Limon Cəmiyyəti, Palensiyada bir günün başlanğıcı və sonu
Javier San Segundo gözəl bir gün bar açmaq qərarına gəldi. Hələlik hər şey normaldı. Qısa müddətdən sonra o, Palencia'nın aperitifi yaxşı tapa ilə müşayiət etmə vaxtının gəldiyini aşkar etdi və Palencia'dan bir çox insan ona təşəkkür etdi, xeyir-dua verdi və hətta onu kopyaladı. Sonra o, özünü bəyənməyə, böyüməyə və uğurlu şərab siyahısı təklif etməyə başladı, burada bir stəkan Vega Sicilia içmək üçün monokl, səhər paltosu və çek dəftəri tələb olunmur. Yaxşı, dostum, bu başqa şeydir. Çünki bəli, Ribera de Duerodakı ən yaxşı şərab zavodlarından cəmi yarım saatlıq məsafədə şəraitdə və cəfəngiyatsız şərab barı yox idi. Və sonra cin şəklində problem gəldi.
Bu zaman qrafiki real həyata gətirilən iqtisadiyyat sinfinin tətbiqidir. Başqa sözlə, sahibinə görə "böhranın ortasında sərmayə qoyun". Bu 33 yaşlı iqtisadçı Palensiyada nəyin çatışmadığını bilmək üçün kifayət qədər səyahət etdi, lakin dünyanı gördüyü təkəbbürlü duruşda özünü bükmədən və balıq çənində boğulur. O vaxtdan bəri dörd uğurlu il iyul 2009-cu ildə Paseo del Salón ortasında bu yeri açdı, riskli bir bahis yayda güclü terrası və qışda plazma ekranda futbol matçları ilə kifayətlənə bilərdi. "Yaxşı olduğunu düşündüyü şeylə kifayətlənən hər hansı bir iş durğunlaşır." Çapo.
Amma yox, daha çox istəyirdi. Sonra cinlər göründü... niyə? "Saf marketinq üçün" (yaxşı, çıxışlar olmadan). Xavyer dünyanın ən yaxşı sommelieri kimi nadir nadir əşyalarla dolu zirzəmi sərgiləmək istərdi, amma ona yaxşı cin və tonik maqnitliyi qalmışdı və qalmaq üçün geri gələn bir içki çox xəbərdar olmayan kütləvi bir ictimaiyyətə çatmağın üstünlüyü ilə. İki il əvvəl o, dünyada ən çox cins olan bar olmaq iddialı layihə ilə başladı . Birinci? Klassik olanlar, istənilən ağıllı distribyutordan sifariş verilə bilənlər. Sonra İspaniya coğrafiyasına səyahətlər gəldi, qəribəliklər tapmaq və hətta artıq istehsal olunmayan və bu gün xüsusi bir rəfdə dayanan içki şüşələrini tapmaq. Hər hansı bir fetişist kolleksiyaçını emosiya ilə ağlatacaq bir muzey növü.
Javier San Segundo və cin: bir sevgi hekayəsi
Andorraya səyahət, supermarketlərdən ən tələbkar içkiləri vergisiz almaq üçün lazımlı oldu. Ancaq hər şeydən əvvəl İnternet var. Şəbəkələrdə gəzərək, mütəxəssis forumlarını və gurme mağazalarını axtararaq, məqsədinə çatmaq üçün bütün qitələrdən insanlarla əlaqə saxladı: hamısına sahib olmaq üçün bir bar, onlara zövqlə xidmət etmək üçün bir bar, bütün cinsevərləri cəlb etmək və onları əylənmək üçün bir bar ali. Rekord rəqəmi əlavə olunana qədər belə davam edir: 362 müxtəlif cin.
Rəqəm heyrətləndiricidir, amma dünya rekordudur? Düzdür, divarlarında Ginnes imzası olan heç bir flüoresan diplom parıldamır, lakin onun sahibi əmindir ki, Limonda olanı hər kəs tapıb saxlamaq praktiki olaraq mümkün deyil. Onun məhkumluğu və Cenevrə dastanında etdiyi əlaqələr bu şücaətin ən yaxşı notariuslarıdır. İndiyə qədər onun macərasında yalnız iki tikan var: nə Brooklyn, nə də Ginbraltar tapmamaq, sehrli nömrəyə yaxınlaşmaq üçün bir problemdir. ilin hər günü bir cin.
Bu qədər şüşələr arasında planetin hər yerindən nadir əşyalar tapa bilərsiniz, yaxşı, daha yaxşı və gözəl cinlər . Gourmet, barda ən bahalı içkinin tapıldığı Holland cin kolleksiyanıza verilən qurtumlar kimi içir: Zuidam 20 il. Və ya eyni şey, palıd çəlləklərində iki onillik müalicə . Bu kubokun qiyməti təxminən 40 avrodur, çox yaxşı ödənilir. Lakin kolleksiya sadəcə bir cazibə deyil. Sahibinin dediyinə görə, butulkaların 90%-i tıxacsızdır, çünki bir çox parishioner buraya yönləndirmək və məsləhət almaq üçün gəlir. Üstəlik, hər kokteyldə rəqsdə ən gözəl olmağa qadir olan 50-dən çox tonik.
Və budur, bu xəbərdir? Yaxşı yox. Limon Cəmiyyəti sadəcə dəbdəbəli tabureləri və səmərəli ofisiantları olan bir vitrin deyil. Yaxşı içkiyə olan sevgidir. Bunun üçün sizə ən yaxşı limonlar, ən yaxşı buz və hətta kokteyli çimmədən aromatizasiya edən ən yaxşı sitrus meyvələri lazımdır. Qiymət isə heç kəsi qorxutmur, çünki **4 avroya tapa ilə cin və tonikdən həzz ala bilərsiniz (şanlı cütləşmə)** bu, günorta 7-də Palensiyanın imkanlı uşaqlarını sevindirir. təmiz Limonla ətirlənmək yaxşı görünür. Çünki bu bar şəhərin gecə həyatını bir qədər təkmilləşdirib, yaxşı Seagram-ı daha ənənəvi Larios taxtından endirir və onun barında ən çox tələb olunan cin olur.
Baxmayaraq ki, Joaquín Sabina dediyi kimi, "Anton Martində bütün Norveçdəkindən daha çox bar var" Limondan İspaniyanın ən yaxşı barlarından biri kimi danışmaq yersiz olmazdı. o, Palensiyanı xəritədə yerləşdirməyə başladığı simvolik zərbəyə malikdir , onun ən görkəmli və təəccüblü turist və istirahət məkanlarından birinə çevrilir. Və sonra liturgiyaları pis rəftar etmədən gündən-günə təkamül etmək qabiliyyəti var: səhərlər, yaxşı şərab və ya pivə üçün, şirəli terras və açıq qapı ilə. Günorta, ən təkəbbürlü kokteyllər, qırx yaşlı sevgilər və ən dəbdəbəli tapaslar üçün. Gecə isə köynəklər, DJ-lər və şəhərdə unikal konsertlər üçün . Çünki yaxşı cin və tonik bir anı artırır, lakin o anı qurmaq hər kəsin işidir. Bəli, Limonun yanında qalmaz...
palentin gecələri