Söhbət etdiyim gün Guille günəş Sabatini bağlarına parçalanırdı. İşıq mükəmməl idi və foto əla çıxdı. Çəkilişdən bir neçə dəqiqə əvvəl, Kral Sarayına baxan skamyalardan birində kölgədə oturaraq, Guille-nin gəldiyini və salam dediyini görəndə təsəvvür etdiyim şeyi təsdiqlədim: o, yaxşı əhval-ruhiyyədir. Eynən.
O, bütün istehsal boyu üzünü tərk etməyən təbəssümlə gəldi: stilistlə paltar seçərkən, fotolar zamanı və ona verdiyim sualların hər birini cavablandırarkən. onun Madridi, gülüş, sadəlik və kiçik anlardan həzz almaqdır.
Madrid sizin üçün nədir? Bunu gününüzdə necə yaşayırsınız?
Vay, Madrid mən bunu sıx yaşayıram. Chueca'nın mərkəzində mağazamız və studiyamız var, hər səhər işə getmək üçün Malasananı keçirəm , yaşadığım Madrid, məncə şəhərlərin tam şəkildə və ən təmsil olunan məhəllələrdə yaşanması lazım olduğunu düşünürəm.
Sevimli məhəllələriniz hansılardır?
The Chueca məhəlləsi Çox xoşuma gəlir, düşünürəm ki, soyuqqanlı, sakit və çox açıq insanlar arasında qarışığı var. Həm də müxtəliflik var, bəzi çox maraqlı bizneslər qarışıqdır, bəzi şeyləri öz üzərinə götürən insanlar var və sənət və dizayn arasında çox maraqlı bir atmosfer var və digər məhəllələrdən çox fərqlidir.
Mədəni səviyyədə, sizcə, yaxşı təklifi olan bir şəhərdir?
Madriddəki problemim odur ki, görməli olduğum çox şey var. Sonda anlayırsan ki, günün heç bir əhəmiyyəti yoxdur, həmişə görüləsi işlər var, istənilən vaxt pivə içə bilərsən, nahar etmək üçün nəsə istəyirsən və həmişə edə bilərsən. Madridin təklifi bir çox baxımdan qeyri-məhduddur.
Əgər hər gün hansısa şouya və ya tədbirə getməyə cəhd etsəydiniz, bilmirəm, hamısına getməyə vaxtınız olardımı. Həm də əmin-amanlıq istəyirsinizsə, burada kifayət qədər sakit yerlər var və çox mehriban bir şəhərdir.
Bu, dünyanın ən böyük və ya ən kosmopolit şəhəri olmaya bilər, amma bu, doğrudur, kifayət qədər mehriban bir şəhərdir və bu, sizi qarşılayan bir yerdə yaşamaq çox gözəldir. Əslində, Madrid Madriddə yaşayan insanlardır və bu, çox gözəldir.
Guille García-Hozun yaşadığı Madrid çardağı
Özünüzlə tək qalmaq, dincəlmək və s. getmək istədiyiniz yer?
Mən tək qaçmağı sevirəm, yaxşı, mən itim Malafu ilə gedirəm və biz Casa de Campoya çox gedirik. Biz səhər tezdən cədvələ gedirik ki, siz də heç kimi görməyin, marşurutları dəyişməyə davam edirsiniz, ona görə də hər gün belə vaxtsız saatlarda bu qədər ictimai olan yerlərdə demək olar ki, heç kim yoxdur. Madridin saxladığı daş-qaş kimi olan Parque del Oeste və Parque de la Rosa ilə də mənim başıma gəlir və əgər siz onlardan necə həzz alacağınızı bilirsinizsə, onlar əsl möcüzədir.
Məşhur restoran və kəşf etdiyiniz yeni restoran?
Mən El Imparcialı sevirəm, bu, mənim ən çox getdiyim restorandır və mətbəxinə, məkanına və dekorasiyasına görə çox xoşuma gəlir və bunu özüm etməmişəm. Bu, Madrid in Love studio tərəfindən edilib, amma məncə, gözəldir. Həmçinin onun olduğu məhəllə, Tirso və La Latina arasında, köhnə bir malikanənin içində püskürən bir məhəllə kimidir. İndi köhnə kinoteatr olan zirzəmidə işlər görürlər, onu təmir edirlər. həm də orta səviyyədədir konsept mağazası Burada çoxlu mədəni fəaliyyət var və yer gözəldir, səhər yeməyi çox bəyəndiyim yerdir, ora getmək mənə rahatlıq verir. Yeniyə gəlincə, həqiqətən getmək istədiyim çoxları var. ** Həmişə gözləyən restoranlarınız var.**
Fikrinizcə hansı yeni layihələr var?
Çox şeylərimiz var, bir tərəfdən keramika kolleksiyamız və keramika mağazamız var; digər tərəfdən, ilə araşdırma şou otağı . Anladım ki, mən çox şeylər hazırlamağı sevirəm, interyer dizaynını sevirəm, amma aşkar etdim ki, mən də məsələn, dəftərxana ləvazimatlarını sevirəm.
Mən həqiqətən dayanmamağı, bir şey yaratmağı, bir şey etməməyi və sonra ictimaiyyət tərəfindən yaxşı qəbul edilməməyi xoşlayıram. Həmişə bir az ətrafında dekorasiya , açıq-aydın, məqsədi bir az qapalı, lakin bir çox yerlərdə çox güllə atmaq. Və sonda çox əyləncəlidir, bir gün sənədlər tərtib edirsən, başqa bir gün islahatla məşğul olursan, başqa bir gün problemi düzəldirsən. şou otağı , başqa bir gün Parisdən öldüyünüz bir neçə yeni kağız alırsınız...
Səyahətləriniz sizi ruhlandırırmı?
Paris məni çox ruhlandırır. **Sabah yaşamaq üçün gedəcəyim iki yer var, Mexiko və Paris **.
Gözlədiyiniz təyinat yeri?
Yaponiya siyahımın birincisidir. Nə vaxt gedə biləcəyimdən əmin deyiləm, amma çox istəyirəm. İstənilən halda bu səfərə yaxşı hazırlaşmaq, zaman keçdikcə hara getdiyimə yaxşı baxmaq, mümkün qədər yığım etmək istəyirəm. Və mən də inanıram ki, səfərlər onları hazırlamağa başlayanda başlayır. Sürüşdən həzz almaq və o qədər də dəli olmamaq istəyirəm, çünki bu dəfə vaxtımız olduğundan, bunu düzgün etmək istəyirik.