La Estrella del Bajo Carrión-dan qızardılmış artishoklar
FROMİST
Xurma ağaclarının hosteriyası (Plaza San Telmo, 4 tel. 979 81 00 67) €€€
Alvaro və Xose Antonio Rayon keçmişə bu qüsursuz səyahət edin.
1964-cü ildən bəri bu ev Camino-da mükəmməl dayanacaq yeri olaraq hər ehtimala qarşı öz zərifliyini qoruyub saxlayır.
Tierra de Campos-dan qaynadılmış palominos kimi klassik reseptlər , sarımsaq şorbası və ya vəhşi dovşan ilə Saldana paxlası həmişə qüsursuz xidmətlə təhlükəsiz bahis deməkdir.
Álvaro tərəfindən məsləhət görülən böyük şərab zavodu yaxşı tıxaclara layiqdir... və ya iki.
PALENSİYA ŞƏHƏRİ
göt _ (San Markos, 12 tel. 979 74 54 21) €€_
Keçmişə və gələcəyə baxan rahat 19-cu əsr evi.
Palentin güveç, sidr içində göbələk ilə əmzikli quzu şirniyyatları, qızılbalıq ilə doldurulmuş hake, dəmlənmiş rahib balığı... burada hər şey Kastiliya ənənəsinin dadına malikdir , həm də avokado kremi və qara şnurlu marinadlanmış süd quzu əti kimi yeməklərdə müasirlik eyhamları ilə.
aşpaz Miguel Sanchez O, hər iki meydanda yaxşı oynamağı bilir.
Kiçik, lakin yaxşı yığılmış qəlyanaltı çubuğu gəlişi təşviq edir.
19-cu əsrin rahat evi, dünyanı qəbul etmək istəyir
VİLOLDO
Aşağı Carrionun ulduzu (Bələdiyyə meri, 32 tel. 979 82 70 05) €€€
Pedrosa bacıları Viloldonu vacib bir qastronomik dayanacaq halına gətirdilər.
Rahat, zərif və gözlənilməz . Qaşıq mətbəxinin ən böyük şöhrəti olan bu məbəd, Tierra de Campos göyərçinləri, palentin noxudları, Torquemada bibərləri, meşə göbələkləri və qaralama quşları.
Madrid "filialında, Villoldo"da alter eqosu olan bölgəyə mahnı. Əlinizdə daha çox tutmağınız halında, birini ziyarət etmək digərini bilmək üçün bəhanə deyil.
Planı mükəmməl bir həftəsonuna çevirmək üçün kiçik bir otelləri var.
€ 10 avrodan az
€€ 20€-a qədər
€€€ €50-a qədər
€€€€ 50 €-dan çox
*2018 Qastronomik və Şərab Bələdçisini cihazlarınız üçün rəqəmsal versiyada tapa bilərsiniz. Manzana , zinium Y google play .
Rahat, zərif və gözlənilməz