Yerli memarlıq, bir çox tarix və sənət və içəridə qastronomiya
Bu təsadüfi bir yer deyil Samaniego Sarayı, edir Rotşildlər ailəsi tərəfindən otelə çevrilən 17-ci əsr malikanəsi, bu kənddə ol Rioja Alavesa 500-dən az əhali. Edmond de Rotşild artıq əraziyə enmişdi ortaq sahibi kimi Macan şərab zavodları ilə Vega Siciliya. Onlar kimi Rioja Alavesanı dünyanın ən gözəl şərab bölgələrindən biri hesab edənlər də az deyil.
Firmanın otel və şərabçılıq biznesini idarə edən baronessa Ariane de Rothschild, O, Rioja Alavesaya həvəslidir və bu səbəbdən 2017-ci ildə Samaniego Sarayı, bölgədə unikal otel təcrübəsi təklif etməyə çalışır. Oteldə reallaşan təmkinli lüks yalnız doqquz rahat otaq bask Guillermo Santos tərəfindən idarə olunur.
Binanın islahatı onun xarici görkəmində heç bir dəyişiklik etməyib. Bu 17-ci əsr malikanəsi, Samanieqo şəhərinin mərkəzində, mərkəzi yerindən illərin keçməsini gördü. Alava.
Rioja Alavesanı dünyanın ən gözəl şərab bölgələrindən biri hesab edənlər çoxdur
SƏNƏTDƏN, SÜKÜTDƏN VƏ SÜRÜŞDƏN HƏZF OLUN... ƏLİNDƏ ŞƏRAB
dan yüzə yaxın sənət əsəri Ariane de Rothschild-in şəxsi kolleksiyası Palacio de Samaniego'nun ümumi sahələrində və otaqlarında yeni yer tapdılar. Amazon və İndoneziya sənət əsərləri və onun Murano şüşə kolleksiyası heyrətamiz təbiiliklə binanın interyerinə inteqrasiya olunublar.
Restorandakı rəsmlər plastik rəssama məxsusdur Rene Qalassi və rəflərdəki qabların bir çoxu tərəfindən qəliblənmişdir keramikaçı Erik Astoul. Bir çox divarlarda qorunub saxlanılan binanın orijinal daşı, Rioja Alavesadakı bu butik yaşayış yerində parıldamaq üçün muzeyə layiq bütün bu rəngarəng parçalar üçün mükəmməl bir kontrast təqdim edir.
Otaqlarda, Ezcaray ədyalları, sənət əsərləri və üzüm bağları arasından fəsillərin keçməsini xatırladan bir rəng.
ƏMƏLİYYATLARIN MÜKEMMEL BAZASI
Doqquz otağın hər biri bölgənin üzüm sortlarının adına cavab verir fərdi bəzədilib. Üzüm bağında fəsillərin keçməsini təqlid edən parçaların tonları ilə oynamaq istənilib. Yumşaq və yüksək keyfiyyətli xalça ilə bir otaq paylaşır mifik Ezcaray yorğan seçimi, Samanieqodan bir neçə kilometr aralıda etdi.
Binanın arxa tərəfində var zərif teras yanında su zolağı keçir, şəklində təravətləndirici hovuz Yaydan. Bir gündən sonra içki içmək, dincəlmək və ya çimmək üçün sakit və təmkinli yer velosipedlə ətrafı kəşf etmək, kəndləri gəzmək və ya etmək bölgənin ən prestijli şərab zavodlarından birinə şəxsi səfər.
Terra Y Vino restoranında aşpaz Pedro Visente fransız və bask qastronomiyasının qovuşduğu menyu hazırlayır.
BU TORPAQI QEYD ETMEK RESTORAN
Samaniego Sarayı var qalmağınızdan asılı olmayaraq ictimaiyyətə açıq qastronomik restoran. Bunun içində biri məşq edir Bask-Fransız mətbəxi Fransız mətbəxini möhtəşəm edən texnikaları tətbiq etməklə yerli xammala üstünlük verən. Kantabriya sahillərindən ət və balıq müxtəlif Riojan bağı Onlar Bostondakı Le Cordon Bleu-da təlim keçmiş və London və Dubayda restoranlarda beynəlxalq təcrübəyə malik aşpaz Pedro Visenteni təmin edirlər.
Həm Txuletón, həm də Pichon de Bresse-nin xidmət edildiyi restoran noxudları mövsümündə yırtın və qalxan həmişə vəhşidir. Təqdimat nəfisdir, istər süd verən quzu, istərsə də tuna qarnı olsun, formalarda fransız örtük tərzi üstünlük təşkil edir. xammal Kilometr 0-dandır.
Restoranın möhtəşəm zirzəmisində Ormazábal, maître və sommelierə baxın.
Otaq tərəfindən təşkil edilir Ormazabala baxın, usta və somye, Michelin ulduzlu müxtəlif Bask restoranlarında uzun bir tarixə sahib olan. Yerli şərablar və həmçinin Rotşild ailəsinə məxsus olanlar dünyanın müxtəlif yerlərində öz şərab siyahısını yaradırlar. Qastronomik restoran da var şərab anbarınızla və özəl tədbirlər üçün dequstasiya otağı.
haqqında danışmadan bitirməyəcəyik restoran masaları. O qədər xüsusi ki, onlar paltar geyinmirlər ki, yeməkxana xidmət zamanı onların toxumasını qiymətləndirə bilsin. tərəfindən hazırlanır ağac rəssamı Mathisse Dalstein Ariane de Rothschild-in şəxsi sifarişi ilə. Dəyirmi, kvadrat və düzbucaqlı, onlar a müxtəlif təkrar emal edilmiş ağacların mükəmməl yığılması. Onun həndəsi formaları materialın müxtəlif çalarlarını vurğulayaraq, tapmaca kimi estetik cəhətdən qüsursuz dəsti təşkil edir.