Bir neçə ay əvvəl biz sizə monastır şirniyyatlarının Amazonu haqqında danışdıq və rahibələrin hazırladıqları ən yaxşı Milad şirniyyatlarını axtarmaq üçün Sevilya tornaları ilə marşrut çəkdik, çünki doğrudur, bir çox monastırlarda hazırlanan şirniyyatlar kimi şirniyyatlar yoxdur. İspaniya. Bu il Inmaculada körpüsü üçün hamısını sınamaq üçün Sevilyaya getməli olacaqsınız.
Oktyabrın 4-dən 7-dək Sevilya Kral Alcazarı geri qayıdır Konvent şirniyyat nümunəsi , bu il ev sahibliyi edəcək bir 290 növ şirniyyat . Hal-hazırda, 435 rahibə ilə təxminən 34 monastır var, onlardan yalnız 19-u Sevilya Baş yeparxiyasından iştirak edəcək. bu da təxminən 6000 kq şirniyyata bərabərdir . Demək olar ki, heç nə!
“Bu məhsulların istehlakı şəhərin zəngin qastronomiya və mədəni irsinin qiymətləndirilməsi, qorunması və əbədiləşdirilməsi üsuludur”, - deyə sərginin təşkilatçıları qeyd edirlər. Hazırladıqları şirniyyatlarda keyfiyyət möhürü var dua edin və işləyin , bu o deməkdir ki, onlar bir neçə tələblərə cavab verir: onlar monastır emalatxanalarında, tamamilə ənənəvi şəkildə hazırlanır və Sevilya qastronomik irsinin bir hissəsidir.
Santa Inés çörəkləri.
Nümunədə nə tapacaqsınız? Ballı pestiños, kekslər, sarısı, mürəbbələr, jele, peçenye, brunettes, heyva əti... Hər zaman onların veb-saytlarında tapa biləcəyiniz bütöv bir çeşid, lakin bu dəfə həmişəkindən daha çoxunu əlinizdə saxlayacaqsınız.
Məsələn, biz San Clemente monastırında hazırlanmış şirniyyatları vurğulayırıq və bir çox başqa şeylər arasında, "Santa Gertrudisin ürəyi" adlı qlütensiz marzipan tortu , badam pastaları və ya un, yağ, şəkər, anis, şərab, limon və mələk saçından hazırlanan xüsusi kəsiklər.
Həmçinin Santa Inés çörəkləri tərəfindən böyük diqqətlə hazırlanmışdır Franciscan Poor Clare rahibələri əsrlər əvvələ dayanan orijinal reseptinə uyğun olaraq. Maraqlıdır ki, onlar yalnız çərşənbə axşamı və cümə günləri hazırlanır və tərkibində un, zeytun yağı, şəkər, küncüt, su, maya və duz kimi maddələr var. Onları Dulces El Torno-da onlayn tapa bilərsiniz.
San Clemente monastırının Cortadillos.
ikən Allahın Anasının torna dəzgahından (Dominika) Madeleines, naranjitos, cordials və ya giraldillos, badam tortu, süddə toyuqlar, badam dişləmələri və ya marzipan fiqurları çıxır. Yəni Milad süfrənizdə sizə lazım olacaq hər şey.
Bu il San Leandro (Aqustinas), Santa Paula (Jerónimas), Santa Ines (Poor Clares), San Clemente (Cistercians), Madre de Dios (Dominicans), Santa Ana (Karmelites) və Santa Maria de Jesús icmaları gələcək. paytaxt.(Zavallı Klares).
Öz növbəsində, əyalətin qalan hissəsindən bu il Reales Alcazares-də iştirak edən on iki monastır olacaq: Jerónimas de Constantina və Morón; Alkala, Estepa, Marchena, Moron və Karmonadan olan yazıq Klares; Bormujosdan Dominikanlar, Marchena və Osunadan Ayaqyalın Mercedarias; Osuna və Utrera Karmelitlərinin Fransiskan Konsepsiyası.
Cədvəl səhər ondan günorta yeddiyə qədərdir, baxmayaraq ki, xəbərdarlıq edirlər: "Təchizat son olaraq" . 2020-ci ildə onlar 2019-cu ildəkindən 50% çox olmaqla satış rekordları qırdılar.
Daha çox məqalə:
- Şirniyyat günah olmadığı zaman: Sevilya turniket marşrutu
- Dünyanın ən yaxşı çörəkçisi Lebrijadandır
- Sizi ilhamlandırmaq üçün 7 Seviliyalı sənətkar
- Alcázar Legacy: Sevilya tarixinin kiçik bir parçası üzərində yat