Məqsəd: siyahıya toplayın ən yaxşı kokteyl barları Madrid, tostların dayanmadığı və miksoloqların kokteylləri silkələməkdən əl çəkmədiyi yerlər. Chin Chin!
Dieqo Kabrera beş ildir ki, Salmon Guru-da sehr edir.
SALMON GURU (Eçegaray, 21)
Bəli və ya bəli, kokteyl marşrutumuzun ilk dayanacağı. Bu, paytaxtdakı ən dəyirmi (və ən gülməli) likvid təklifdir. tərəfindən rəhbərlik etmişdir miksoloq Dieqo Kabrera, ölkəmizdə ən mediatik və kokteylləri Madridin qastronomik səhnəsi üçün əsl varlığa çevirən ilk.
Macera (Madrid).
MACERA emalatxana-bar (Müqəddəs Metyu, 21)
Mark Alvarez, Macera-nın hazırkı Kreativ Direktoru, şəhərdə markalardan imtina edən ilk bar olaraq doğulanlara rəhbərlik edir. Beləliklə, onun komandası kokteyllər hazırlayır və birləşir evdə hazırlanmış içkilər: Bibərli araq, ədviyyatlı rom...
La Vaga Funky Castizo
FUNKY VƏ KASTİLİYA GÖZÜ (Baş, 28)
Argentinalı Eme Otero bu kokteyl barının barına rəhbərlik edir ayaq hamamı, vəhşi ruhu və hər bir içkisini müdafiə edən avanqardlığı ilə seçilən içkilər: sərinləşdirici içkilərdən istifadə etməkdən qorxmayan və təqdim olunan içkilər təmiz və minimalist.
DİQQƏT OTAQI (Ferdinand VI, 6)
Əlindən Dieqo Kabrera , aşpaz Dieqo döyüşçüsü restoranının zirzəmisini çevirir danış dekorasiyası hər iki dahinin rok & roll həvəsini etiraf etməkdən çəkinməyən yerdə. Və Pad Thai Tonic və ya Curry Colada-da olduğu kimi səyyah gözləri ilə maye preparatlar üçün.
Harrison 1933 (Madrid).
HARRISON 1933 (Xatırlayır, 16)
Karlos Moreno Calle Recoletos-da və kulinariya təkliflərinin güclü nümayişi arasında özünə yer yaratmağı bacardı. Onun məkanında təsviri sənət hər qurtumda qeyd olunur və səhnələşdirmə mərkəzi yer tutur və maye diskursa rəhbərlik edir.
Tom Collins, Savasda.
SAVAS (Baş örtüyü, 3)
3 ulduzun qalibi Ən yaxşı kokteyl barları və siyahıdakı son giriş 50Ən yaxşı (50-dən 100-ə qədər). Sudestada şöhrətinin əsasını qoyduqdan sonra. Gintas Arlauskas Dovi Krauzaite ilə Lavapiés məhəlləsində incə imza toxunuşu ilə klassik kokteyllər üçün hər şeyi edin.
1862 DryBar (Madrid).
1862 QURU BAR (Balıq, 27)
Alberto Martinez klassik kokteylləri heç kim kimi müdafiə etməyi bilir. Daha çox məhəllədəki kimi "konfet" kimi Malasana. Klassik və güclü içkilər, eləcə də təqdimatlarında təmkinli içkilər nə bəxtiyardır. Bizim çoxillik sevimlimiz? The sarı əjdaha, sarı bibər ilə dəmlənmiş tekila ilə.
Matador klubu.
KILLER KLUBU (George John, 5)
İçərisində gizlənmiş bu kokteyl barı haqqında az şey deyilir Şəxsi klub yalnız üzvlər üçün qorunur. Burada onlar hazırlanır qüsursuz, zərif və yaxşı icra edilmiş klassiklər; ilə Mələk Avila, ən yaxşılarından biridir paytaxtın barmenləri , Madridin ən yaxşı kokteyl barlarından birinin bar arxasında sizi gözləyir, artıqlığı bağışlayın.
noxud.
ANGELITA (Kraliça, 4)
İspaniyanın ən davamlı kokteyl barı, içində olması səbəbinin əsaslarını qoymağa çalışır Zamoran bağı, onların anbarlarını və şərablarını təmin edən istehsalçıları var. Burada, Mario Villalon O, hər şeyi mayalanmış məhsulların tədqiqinə və balansın hökm sürdüyü bir diskursa bahis qoyur.
Javier de las Muelas Dry Martini Terrası (Otel Gran Melià Fénix).
QRU MARTİNİ JAVIER DE LAS MUELAS, HOTEL FÉNIX, BY GRAN MELIÁ MADRID (Hermosilla, 2)
Feniksin zərif salonlarında, Xavyer de las Muelas sakit ruhunu və klassik estetikasını klonlaşdırmışdır Barselona Quru Martini. Həmçinin onların möhtəşəm kokteylləri. Təsirli daxili bar və rahat terras.
DEL DIEGO KOKTEYL BAR (Kraliça, 12)
Fernando və David del Dieqo şagirdi olan ataları Fernandodan götürmüşlər Chicote Perico, Madriddə yeganə klassik kokteyl ünvanı kimi parlayan bu məkanda.
Bu hesabatda dərc olunub Condé Nast Traveller Magazine Spain jurnalının 151 nömrəsi. Çap nəşrinə abunə olun (€18.00, illik abunə, 902 53 55 57 nömrəsinə zəng etməklə və ya veb saytımızdan). Condé Nast Traveller-in aprel buraxılışı üstünlük verdiyiniz cihazda istifadə etmək üçün rəqəmsal versiyasında mövcuddur