Soutomaior qalasının zirvəsindən
İspaniya şərab ölkəsidir . Ətrafında a yaxşı şərab dostlarımızın və ailəmizin həyatından tutmuş, qlobal istiləşmə probleminə, İspaniya siyasətindən keçməyə və ən son yeniliklər kimi bəzi bayağı məsələlərə qədər hər şeyi düzəltməyə çalışdığımız söhbətlərimiz var. moda seriyası və sizə yaxın insanlar haqqında bəzi romantik dedi-qodular.
Və odur ki, üzüm bizi öz şirəsi ilə təmin edir İber yarımadasının qanı Finikiyalıların dövründən bəri, Milad bayramını qeyd etdiyimiz Məsihin gəlişindən bir minillik əvvəl. Finikiyalılar İspaniyanın cənubuna şərab gətirdilər , lakin könülləri isidən bu maye bu gün ölkəmizin bütün coğrafiyasında rast gəlinir.
** Qalisiya torpaqlarında **, yumşaq nəfəsi Atlantik okeanı O, sulu bitki örtüyü ilə örtülmüş yamaclarla qorunan yaşıl vadilərdən keçir. Bu dərələrdə üzüm bağları böyüyür, bir neçə nəfərin səyi ilə baxılır və işlənir damarlarından şərab olan qan axan ailələrin nəsilləri.
Pontevedradakı Albariño üzüm bağları
Məhz bu güclü Qalisiya şərab ənənəsi şərabın yaranmasına səbəb oldu Rias Baixas şərab marşrutu (ya Rias Baixas Şərab Yolu ).
RİAS BAIXAS ŞƏRAB MARŞRUTU NƏDƏN İBARƏTDİR?
Məsələyə dərindən girməzdən əvvəl bilməli olduğunuz ilk şey odur ki, Rías Baixas Şərab Yolu təkcə bu gözəl şərabın biliciləri üçün deyil. Şərab haqqında bilikləriniz arasında dəyişən sadə qiymətləndirmə ilə məhdudlaşsanız belə, siz bundan həzz ala bilərsiniz "Bəyəndim" və "Bəyənmirəm".
tatlar üçün nəcib meşələr və tropik meyvələr , damaqda və dildə sıxlıqlar və gəncliyinizdəki o xüsusi gününüzü xatırladan qoxuların izləri üçün onu sakitcə, mövzu ilə bağlı mütəxəssislərə və ya olmayan və özünü göstərən çoxlarına buraxa bilərsiniz.
Şərab və onu əhatə edən bütün mədəni halodan həzz alınmalıdır . Artıq yox. Nerudanın şeirlər kitabından götürülmüş kimi ifadələrlə ifadə olunan çiçəklənmələrə ehtiyac olmadan.
Bu odur Rías Baixas Şərab Marşrutunu yaradan birliyin əsas məqsədi.
Bu marşrut boyunca siz şərab haqqında məlumat əldə etmək və həzz almaqdan əlavə, ərazinin tarixi irsinə heyran ola, müxtəlif qastronomiyasından ləzzət ala, şərabı müşahidə edə biləcəksiniz. insanların çoxlu açıq hava fəaliyyətini həyata keçirməyə imkan verən təbiətdə necə yaşadığını və özünüzü batırdığınızı.
Bu, İspaniyada və Avropada tapa biləcəyiniz ən mükəmməl şərab turizmi təcrübələrindən biridir və bir şəbəkənin birgə səyinin nəticəsidir. 52 şərab zavodu, 19 loja, 7 restoran və ürəklərini şərab və onun mədəniyyətinə vermiş çox sayda insan.
RİAS BAIXAS ŞƏRAB MARŞURU HARADIR
Rías Baixas Şərab Yolu şimaldan cənuba Qalisiyanın ən qərb hissəsindən keçir və daxildir Pazoslar, şərab zavodları, mənzərələr və şəhərlər səpələnmişlər Portuqaliya ilə sərhəddən, Pontevedra əyalətində, A Coruña'nın cənubuna.
Rias Baixas Nomination of Origin şərablarını tapa biləcəyiniz beş coğrafi ərazi var: ** O Rosal, Val do Salnés, Condado do Tea, Ribeira do Ulla və Soutomaior **.
Vedra çayı Vedradan keçir
RİAS BAIXAS ŞƏRAB MARŞRUTUNDA NƏ ETMƏ BİLƏRSİNİZ VƏ NƏ GÖRƏ BİLƏSİNİZ
Aydındır ki, Rías Baixas Şərab Marşrutunun hər hansı bir hissəsini gəzərkən etməli olduğunuz şeylərdən biri şərab dequstasiyası . Təbii ki, şərabların dadına baxmağın yolları və formaları var.
In Galician Manor House , a otel-şərab zavodu Vedrada yerləşir , böyük Manuel García Gomez 1990-cı ildə tarixi bir mülkdə keyfiyyətli albarinonun istehsalını bərpa etmək istədi. Otelin yerləşdiyi ev yazıçının iqamətgahı olub Antonio Lopez Ferreiro , məzarının kəşfçisi Santyaqo Apostol.
Onun üzüm bağları Ulla çayı vadisinin 4 gözəl hektarını əhatə edir və yatan əla albarinyo yetişdirir. Şişelənmədən əvvəl 6 ay barellərdə , beləliklə, keyfiyyətli Albariño-nun gənc və yaxınlarda istehsal edildiyi mifinə son qoyulur.
Baxmayaraq ki, əgər siz tarix həvəskarısınızsa, bu Pazo de Rubianes olacaq, sizin üçün Rias Baixas Şərab Marşrutunun ən böyük cazibəsi.
1411-ci ildə tikilmiş və on səkkizinci ildə təmir edilmişdir , Pazo de Rubianes dünyanın hər yerindən qiymətli sənət əşyaları və əntiq əşyaları saxlayan orijinal bir muzeydir.
Onun kitabxanasında müstəsna dəyərli nüsxələr və 16-cı əsr daş kilsəsi ilə sirr və gözəllikdə rəqiblər, Kabus hekayələri ilə doludur.
Bununla belə, əsl Pazo de Rubianes gözəlliyi açıq havadadır , burada gözəl bağlar 4000-dən çox kamelya və yüzlərlə növ bitki və ağaclara ev sahibliyi edir.
Onlarla, 25 hektar üzüm bağı pazonu qoruyan zərif təpələrin yamaclarını vahid yaşıl rəngə boyayan. Qalisiyadakı ən yaxşı albarinoslardan biri onlardan çıxarılır.
Pazo de Rubianesin əsl gözəlliyi açıq havadadır
Daha çox tanış olan bir şey onu əhatə edən mühitdir Lagar de Pintos şərab zavodu , sizi daha çox məmnun edəcək şərab dequstasiyalarının triumviratını tamamlamaq üçün mükəmməldir. Ribadumiyada yerləşir , bu zirzəmidə kastro ailəsi memarlıq, üzüm bağları və təbiət mükəmməl harmoniya ilə birləşdirilir, əla albarinos əldə edilir, Mencía üzüm qırmızı şərabları və bir neçə yüksək dərəcəli içkilər.
Üç dequstasiya ilə kifayətlənmisinizsə, **A Guarda bələdiyyəsində dənizə baxan Monte de Santa Tecla mənzərələrinin təklif etdiyi möhtəşəm mənzərələri seyr edərkən təmiz hava ilə nəfəs almaq fürsətindən istifadə edə bilərsiniz. Monte Lobeira ( András, Vilanova de Arousa) **, burada köhnə bir qalanın qalıqlarını da tapa bilərsiniz.
Siz həmçinin mifik Camino de Santiaqonun mərhələlərinin bəzi hissələrini edə bilərsiniz və ya emosiyalarınız bir az daha güclüdürsə, Umia çayının sularında kayakla aşağı enə bilərsiniz. Bunun üçün siz ** Club Náutico O Muiño **-dan olan möhtəşəm oğlanların köməyinə və rəhbərliyinə arxalana bilərsiniz. Çox ümumi bir marşrut - və demək olar ki, bütün səviyyələr üçün uyğundur - a-dan keçən marşrutdur Arousa estuarında Umia ağzına çox yaxın olan 8 km-lik hissə. Buradakı cərəyan sabitdir, lakin çox güclü deyil və siz yalnız bağ evləri və əlbəttə ki, üzüm bağları ilə bəzədilmiş yaşıl mənzərədən həzz alarkən bir neçə kiçik çaydan narahat olmaq məcburiyyətindəsiniz.
Kastro ailəsinə məxsus Lagar de Pintos şərab zavodu
Dünyanın ən sərt qadınlarından bəzilərinin hərəkət etdiyi çərçivə çox fərqlidir. Onlar Kambadosdan olan qabıqlı balıqlar . Dərnək ** Guimatur ** (“Mulleres do Mar do Cambados” Mədəniyyət Assosiasiyası) vasitəsilə siz qabıqlı balıq işçilərindən birinin rəhbərliyi altında ** onların işinin və həyatının necə olduğunu öyrənə bilərsiniz.**
300-dən çox qadın - cəmi 8 kişi üçün - bu gözəl şəhərdən, hər gün aşağı gelgitdə, Arousa estuarının sularını axtararaq tarayın. clams, cockles, ülgüc qabıqları və digər yüksək keyfiyyətli məhsullar.
Bunun üçün qadınlar anqazo (bir növ dırmıq) və qançelo (kiçik əl kürəyi) ilə təchiz olunmuş arabalarını itələyərək sahilə gedirlər. Gündə 4-5 saat belim əyilib, ayağım palçığa batıb. Məhsulunuz tərinizə və hər kəsin vaxtından əvvəl qocalığa çatdığı zaman yaranan bel problemlərinə dəyər.
Rías Baixas-dan möhtəşəm Albariño ilə qoşalaşmış qarğıdalı və ülgüclü istiridyeləri sınadığınız zaman onları xatırlayın. Və odur ki, bu marşrutun şərabı təkcə sərxoş deyil, həm də yaşayır.
Kambadosdakı San Sardonino qülləsi