Evora qalası
İLK DAHA: ARRAİOLOSDA PENDİR HAZIRLANMASI
Bir pendir fabrikində öz pendirinizi yaratana qədər əllərinizi laxtalanmış südün içinə qoymağınıza icazə vermələri çox yaygın deyil. Lakin Lissabondan 120 kilometr aralıda yerləşən Arraiolos rayonu, Campo de Santana **-da ** Herdade de Amendoeira-da onlar sizi prosesdə iştirak etməyə təşviq edirlər. Əvvəlcə fransız mənşəli gözəl və tüklü şabalıd inəklərinə baş çəkmək və sonra pendir fabrikinə girmək, təzə pendirə çevriləcək südü süzmək, yoğurmaq və formalaşdırmaq. Hiss olunur ki, sən bir daha xəzinə axtarmaq və kiçik qalalar tikmək üçün sahildə qumla oynayan uşaqsan. La Herdade də bir oteldir hovuz ölçüsündə kaminli kənd, incə Alentejo mətbəxi və yaxşı qiymətlər (iki nəfərlik otaq üçün 50 ilə 75 avro arasında). 700 hektarlıq ərazidə digər ənənəvi yemək məhsulları hazırlanır və anis, badam və nanə pennyroyal Montemorense likörləri kimi ölkədə məşhurdur.
İKİNCİ DAYANCAĞI: DİZAYN ÖLKƏ EVİ
Ölkə mehmanxanasını bəzəməyin iki əsas yolu var: onu yığışdırın və anbar otağına bənzədin və ya onu zibillə doldurun və bir-birinə uyğunlaşdırın - müasir və köntöy, bərpa edilmiş və üzüm- əlcək kimi. Bu son hal İmani Kənd Evi , 1909-cu ildən Qvadalupedə yüzillik sidrlərlə əhatə olunmuş ferma. Burada otaqlarda və gecələr işıqlandırılan iki hovuzla əhatə olunmuş böyük zalda dizayn detalları və antik əşyalar zövqlə qarışdırılıb. Sahibi tez-tez evdə yaşayan və Alentejoda ən incə atmosferlərdən birini yaratmağı bacaran məşhur Portuqaliya yumoristidir.
Imani Ölkə Evi: dizaynlı bir ölkə evi
ÜÇÜNCÜ DAYANACAQ: MANTAR AÇKARTLARI
Evora Bu, 16-cı əsrdə indiki "Dünya İrsi Saytı"na ekvivalent turist keyfiyyətinin möhürü olan Kral oturacağı idi. Onun divarları Roma, Ərəb və Xristiandır. Hətta şəhərin heç bir yerində daha yaxşı görülməyən kral dövrünə aid bir su kəməri var hovuzun yanında bir limanı yudumlamaq spa oteli M'Ar de Ar Aqueduct . Lakin Évora həm də Alentejo mantarının qeyri-rəsmi paytaxtıdır, bunun 70 faizi Portuqaliyada əldə edilir, bu da öz növbəsində dünya istehsalının 60 faizinə cavabdehdir. İnsan bütün bunları şəhərin alış-veriş küçələrində gəzəndə və bütün mağazalarda mantardan hazırlanmış ən çətin əşyaları görəndə dərhal anlayır: papaqlar, qalstuklar, çantalar, dəftərxana ləvazimatı, papaqlar və hətta açıqcalar.
Évora və onun mantar açıqcaları
DÖRDÜNCÜ DAYANACAQ: ŞƏRAB İÇMƏK
Alentejo şərablarını daha çox və ya daha az yekunlaşdırmaq olar iki xüsusiyyət: güclü və münasib qiymətə. Hansı birini götürmək istədiyinizi seçmək üçün ən yaxşı yer Joaquim António de Aguiar meydanındakı Rota dos Vinhos do Alentejo məkanıdır. İstənilən vaxt oraya gələ bilərsiniz və onlar sizə bölgədəki bir neçə şərab zavodunun arayışlarının şərhli və pulsuz dequstasiyasını təklif edirlər - onlar hər həftə dəyişir-, sərgilər və şərabçılıq qiymətlərinə satış. Siz həmçinin Alentejo-nun müxtəlif ərazilərində şərabların necə olduğu və niyə şüşələrdə tapacağınız və şərabın (“Alentejo” deyən) olduğunu göstərən iki fərqli etiketin olması barədə fikir əldə edə bilərsiniz. digərinə nisbətən daha çox nəzarət keyfiyyətinə malikdir.
BEŞİNCİ DAYANACAQ: MƏMƏRLƏRƏ ZİYARƏT
Vila Vikosa , birinci dərəcəli monumental bir şəhər olmaqla yanaşı (Pousada Vila Viçosa, bu gün bir otel və beş əsr əvvəl bir monastır qaçırmamalısınız) ətrafda tam gücü ilə heyrətamiz bir mərmər karxanası konsentrasiyasına malikdir. Bu zəngin mədən sahələrini ziyarət etməyin ən yaxşı yolu, Marmoris otelinin mərmər ətrafında temalı qapılarını açdığı baharı gözləməkdir. Təşviqçilər yaşayış yerinin bütün boşluqlarını mərmərlə doldurmuş (bəziləri birbaşa otelin zirzəmisindən gəlir, digərləri isə böyük bir parça gətirilərək orada oyulmuş...) sektordan olan iş adamlarıdır və onlar üçün karxanalara səfərlər təşkil etməyi planlaşdırırlar. onların qonaqları. Yüksək səviyyəli lüksü sevirsinizsə və ya bir gün özünüzü şeyx kimi hiss etmək istəyirsinizsə, davam edin, bu sizin otelinizdir.
Vila Viçosa: mərmərlər və monastırlar
ALTINCI DAYACAĞI: YUVA KİMİ KƏND
Qala ətrafında salınmış sərhəd şəhərciyinə yaraşan yüksəklikdə yerləşən, Monsaraz Bir neçə su anbarı və dərəni əhatə edən çox uzun mənzərələrə malikdir. Ancaq bu, təkcə kənardan fotogenik deyil: daş döşənmiş küçələr və üstü şiferlə örtülmüş evlər bu kiçik şəhəri təqaüdlərlə və verandalı kiçik otellərlə dolu Alentexoda ən çox qalmaq istədiyiniz yerə çevirir. Santillana del Mar və ya Altea havası var, rəssamların və sənətkarların ənənəvi olaraq sakit vaxt keçirmək üçün məskunlaşdıqları muzey şəhərlərindən birinə.
Monsaraz yuva kimidir
YEDDİNCİ DAYANIR: KALIFORNİYA ŞƏRƏBİ
**Herdade do Esporão** ilə Kaliforniya şərab zavodları arasında fərq, məsələn, Entre copas-da görünən şərab zavodları arasında fərq ondadır ki, sonuncular Avropa üslubunda pastişlə qidalansa da, Herdade do Esporão köhnə və orijinal Portuqaliya şərabçılıq zavodudur. Onun tarixi Tunc dövrünə, Roma işğalı ilə - bu dövrdə artıq burada şərablar istehsal olunurdu- və müdafiə qülləsini təmin edən döyüşkən orta əsrlərdə davam edir. İndi bərpa edilmiş binalara minimalist otaqlar əlavə edilib və restoranda kulminasiyaya çatıb, pəncərəsi üzüm bağlarının mənzərəsini Fransız istehsalı olan yeməklər kimi mərkəzi edir. Zirzəmidən gələn şərablar və yağlar səyahətin sonunda Alentejodan geri gətirə biləcəyiniz ən yaxşı suvenirlər arasındadır. . Məsələn, 4 kasta, onları ayrı-ayrılıqda sınamağa vaxtınız olmadığı təqdirdə, bölgədə ən çox yayılmış dörd üzüm bir araya gətirən bir kupadır.
Şərab Alentejo mədəniyyətinin vacib bir hissəsini təşkil edir
Alentejoya necə çatmaq olar
Portuqaliyanın ən böyük bölgəsi olan Alentejoya çatmağın bütün yollarından ən xoş olanı Lissabona enməkdir -TAP-ın İspaniyanın 18 hava limanından uçuşları var- və sizə marşrutdan çıxmaq azadlığı verən avtomobil icarəyə götürməkdir. standart olaraq daxildir. Avropanın ən uzun körpüsü olan Vasko de Qama körpüsünün 17,2 kilometrindən birini keçin və hey, oradasınız.