Xəyal etmək üçün kremli tortlar və digər şirniyyatlar
KREM TORT MANTEIGARIA _(Lissabon, Rua do Loreto 2) _
**Lissabon**dakı bütün şirniyyatların (və onlar saysız-hesabsızdır) pastel de nata var, lakin heç biri yoxdur. xəmirdə və içlikdə çox yaxşı və balanslı bunun kimi. Onlar hər gün yüzlərlə qazanırlar və həmişə olurlar sobadan təzə çıxıb.
**ÉCLAIR PARIS BREST DE L'ÉCLAIR ** _(Lisboa, Avenida Duque de Ávila, 44) _
Bəli, ilham fransızdır, amma açılandan bəri L'Éclair bütün yaxşı xəmir sevənlər üçün ziyarət yeridir. Menyu altı aydan bir dəyişir, lakin Paris Brest eyni qalır.
DOM RODRIGO DE TAQUELIM XƏRNƏNMƏSİ _(Laqos, Rua da Porta de Portuqaliya 27 29 31) _
Alqarvenin ənənəvi şirniyyatı, bükülmüş yumurta və çoxlu darçın, Budur onun ən dəqiq versiyalarından biri.
Heç biri xəmir və doldurma baxımından bu qədər yaxşı və balanslı deyil
**CONFEITARIA PEIXINHO-DAN OVOS-MOLES ** _(Aveiro, rua de Coimbra 9) _
Aveiro ovos-mollar şəhəridir (yumurta və şəkərdən hazırlanan tipik monastır şirniyyatları), lakin onların hamısı bu xəmir dükanında olanlar qədər inanılmaz deyil. İncə vafli ilə bükülmüş, dəniz motivləri şəklində günahdırlar: qabıqlar, ilbizlər, balıqlar...
**TRAVESSEIRO DE PIRIQUITA ** _(Sintra, Rua Padarias 1) _
Yastıq formalı, mil-feuille tort, yumurta və badam kremi Onun yalnız sahibi olan ailənin bildiyi gizli tərkib hissəsi var.
**JESUIT OF LA CONFEITARIA MOURA ** _(Sto. Tirso, rua Sousa Trepa 56) _
xəmir xörəkləri xırtıldayan şəkər şirəsi ilə örtülmüş yağlı qatıq xəmiri, onun gizli resepti nəsildən-nəslə keçir.
**CORNUCÓPIAS DE ALCÔA ** _(Alcobaça, Praça 25 de Abril 44) _
Sistersiya rahiblərinin qədim resepti belədir duzlu toxunuşlu və yumurta konfeti ilə doldurulmuş xırtıldayan konus.
**BERLIM DE NATÁRIO TOPU ** _(Viana do Castelo, rua Manuel Espregueira 37) _
Portuqaliyalılar Berlin toplarına pərəstiş edirlər və bunun üçün küçədə növbə çəkirlər. Gündə mindən çox istehsal edirlər, amma bəzən tükənir. 'Normal' olanlardan daha kiçik, onlara darçın səpilir.
**AZEITAO TORT VƏ CEGO BUNLARI ** (Vila Nogueira De Azeitão, Rua José Augusto Coelho 150)
1901-ci ildə anadan olan Regional Cego xəmir dükanı Azeitão tortları ilə tanınır: bir süngər tort fudge ilə haddelenmiş. Onları Setúbal muscatel ilə müşayiət edin.
*2018 Qastronomik və Şərab Bələdçisini cihazlarınız üçün rəqəmsal versiyada tapa bilərsiniz. Manzana , zinium Y google play .
Bütün yaxşı xəmir sevənlər üçün ziyarət yeri