Bilbao: təbiət və qastronomiya
SƏNƏT VƏ MƏDƏNİYYƏT HƏVARLARI ÜÇÜN
Burada muzeylərin, sarayların, teatrların, körpülərin və digər binaların sonsuz siyahısı qaçılmaz görüşünüz var. Şəhərsalma üzrə əfsanəvi Nobel Mükafatına, Sinqapur şəhəri tərəfindən verilən Li Kuan Yu Dünya Şəhər Mükafatına layiq görülmüş bu şəhərdə küçələrdə itmək və ən unikal memarlıq nümunələrini tapmaq çox asandır. Bilbao (demək olar ki) hər şeyin sənət olduğu bir şəhər kimi yenidən doğulmaq üçün sənaye dövrünü geridə qoydu , hətta metronun dizaynını Norman Fosterin komandası özü hazırlayıb. Yer
Görüşmək üçün gəzib dolaşmaq daha yaxşıdır çoxlu möhtəşəm binalar və heykəllər . Casco Viejo və onun ətraflarında Santyaqo Katedralinin, Arriaga Teatrının, San Nicolas kilsəsinin və ya Xanım Beqonyanın gözəl Bazilikasının əzəmətini tərifləmək olar. Mərkəzdə göz qamaşdıracaq digər zinət əşyaları Campos Elíseos Teatrı 'La Bombonera'dır, modernist fasadı ilə təsirli Art Nouveau parçası; Xorxe Oteizanın Plaza del Ayuntamientodakı heykəli, Deusto Universiteti və əlbəttə ki, Euskalduna Sarayında. Hətta İberdrola Qülləsi belə bir çox əzəmətli parçaların yanında gözəl görünür. Təmiz hava ilə nəfəs almaq üçün, Albia bağlarına və Doña Casilda parkına getməlisiniz.
Ancaq mədəniyyətli olmaq istəyirsənsə, bu necə az ola bilər ki, onların mövcud olduğu bir klassik məşhur memar Frank Gehry tərəfindən yaradılmış ** Guggenheim Muzeyidir**. Onun yanında o, paslanmayan poladdan, substratdan və çiçəkli bitkilərdən hazırlanmış mübahisəli nəhəng it Jeff Koons tərəfindən sadiq şirkəti Puppy kimi davam edir. Mart ayından etibarən L'Art en guerre sərgisini görə bilərsiniz: Pikassodan Dubuffete, Vasili Kandinski, Georges Braque, Pablo Picasso və ya Salvador Dalí kimi sənətkarların 500-dən çox əsəri. Fransanın İkinci Dünya Müharibəsi zamanı nasist işğalı ilə üzləşdiyi çətinlikləri, düşmənçilik və repressiyaları əks etdirən yaradıcılıq sərgisi.
The müasir incəsənətin pərəstişkarları getməlidirlər Azkuna Zentroa , bütün ailə ilə getmək üçün ən maraqlı məkan. Bu çevrilmiş keçmiş şərab anbarı Philippe Starck sayəsində məşğul bir vətəndaş və mədəniyyət mərkəzinə çevrildi. Fiziki Fəaliyyət Mərkəzində hovuza girmək vacibdir.
Təəccüblü körpülərini keçməsək, şəhərə səfər də tam sayılmayacaq: Zubizuri de Calatrava və ya La Salve körpüsü, muzeyin mənzərəsini şirinləşdirən və cəlb edən qraffiti ilə dolu daxili divarları ilə Guggenheim-in düz yanında. Şəhər xaricində isə qaçırmamalısınız biskaya körpüsü 1893-cü ildə Alberto Palasio tərəfindən layihələndirilmişdir. Bu, ilk mexaniki bərə körpüsüdür və Portuqalete və Getxonu estuarın təsirli mənzərəsi ilə birləşdirir. Yüngüllüyünə görə parlayan dəmir yoludur və YUNESKO tərəfindən Dünya İrsi Saytı sayılır.
Öz növbəsində, Nestor Basterretxea və ya Ramón Zuriarrain kimi böyük Bask rəssamlarının əsərlərini özündə cəmləşdirən Gözəl Sənətlər Muzeyi.
Alhóndiga hovuzu Mədəniyyətlər Atriumundan görünür
TAPAŞA GƏTMƏK
Əgər siz yalnız **as kokotxas, txacolí və pintxos (sizi günahlandırmırıq)** üçün gəlmisinizsə, burada tapas üçün getmək üçün yerləri və pintxodan pintxoya qədər əyləncəli və ləzzətli oynamamağın yollarını tapa bilərsiniz. və növbə mənə çatdığı üçün vurdu.
Yaxşı pintxolar üçün getmək üçün ən yaxşı küçələr Casco Viejo-dadır və onlar Jardines və Perrodur. Perro küçəsində diqqəti çəkir Xukela , hər cür rəsmlər, heyvan heykəlcikləri və digər ekzotik suvenirlər olan ən ekstravaqant dekorasiyaya malik restoran. Brie və elvers ilə vetçinadan ləzzətli tapas, lobya kimi yeməklərlə mini güveç, kartof və qan kolbasa ilə xistorra . Canlı və həmişə dolu bar, burada qaban başı pintxo sınamaq vacibdir.
Plaza Moyúa yaxınlığında getmək üçün digər meyxanalar var Amume (Bask dilində bu, nənə deməkdir), nənələrin bişirdiyi kimi ənənəvi Bask yeməkləri ilə. Eyni sahibdən, lakin daha avanqard və yaradıcıdır Üzümlər . Hər ikisi keyfiyyətinə və münasib qiymətinə görə parlayır.
Bilbaolu bir adam: şərab, dostlar və söhbət
ƏRZAQ ÜÇÜN
İncəsənət və qastronomiyanın birliyi restorandır Nerua Guggenheim Muzeyinin özündə. Ən intim atmosferdə cütlük kimi getmək üçün ideal restorandır. Çox nazlı və minimalist, ləzzətlə dolu və dəniz ləzzətlərinə həsr olunmuş kulinariya təklifi ilə . Məkan ən avanqard qastronomik yeniliyə sadiqdir; o qədər ki, beş nəfərin gündəlik yemək yeyənləri təəccübləndirməyin yeni yollarını kəşf etməyə həsr etdiyi bir R+D+i laboratoriyası var. Doqquz məhsuldan ibarət menyunu sınayın və üzvi məhsullardan həzz alın. Ən yaxşısı, sıfır əlavə şəkər. Əgər bikini pəhrizindəsinizsə, peşman olmadan yeməklərin dadına baxa bilərsiniz.
Başqa bir mədə incisidir Etxanobe Restoranı Euskalduna Sarayının özündə, Doña Casilda de Iturriza Parkının yanında. Əlləri ilə kulinariya cənnətinə çata biləcəyiniz sonsuz ləzzətlər Aşpaz Fernando Canals . Möhtəşəm hake yeməkləri ilə məşhur olan siz həmçinin yaşıl sousda ləzzətli midye və kokotxa güveçinin dadına baxa bilərsiniz. Qaçırmayacağınız digər ləzzətlər isə ferma sarısı ilə qızardılmış lobya, hörümçək cır və balqabaq beze tortu, təbii pomidor şorbasında hamsi ilə soyuq lazanya, vanil duzu ilə karabinero, beluga kürü ilə krevet mantı və ya balqabaq, göbələk və biyan kökü ilə yüngül pil-pil sousunda treska . Biz bilirik ki, bu qədər gözəl yeməklər arasında seçim etmək çox çətin olacaq, ona görə də hər şeyi dadmaq həvəsində qalmamaq üçün “Etxanobe ilə tanış olun” menyusunu tövsiyə edirik. Şirniyyat üçün siz maye azotlu portağal kremini və ya dulce de leche və ya yalançı qızardılmış yumurta, manqo sferikləşməsi ilə hisə verilmiş evdə hazırlanmış kəsmik dada bilərsiniz. Yemək otağında Joaquín Gallardo tərəfindən çəkilmiş divar rəsminə heyran olarkən sizə gözəl vaxt keçirəcək min bir yemək.
Nerua: təəccüblü və aldatmadan
QURMANLAR ÜÇÜN
Səfərdə buzlanma üçün Biskayın möhtəşəm tipik şirniyyatlarının dadını qaçıra bilməzsiniz: Biscayan və ya Karolina tortu, Bilbao tortu, mifik kanutillos... Çörək bağları nəhəng beze, Bilbao tortu, kanutillos və ya bəzi nəhəng və çox dadlı Karolinalar kimi şirin desertlərdən həzz ala bilərsiniz. beze, şokolad, yumurta sarısı və inanılmaz şirniyyat tortleti.
Və içində opila çörək sexi , siz ən müxtəlif ləzzətli desertlər və möhtəşəm çörəklər kəşf edəcəksiniz. Pastel tonlarda zəriflik və məhəbbətlə nağıl kimi bəzədilmiş, rahat kreslolar, tavandan asılmış quş qəfəsləri və çox retro hava ilə bəzədilmiş guşədir. Ləzzətli kekslər, mini şokoladlı və moruqlu muffinlər, hər növ peçenyelər Bəs gözəl Piccolo de Opila, qara zeytun, pendir və oregano ilə çörək, bu nemətdir, çünki çörəkli çörək axmaqlar üçün yemək deyil.
Opila çörək zavodu
İÇKİLƏR VƏ YAXŞI HABANO OLMAQ
Gün ərzində meydanın ortasında canlı populyar rəqsləri seyr edərkən, Plaza Nueva-dakı Victor restoranında bir neçə pivə içmək idealdır. Gurmeler üçün mükəmməl olan başqa bir çox yaxşı seçim getməkdir Ser Winston Churchill Pub . Son dərəcə rahat dəri kreslolar və divanlar, keyfiyyətli kokteyllər və humidorda saxlanılan ən yaxşı Havana və Dominikan siqarları ilə sırf İngilis mükəmməl atmosferi. Onlarda olan 130 rom, 30 növ cin və araqdan bəzilərini sınayın və Cənab kimi rahatlayın.
ALIŞVERİŞ ALTINLILARI ÜÇÜN
Bütün Gran Via və Calle López de Haro Louis Vuitton və ya Loewe kimi dəbdəbəli mağazalarla alış-veriş məkkəniz olacaq. Digər alternativ alış-veriş növləri və daha geniş və maraqlı seçimlər üçün Licenciado Poza ərazisini və Indautxu dar küçələrini gəzmək daha yaxşıdır. Ən maraqlı və əyləncəli mağazalardan biri də La Bombonera-nın qarşısında yerləşir. Cazibədar və gözlənilməz ləzzətləri ilə Almoneda Campos adlanır. retro lampalardan super qəşəng vintage debriyajlara və ən qəribə heykəlciklərə qədər, hamısı kiçik, lakin füsunkar bir məkanda. Orijinal hədiyyə axtarırsınızsa, bu sizin mağazanız olacaq.
Çünki, Gran Vía'nın ortasında Bilbaoda moda üçün bir etalon
İDMANÇILAR ÜÇÜN
Sörf həvəskarları gedə bilər Sopelanadakı Barinatxe çimərliyi (həmçinin La Salvaje kimi tanınır). , şəhər mərkəzindən cəmi 20 dəqiqə. Dalğaları tuta və ya sadəcə oturub bu möhtəşəm su idmanına heyran olub öyrənməyə çalışa biləcəyiniz çoxlu sörfçünün olduğu künc. Atxabiribil çimərliyinin düz yanında, islanmadan dənizin fantastik mənzərələrini müşahidə etmək istəyənlər, terrasda içki içə bilərlər. Sopellana qayası . Kalamar və ya ahtapotdan tutmuş dadlı patatas bravasına və ya tortilla pintxoya qədər hər şeyi tövsiyə edirik.
Barinatxe çimərliyi (həmçinin La Salvaje kimi tanınır)