Clifton yeni məqsədi olan başqa bir binadır, bu halda zərif gürcü şəhərciyi cəmi 11 lüks otaqdan ibarətdir.
Bristol Harbour Hotel & Spa-da qızıl külçə.
NƏ ETMƏLİ VƏ NƏ GÖRMƏLİ
bristoldur İngiltərənin Qərbi Ölkəsinin faktiki paytaxtı, qərbdən Bristol kanalına axan Avon çayının qollarından biri boyunca yivlənir. Bir vaxtlar dünyanın ən işlək limanlarından biri olan liman, orta əsrlərdən 20-ci əsrin ortalarına qədər davam edən böyük iqtisadi sillənin mənbəyi idi.
Ortasında geniş parkı olan London tipli meydan olan Kraliça Meydanı, İkinci Dünya Müharibəsi bombalarının və müharibədən sonrakı şəhərsalma planlarının ölümcül birləşməsi nəticəsində dağıdılana qədər Bristolun ən zərif ünvanlarından biri idi. Bu gün, Bristoliyalılar naharı burada manikürlü qazonda yeyirlər ya da ağacların kölgəsində uyuyun.
Yuxarı filmindən bir səhnə kimi görünür... amma Bristoldur.
Daha cənubda King Street-də 1766-cı ildə tikilmiş Royal Teatrı yerləşir. İngiltərədəki ən qədim (və fəaliyyətdə olan). Bu il Old Vic 25 milyon funt sterlinqlik təmirdən sonra yenidən açılır və 18-ci əsr interyerini orijinal şöhrətinə qaytarır.
Yenə də **şəhərin irsini SS Great Britain gəmisində hiss etmək üçün başqa heç bir yer yoxdur**, 1843-cü ildə Isambard Kingdom Brunel tərəfindən dizayn edilmiş və Spike adasındakı dokda qorunub saxlanılmışdır. 1000 at gücünə malik mühərriki və pərvanə sürmə texnologiyası ilə bu qüdrətli gəmi müasir bir mənbə tərəfindən hiperbola toxunuşu ilə "Yaradılışdan bəri ən böyük təcrübə" kimi təsvir edilmişdir. Möhtəşəm şəkildə bərpa edilmiş gəmi indi bir neçə il ərzində daimi sərginin bir hissəsidir. ən çox ziyarət edilən attraksion.
Ethicurean bir restorandan daha çox, o, yerli mətbəxdən Metyu və Yan Penninqton qardaşlarının layihəsidir.
Böyük Britaniyanın doklarından baxılan liman, "prestijli su kənarındakı inkişaflara" çevrilmiş köhnə zavodlarla yeni nəfəs alır. Mavi və sarı bərə kanaldan aşağı-yuxarı axır, 1497-ci ildə Con Kabotun (Cenuyada doğulmuş, lakin görkəmli və şərəfli Bristollu) Nyufaundlendi kəşf etmək üçün Atlantik okeanını keçdiyi Metyu gəmisi kimi simvolik görünüşlərdən həzz almağa imkan verir; və **M Shed, qeyri-adi musiqi səhnəsi kimi Bristol mədəniyyətinin bir çox istiqamətlərinə həsr olunmuş mağaza**.
Yazıçı Richard Jones, Bristol Music: Seven Decades of Sound kitabının müəllifi və M Shed-də bu yaxınlarda keçirilən sərginin kuratoru Afro-Karib dənizi təsirlərinin qarışığı kimi şəhərin musiqi şəxsiyyəti immiqrasiya, Womad və Glastonbury kimi festivallar, eləcə də Amerika hip-hop mədəniyyəti, hamısı qarışıq və melankoliya ilə laylı.
Tradewind Espresso, mövsümi mətbəxi də ehtiva edən xüsusi qəhvə.
MÜASİR
Və əgər Bristolun təmirinin eniş-yoxuşları olubsa, limanın cənub hissəsindəki Whapping Wharf, onu zirvəyə qoyan yerdir. Yük kimi tanınan konteynerlər kolleksiyası, pendirlərə, şərablara, nadir ingilis pirojnalarına və ya hətta West Country almalarından hazırlanmış sidrlərə həsr olunmuş müstəqil mağazalar.
Bu arada, şəhərin xarakterinin açarı, tarixən Afro-Karib dənizi anklavı olan Saint Paul kimi şəhər kəndlərinin mədəni müxtəlifliyində və gey dostu Köhnə Bazardadır. Tarixi köhnə şəhərdə, Colston Hall arxasında yolların labirintində Leonard Lane, küçə sənəti ilə örtülmüş qaranlıq bir xiyaban və şəhər maraqları.
Əsl şəhər safarisi üçün Stoke's Croft Xalq Respublikası kimi tanınan Stoke's Croft'un fəhlə məhəlləsinə gedin. Scruffy və anarxistik, vegan supermarketləri ilə doludur, Berlinin Prenzlauer Berqin surəti kimi ikinci əl paltarlar və təkrar emal edilmiş mebel anbarları. Divar şəkilləri və çoxrəngli qraffiti arasında axtarın Mild Mild West, oyuncaq ayının polisə molotov kokteyli atdığı orijinal Benksi divarı.
İki keçmiş daşıma konteyneri Whapping Wharf-ın ən isti restoranlarından biri olan Box-E-də yerləşir.
Şəhərin mərkəzinin əyləncəsi sizi yoranda, Cliftona gedin. Kim bütün Bristol arasında ən seçilmiş məhəllə, hava təmiz və həyat asandır. Bal rəngli daş malikanələrin cərgələri, parkları və bağları, butikləri və bistroları Stoke's Croft atmosferindən çox uzaqda zəngin bir rahatlıq havası yayır.
Klifton ətrafda gəzməyə və ona heyran olmağa layiqdir, lakin diqqətdən qaçmayan bir detal var, o da onun tamamlanmasını görməyən Isambard Brunel-in şah əsəri hesab edilən asma körpüsüdür. Paris üçün Eyfel qülləsi necədirsə, Klifton Asma Körpüsü də Bristoladır. və ya San Fransiskoya Qızıl Qapı: romantik aura qazanmış mühəndislik parçası.
Rəsədxana təpəsinin çəmənliyindən uçuruma baxarkən düşünün Brunel körpüsü zərif dizayn həlli kimi, bir dahinin ölümündən sonrakı əsəri və onu yaratdığı bu qeyri-ənənəvi, dahiyanə və böyük ürəkli şəhərin simvolu.
Clifton 38 nömrəli otaq.
BRISTOLDA HARADA YATMAQ
Bristol ziyarəti: Rəsmi Bristol turizm ofisində yataq və səhər yeməyindən butik, eko və ya alternativ mehmanxanalara (düşərgələr, yataqxanalar və ya universitet şəhərcikləri) qədər müxtəlif tövsiyələr portfeli var.
Nömrə 38 Clifton: Clifton Downs və mərkəzi Bristol, cəmi 12 otaqlı gürcü üslublu butik otelə baxır. Özünüzü eviniz kimi hiss etmək üçün hazırlanmış sülh cənnəti. Yalnız böyüklər (€129-dan).
Hotel Du Vin: Onun 40 otağının hər biri fərqlidir və buna görə də unikaldır. Onun xüsusi şərab siyahısı və mövsümi məhsullara yönəlmiş təriflənmiş qastronomik təklifi var (€121-dən).
Harbour Hotel: Köhnə bank binasını tutur, ona görə də onun spası yeraltı tonozlarda yerləşir (95 avrodan).
The Curious Cabinet-də köhnə karvanlar, Bristolda fərqli və bədii yuxu tərzi.
EDİN HARADA YEMƏK VƏ İÇMEK
Shop 3 Bistro: Yeni Zelandiyalı Stiven Gilchrist yeməkçiləri portulaca marina və ya yabanı sarımsaq kimi yerli məhsullarla sevindirir.
Chandos Yolu: Bristolun hazırkı kulinariya səhnəsində ən çox səs-küy yaradan qastronomik anklavlardan biri hesab olunur.
Lido Spa & Restaurant: Cliftonun gizli incilərindən biri də gizli hovuzu və İtalyan-İspan restoranı olan Lidodur.
Casamia: Michelin ulduzu və Bristolun ən yaxşı restoranı reputasiyası olan Sevillian Paco Sánchez-ə məxsusdur.
Hatchet Inn: 1606-cı ildən bəri pirat Edward Teach, yəni Blackbeard'ın getdiyi pub.
Wokyko: Pan-Asiya Fusion
Afina: Yunan küçə mətbəxi souvlakilərdə ixtisaslaşmışdır.
Box-E: Müasir menyu ilə kiçik restoran. Nəzərə almaq.
Musiqi məkanları: Bristol, Lakota, The Fleece, The Exchange, Thunderbolt, Cosies və rıhtımda dayanmış İkinci Dünya Müharibəsi döyüş gəmisi olan şübhəsiz Thekla da daxil olmaqla bir sıra meyxana və klubları olan canlı musiqi şəhəri olaraq qalır.
***** _Bu hesabat Condé Nast Traveller Magazine jurnalının **124-cü (yanvar)** nömrəsində dərc edilib. Çap nəşrinə abunə olun (902 53 55 57 nömrəsinə zəng etməklə və ya vebsaytımızdan 11 çap buraxılışı və rəqəmsal versiya 24,75 avroya). Condé Nast Traveler Yanvar buraxılışı üstünlük verdiyiniz cihazda istifadə etmək üçün rəqəmsal versiyasında mövcuddur. _
Woky Ko, Asiya mətbəxinin ən yaxşı nümunələrindən biridir.