Bir qrup uşaq və gənc Las Salinas de Fogo'nun təbii hovuzuna tullanmaq.
Cape Verde səfərini planlaşdırmağa başlayan kimi yoxlayırıq Makaron arxipelaqlarının ən bilinməyənləri haqqında məlumat əldə etmək nə qədər çətindir. Yerin orijinallığını axtararkən və turistlərin diqqət mərkəzindən uzaqlaşdığınız zaman daha da çox. İstər təsadüfən, istərsə də pandemiyanın çətinliklərindən, ulduzlar düzüldü və hər şey bizim nəzərdə tutduğumuzdan da "real" oldu.
Artıq təyyarədə olan yerli əhali ilə ilk söhbət bizi reallığın ilk dozası ilə vurdu: Cape Verde yoxsul ölkədir, Afrikanın ən kasıblarından biridir və onun əsas gəlir mənbələrindən biri turizm olsa da, 80 faizi bu cənnətdə son vaxtlar qazanc mənbəyini görən Avropa və Amerika investorları tərəfindən idarə olunur.
Santyaqoda, Cape Verdedəki Sierra de Malagueta'nın panoramik görünüşü.
Santyaqo adası və onun paytaxtı Praya bizim ilk hədəfimiz idi. ən azı bir neçə saat, çünki biz dərhal bərə ilə Maio'ya gedəcəkdik. Bu Ölkə Turlarından Admilson bizə bir az dincəlmək üçün əlindən gələni etdi. Casa Sodadi, mehriban Cynthia tərəfindən idarə olunan müstəmləkə evində yerləşən rahat bir oteldə.
Ani bir yuxudan sonra, qayıq göyərtəsindən günəşin doğuşunu seyr etmək səhər yeməyinin ən yaxşısı idi: dəniz, rənglər, balıqçı qayıqları geridə qoyduğumuz, üzümüzdəki meh, nəhayət, kristal təmiz su və solğun qumlu kiçik bir ada olan Maio siluetini gördük. onun cüzi əhalisinin çoxu balıqçılıqla dolanır...çünki başqa çox şey yoxdur.
Rəngarəng evləri və saysız-hesabsız təsərrüfat heyvanları olan kiçik şəhərlər boş küçələrdə sərbəst gəzmək, düşünmək üçün dırmaşmaq üçün xəyalpərəst təpələrlə birlikdə yaşayır hər hansı bir sörf həvəskarını aşiq edəcək mükəmməl dalğalar.
May ayında kilsə.
yeməyə qərar verdik Morro kəndində, Kasablanka Minimarketinin arxasında, sahibi Mariama bizə balıq və tərəvəz ilə düyü hazırladığı kiçik və rəngli veranda ənənəvi Cape Verdean pivəsi olan Strela haqqında yaxşı məlumatımız var idi. O vaxtdan bəri şəhər camaatı bizi görməyə gəlirdi Onlara bir möcüzə kimi görünürdü ki, bir ilə yaxın ziyarətçi qəbul etmədən orada peyda olmuşuq.
Hamam qəbul etdikdən sonra, buradakı cədvəllərin və tezliklərin bir şey olduğuna inanmadan Santyaqoya qayıtmaq üçün bərəyə qayıtmağa hazırlaşdıq. İki saatdan çox günəşdə oturduqdan sonra (və insanların üzündə heç əsəbi olmadıqlarını hiss etdikdən sonra) birdən Coli peyda oldu, bizim şanslı mələkimiz Coli ölkəsi ilə ABŞ arasında yaşayan Kape Verdelidir, A Vontade adlı səyahət agentliyini idarə edir və marşrutumuz üçün bizə lazım olan bütün yardımları təklif etdi. İnanılmaz bir təsadüf, çünki onun bizə ötürdüyü fəlsəfə səfərə vermək istədiyimiz yanaşmaya uyğun gəlirdi.
Fogodakı San Nicolas qayalarından görünüş.
Dərhal, Joli bizə Os Rabelados adlı bir şəhərdən, həmçinin keramika edən bəzi qadınlardan, ecazkar Kape Verde kuskusundan danışdı... O, boynumuzu yandıran iki saatlıq günəşi qısaltmağı bacardı. Telefonları bir-birimizə verdik və Foqodan qayıdanda bir-birimizə zəng edəcəyimizə söz verdik. Santyaqodan növbəti təyinatımız.
Praia səhifəsinə qayıt sahibəmiz Cynthia'nın tövsiyələrini dinlədik və təkrar-təkrar qayıtdığımız Kaza Katxupa'ya yeməyə getdik. orada bizim günlərimizdə. Katxupa qarğıdalı və lobyadan, ətdən və ya balıqdan və çoxlu tərəvəzlərdən hazırlanan ən yaxşı Cape Verde yeməyidir. Evlərdə onu həmişə çox bişirirlər ki, ertəsi gün sote və ya “refogado” yeyilə bilər.
Kaza Katzupada ənənəvi katzupa.
Ertəsi gün səhər yola düşdük Fogo, son püskürməsi 2014-cü ilə təsadüf edən aktiv bir vulkanın yaratdığı bir adadır. Edmar Admilsonun tövsiyəsi ilə bizim bələdçimiz və sürücümüz olacaqdı və o, mükəmməl ispan dilində danışdığı üçün şanslı idik. Tezliklə o, bizi sonsuz Stendal sindromu verən vulkanın kalderalarının ətəyində təbii hovuz olan Salinaları görməyə apardı. Baxış nöqtəsində bir müddət sonra vulkanik mənzərəyə inteqrasiya olunmuş rəngli qayıqların kefini çıxardı fırtınanın ortasında qayalara çırpılan dənizin, biz nəhəng bir şeyin parçası olduğumuzu hiss etdik, emal etmək mümkün deyil.
San Nicolas, Fogo şəhərində bir gəncin portreti.
Dörd gün Casa Colonial-da qaldıq, Alman və Kape Verdeli evli cütlük tərəfindən idarə olunan São Filipedəki cazibədar kiçik otel, və oradan adanı gəzdik. Son gecəni Edmar vulkanın ətəyində üzüm bağlarından gətirdiyi şərabı içərək pizza yeyərək keçirdi.
Növbəti səhər biz Santyaqoya qayıdırıq, burada Joli son üç gündə bizi mütləq bu adaya aşiq edən bir plan hazırlamışdı. Fonte Lima kimi yerlərdən, 50-80 yaşlı qadınların bir müddət əvvəl zərurətdən gil işlətməyə başladığı və indi oradan dolanmağa başladığı kiçik keramika şəhəri. Həm də geri qayıtmağa and içdiyimiz sahil kəndi olan Tarrafaldan, çünki o, bizə izah edilməsi çətin olan bir enerji buraxdı.
Fonte Limada qadınlar tərəfindən hazırlanmış dulusçuluq.
Və, əlbəttə ki, 1940-cı ildə katolik dininin həyata keçirmək istədiyi islahatlara qarşı üsyan edən Os Rabelados dini icması dağlara qaçdı və özlərini cəmiyyətdən təcrid etdi. adət-ənənələrini qoruyub saxlamaq. Bu gün onların bir çoxu incəsənətə həsr olunub və bir neçəsi öz işlərini ARCO-da nümayiş etdirib.
Praiadakı Quintal da Musicada biz ənənəvi rəqs olan batukonu kəşf etdik bir vaxtlar toy günlərində gəlinin məhsuldarlığını təşviq etmək məqsədi daşıyan, səyahəti şəhərin küçə sənətində gəzinti ilə bitirməzdən əvvəl və üç milyon abunəçisi olan bir YouTube kanalına sahib olmağa layiq bir qadın olan Lulusha'nın kuskusunu sınayın, Ulduz yeməyini necə hazırladığını sizə göstərməkdən çəkinməyən əsl şou qadını.
Maio adasının analoq şəkli.
Son sürpriz də Colinin tapşırığı oldu: evdə, canlı musiqi ilə və dünyanın müxtəlif yerlərindən olan və bu və ya digər səbəbdən Kape Verdeyə gedən dostların əhatəsində bir katxupa və heç vaxt ayrılmaq istəmədilər. Bu səfərdən sonra biz başa düşdük və biz bunu hamının burada danışdığı o sözlə əlaqəli olacağını təbii qəbul etdik... amma heç kim necə tərcümə edəcəyini bilmir nə də izah edin. Onun morabezası, yəni.
Chá das Caldeiras-da mini market.
***Bu hesabat Condé Nast Traveller Magazine jurnalının *145-ci nömrəsində dərc edilib (Yaz 2021) . Çap nəşrinə abunə olun (€18.00, illik abunə, 902 53 55 57 nömrəsinə zəng etməklə və ya veb saytımızdan). Condé Nast Traveller-in aprel buraxılışı üstünlük verdiyiniz cihazda istifadə etmək üçün rəqəmsal versiyasında mövcuddur