Bir stəkan çay: daha təsəlliverici bir şey yoxdur
Bizim bir nəzəriyyəmiz var: çay təkcə dadlı deyil, həm də dadlıdır əsl səyahətçinin içkisi. Gəlin onu 21 nöqtədə sınayaq:
1. ÇAY HAQI SƏYAHƏTİN İÇMƏSİDİR
Bəli, birinci maddə və biz hamımız üçün gedirik. Ancaq görəcəksiniz: çay dünyada sudan sonra ən çox istehlak edilən içkidir (FAO-nun məlumatları) və demək olar ki, planetin hər yerində özünəməxsus və ya bir növ oxşar infuziya var. Çay sevənlər üçün, hər bir yerin ixtisasını sınamaq istənilən səyahətə əlavə motivasiyadır.
iki. VƏ SEVDİYİNİZ ÇAYI PLANETİN BAŞQA KÜŞƏSİNDƏ TAPANDA...
….evə apara biləcəyiniz fantastik hisslər yaşayırsınız. Həm də təkcə ona görə deyil ki, siz evə qayıdarkən onu içmək üçün çoxlu qiymətə ala bilərsiniz, səyahətinizin gözəl hisslərini dərhal xatırlayırsınız. Həmçinin, edə bilərsiniz tapdığınız hər çay mağazasında bu çeşidi axtarın , onu aşiq olduğunuz və ləzzətində həmişə macəra əks-sədaları olan biri ilə müqayisə edin.
Xəyallarınızın çayını dünyanın hansı küncündə tapacaqsınız...?
3. MAĞAZALAR VƏ ÇAY EVLƏRİ
Deməli, daha yox. Xoş gəlməyən birini tapmaq praktiki olaraq mümkün deyil və onun qoxuları arasında gəzmək - biz başlanğıc nöqtəyə qayıdırıq - dünyanı gəzməkdir. In Rota Do Cha məsələn, onların 300-dən çox çeşidi var. Ancaq Portonun ən füsunkar daxili bağından ayrılmaq istəməyinizin yeganə səbəbi bu deyil...
dörd. SƏN ÇAYI SEVMƏYƏN DEYİL: ÇAYI TAPMAMIŞSIN...
Qırmızı, yaşıl, ağ, mavi, qara, sarı, matcha, Darjeeling, kukicha... və hər növdə minlərlə müxtəlif kombinasiya. Onların heç birini bəyənməmək mümkün deyil! Çay ağacı bitkisi ilə hazırlanmadığı üçün “qeyri-rəsmi” çayları da əlavə etsək deməyək: mate, rooibos, bitki çayları, nanə çayı...
5. ...VƏ SEVDİYİNİZ ÇAYINIZI TAPAMAQ MÜRACİBƏTLİ AXTARDIR
necə də yaxşı hissdir
6. BİR FISTAN ÇAY İÇMƏK ƏN RAHAT EDƏN ŞEYDİR
Sizi isti çay kimi istiləşdirən heç nə yoxdur! Xüsusilə, əgər onu qəbul etsəniz Le 3,842 , bu restoranın yerləşdiyi yerdən hündürlükdə olan metrlərin sayıdır Chamonix xizək kurortu (İsveçrə) , Avropanın ən yüksək və ən soyuqlarından biridir.
7. ETMƏK ASANDIR
Bahalı maşınlara və ya hər hansı bir qeyri-adi müdrikliyə ehtiyacınız yoxdur: onun ən sadə variantında suyu qızdırmaq və çay əlavə etmək kifayətdir.
Əlbəttə, daha mürəkkəb preparatlar var, məsələn, yak yağı ilə Tibet çayı, Qara çay yarpaqlarını saatlarla qaynatmaq, müəyyən bir qazana yağ və duz əlavə etmək və güclü şəkildə qarışdırmaqdan ibarət ənənəvi Tibet içkisi. Siz, məsələn, cəhd edə bilərsiniz Shan Dong Şirin Çay Evi Dalay Lamanın iqamətgahı Potala sarayının yaxınlığındakı mağarada yerləşdiyi üçün unikal çay evi.
8. BU HƏLİ: ÇAY DÜNYASINA GİRİLMƏK BUNUN SU İSTİYYƏTİNDƏN ÇOX OLDUĞUNU KƏŞF ETMƏKDİR
Və xəbərdar olun: bir düyməli çaydanla başlayacaqsınız və sonunda xəyal quracaqsınız hazırladığınız çaydan asılı olaraq suyu müxtəlif temperaturlara qədər qızdıranlardan biri, eləcə də varlığını belə bilmədiyiniz ən şirin cachibaches ilə, yaxşı bir yemək hazırlamaq üçün lazım olanlar kimi. matcha çayı .
9. ÇAYDAN
Çaydandan gözəl bir şey varmı? Hamısını alacaqdıq Harrodun , İngilis klassik və eksklüziv alış-veriş məbədi.
10. ARTISAN ÇAYDAN
Əl istehsalı və ənənəvi çaydandan daha gözəl bir şey varmı? Məsələn, Marakeşin ən gözəl küçəsi olan Dar el Bachada özünəməxsus bir bükülmə ilə birini əldə edin.
Ən köntöydən tutmuş ən mürəkkəbinə qədər bütün çaydanlar gözəldir
on bir. YAXŞI VƏ YAXŞIDIR
Çayın xüsusiyyətləri saysız-hesabsızdır: Antioksidant təsirə malikdir, çoxsaylı xəstəliklərin qarşısını alır, xolesterini aşağı salır, mineral duzlar və vitaminlərlə təmin edir...
Üstəlik, sizi oyaq saxlamaq üçün kifayət qədər kofein var, lakin bəyəndiyinizi həddən artıq stimullaşdırmaq üçün kifayət deyil kofe . Bundan əlavə, onun təsiri daha yavaş, lakin daha uzun müddət davam edir.
12. HƏR ŞEYƏ İŞLƏYİR
Ya da heç olmasa, İngilislər buna inanırlar. “Kədərlisən, əzizim? sənə bir stəkan çay hazırlayacağam”; "Sən keçdin? Bir fincan çayla qeyd edəcəyik!”; “Oğurluq yaşadıq: bir stəkan çay içmək daha yaxşı olar”.
13. GÜNDÜZ ÇAYI
İngilis dilindən danışırıqsa: yaxşı Günorta Çayı kimi bir şey yoxdur və heç kim onlar kimi hazırlamır.
Zərif, nazlı, ləzzətli, şirin və duzlu ləzzətlərlə dolu, vulqar və kral ailəsi tərəfindən paylaşılır. Pasportunuzu dəyişdirmək üçün kifayət qədər səbəb.
14.**Əslində, YENİ BRUNCHDIR**
on beş. ÇAY MƏRASİMİ MİNİLLİK VƏ MƏNSİZSİZ BİR SƏNƏTDİR
Bundan əlavə, vaxt keçmir: dəbdədir və deyirlər ki, bu ** yeni meditasiya **
'Günorta Çayı': köçmək üçün kifayət qədər səbəb
16. VƏ MEDİTASİYADAN DANIŞIB
Çayın tərkibində L-theanine, sakitləşdirici təsiri olan bir maddə çünki o, dopamin və serotonini artırır, bu da bizi **fikirlilik** ilə məşğul olanlarda olduğu kimi rahat bir ruh halına gətirir.
17. ÇAY MİSTİK VƏ SİRLİDİR
Əslində, həm də İpək yolu , bu möcüzəli ağacın ilk yarpaqlarını Avropaya gətirdiyimiz yer, eləcə də Yunnan və Siçuan (Çin) çaylarının Tibet atları ilə mübadiləsinə imkan verən qədim yol həmişə əfsanə mövzusu olub. Bu gün hələ də gəzə bilərsiniz və onun mənzərələri möhtəşəmdir.
18. VƏ MƏNZƏFƏLƏRDƏN DANIŞIB
Kim heç ölçüyəgəlməz bir qatar səfəri etmək istəmədi Şri Lankanın yaşıl təpələri ?
Çay plantasiyalarından keçən Elladan Kandiyə gedən qatar
19. O, ŞƏRQ VƏ QƏRB ARASINDA İLK KÜVVƏLİ GÖRÜŞÜŞLƏRDƏN BİRİDİR
Hələ XVII əsrdə, dünya indiki ilə müqayisədə daha az gəzinti zamanı çayın gəlişi f. Şərqdə həyatın Qərb həyatına daxil olmasının ilk yollarından biri idi. Və bu görüşün bəxş etdiyi filmlər və ədəbiyyat -məsələn, Alessandro Barikko tərəfindən ** Seda **, hələ də bizi xəyal edir...
iyirmi. AMERİKALILAR DEMOKRATİYALARINI ONA BORÇLUDUR
Yaxşı, bəlkə bir az şişirdirik. Ancaq sonda belə oldu çayın yüksək qiyməti Qurtuluş Savaşını təbliğ edən toxum Amerika Birləşmiş Ştatlarının -**Çay Partiyası** vasitəsilə.
bunun sonunda, ABŞ Konstitusiyası imzalandı qitədə ilk dəfə olaraq demokratiyanı səciyyələndirən əsas keyfiyyət olan hakimiyyət bölgüsü qurdu.
iyirmi bir. BİR FISTAN ÇAY HƏR ŞEYİ İZAH EDƏ BİLƏR
Və **onu anlamaq** hər şeyi dəyişə bilər.
Çay hər şeyi izah edə bilər