Pulsano, Apuliya
Pugliada deyirlər ki, Adriatik yemək üçün, İoniya isə zövq üçün. Biz isə “hara gedirsənsə, gördüklərini et”dən çox olanlar, nəsihətlərə əməl edirik.
Aralıq dənizi, caseificios (ferma evləri) və zeytun ağacları ilə yüklənmiş içini udmaqla yanaşı, hər iki sahilə "çəkmənin dabanı" üçün günlər verdik, amma ikinci quyuda keçirdiyimiz az vaxtlar görməli oldu - və təsdiqlə - Dənizlərindən danışan o gözəl insan nəyə istinad edirdi? **
Və budur ki, ikisi qəzəb üçün gözəllik versələr də, İoniyalılar onun üçün qalib gəlir tək, vəhşi və kristal çimərliklər və onun sahilini tutan şəhərlər saxlayır küçələrində və binalarında böyük zərifliklə bulanıqlaşan, onları vaxtında dayandıran o dekadent cəhət.
Turizmin daha çox mövcud olduğu, lakin əsasən milli olduğu kəskin Apuliya Adriatikası ilə təzad. çəkmə hələ də (demək olar ki) sirrdir və mənim üçün bu sözlərdən asılı olmayaraq, davam etsin.
Salam Puglia!
CIAO PUGLIA
İstinad hava limanı Bari (regionun paytaxtı) olsa da, ona uçmaq daha rahat ola bilər Taranto (İtalyanca Taranto), İtaliyanın cənubundakı üçüncü ən böyük şəhərdir.
Onun adını daşıyan körfəze baxan, olaraq bilinir iki dəniz şəhəri İon və Kiçiklərin mərhəmətindədir, möhkəm Ponte di San Francesco di Paola ilə ayrılır; Borgo Nuovo yarımadasını Borqo Antiko adası ilə birləşdirən eyni.
Bugün mühüm sənaye və ticarət limanıdır ; keçmişdə, təxminən 500 a. C., dünyanın ən böyük şəhərlərindən biri idi.
Taranto limanı
Tarantonun ürəyi heyranedici Araqon qalası tərəfindən qorunur. hazırkı strukturu 1486-cı ildə, İspaniya hələ də bu torpaqlarda hökmranlıq etdiyi zaman Felipe el Católico tərəfindən istifadəyə verilmişdir.
Onun yunan təsiri hiss olunur, Poseydon məbədinin qalıqlarında yerləşən Dor sütunları ona qayğı göstərir, köhnə şəhərə xoş gəldiniz.
Sosial uzaqlaşmanın artdığı dövrlərdə onun küçələrində tək gəzmək təqdir edilir. Onlar üçün biz vacib olana çatırıq Milli Arxeologiya Muzeyi, katedral, tək gözəllik, Tarantonun pərəstişkarı himayədarının qalıqlarını saxlayan San Cataldo və bir az daha şimalda, San Domeniko Maggiore kilsəsi.
Taranto Araqon qalası
MANGİARƏ!
Adanın ətrafında sallarla dolu sular var, burada mollyuskalar yetişdirilir və onlardan qidalanırlar. onun küçələrinə səpələnmiş arabaların çoxu çəki ilə cozze (midye) və dəniz kirpisi satır.
Bu frutti di marenin daha bir böyük miqdarı səhər yeməyi yemək və bel çantanızı yerli qastronomiya ilə doldurmaq üçün əla yer olan şəhər bazarına gedir. – nə peperoncino, nə pomodoro secchi, nə də Caciocavallo, mozzarella və ya kaciotta (ən məşhur pendirlərdən bəziləri), nə də yaxşı tagliere hazırlamaq üçün yaxşı salumi əldən verməyin–.
Əgər süfrəyə üstünlük verirsinizsə, bunun üçün yaxşı yerdir Siddharta, ibtidai və ya digər yerli şərablarla içmək harada. Onu yuyan dənizin xəzinələrini sınayan qurdu öldürmək istəyirsənsə, Gente di Mare pis seçim deyil. Scampi, seppie e polpi, ozze pelose, cozze nere, dəvəquşu... bu adları saxla, çünki onlara yolun qalan hissəsində ehtiyacın olacaq.
PULSANO VƏ DİGƏR SAHİLLƏR ŞİMALDAN CƏNBƏ
Vaxtınızı Tarantoya həsr etdikdən sonra onun sahil xəttini araşdırmaq üçün cənuba doğru gedirik gözəl qumlu və kristal təmiz sulardan ibarət gözəl çimərliklər. Növbəti dayanacaq: Pulsano.
Onu Monako Mirante ilə birləşdirən sahil yolu gün batımında yavaş və ləzzətlidir, sahilində üzdükdən sonra - bir az daha qayalı- Rəngarəng Tutti Frutti çimərliyində əlimizdəki gündüz kokteyli ilə vidalaşırıq. Onun geniş menyusu var, lakin mətbəx saatlarından kənarda soyuq yeməklər üçün (məsələn, insalata di polpi və ya tuna carpaccio) danışdıqları yeganə dildir.
Sahil xəttini izləyirik Punta Prosciutto, bizi tüpürcək edən yerlərdən biri. Təəccüblü deyil ki, The Telegraph onu dünyanın ən yaxşı çimərlikləri arasında seçdi.
Punta Prosciutto: İtalyan cənnəti
İON DƏNİZİNİN MİNCİSİ GELİPOLİ
Zərgərlikdən danışsaq, bu mirvaridən bəhs etməyə bilmərik, o, beləcə tanınır. Salento əyalətindəki bu sahil şəhəri. Onun daha müasir siması köhnə sarayların və digər emblemli binaların yeni tikililərlə əvəz olunduğunu gördü, lakin gözəlliyini və xaosunu kiçik bir adada cəmləyən tarixi mərkəzidir.
16-cı əsrə aid daş körpünün yanından keçdikdən sonra əzəmətli yunan-Roma fəvvarəsinə çatırıq, lakin yenə də bizi daha çox heyrətləndirir. Barokko üslubunda yerli daşla tikilmiş 17-ci əsrə aid Santa Aqata bazilika Santa Maria della Purità kilsəsi ilə birlikdə bütün gözləri ovsunlayır.
Purita çimərliyi, Gelibolu
BİR NEÇƏ SON DÖNÜŞ
Onun müraciəti bununla bitmir, Qalanın qarşı tərəfində dalış üçün fotogenik bir açıqca var. Ancaq Puritádan daha yaxşı çimərliklər var, məsələn Yaşıl Körfəz zümrüd sularına aşiq olan.
Quma ayaq basan kimi zamanın durmasına imkan vermədən, şəhərin əyalətin ən böyük balıq bazarını ziyarət edirik hansı ki, turizmin pozulmasına baxmayaraq, hələ də cazibəsini qoruyub saxlayır.
Aclıqdan qurtulmağa gəldikdə öz köşklərinin satıcıları yaxşı müttəfiq ola bilərlər, lakin daha etibarlı mərc Qızardılmış balıq, eləcə də omar qıtlığının olmadığı Trattoria Le Fontanelle, nə də onun tipik alice marinat, sirkə içində bizim hamsi kimi antipasti. Axtarsan get şərabı anladıqları gözəl məkanlar, Blanc konsept mağazası, yerdir.
ÇƏKİLƏNİN ARZUSU
Bütün bu transfer yorucu ola bilər və gücü bərpa etmək üçün bunu birində etməkdən daha yaxşı bir plan düşünə bilmərik. onun masseriaları, İtaliyanın cənubuna xas olan köhnə möhkəmləndirilmiş ferma evləri islah edilmiş, ənənə və müasirliyi birləşdirən.
Bir çoxları onun ən təvazökar keçmişinə birbaşa biletdir və yemək kimi təklif edən qastronomik fəaliyyətlər təklif edir Masseria Potenti və Masseria Bagnara.