Ovyedoda unudulmaz gediş-gəliş həftəsonu
CÜMƏ
19:00 Knyazlıqda **sidr mədəniyyəti** qaydaları və Asturiya həyatına uyğunlaşmağın ən yaxşı yolu gələn kimi Gascon küçəsi, sidr bulvarı . Tökmə ritualı ilk dəfə gələnləri laqeyd qoymur. Dünyada bənzəri olmayan tökmə, sağ qolu yuxarı qaldıraraq, sol əlin tutduğu stəkanı göstərərək sidr suyu tökərək xidmət etməkdən ibarətdir. Buna belə nail olur "spalmar" sidr, yəni stəkana çatdıqda köpük şəklində qırılır və mükəmməl oksigenləşməni təmin edir. Xaricilərin adətən uğursuz olduğu an sidr kulinası onların əllərinə çatır.
Tökmə elə qurulmuşdur sidr bir qurtumda içilir , kulín süfrəyə verildiyi geniş ağızlı və super nazik stəkanın dibində qalan az miqdarda sidrdir. Bu səbəbdən bir az içki götürüb stəkanı bitirmədən stolun üstünə qoysanız, özünüzü vermiş olarsınız. Ənənəyə görə kulin dərhal sərxoş olur, sərxoş olduğu yeri təmizləməyə xidmət edəcək bir az qalıb (Adətən təbii sidr içərkən eyni qrup və ya masanın üzvləri adətən stəkanları paylaşırlar). Asturiya sidr evlərinin böyük klassikləri arasında qızardılmış pixin (İspan dilində rahib balığı), pastalar və son vaxtlar çox populyardır kachopos . Tierra Astur Gascona-da - yerli məhsulları müdafiə etmək üçün əla iş görən Asturiya şirəsi evləri qrupu - yaxşı sidrdən əlavə, onların paylaşa biləcəyi qril və menyular da var.
sidr bulvarı
ŞƏNBƏ
səhər 9:00 Günə başlayırıq Rialto , şirniyyatdan daha çox şirniyyatdan biri də Oviedo müəssisəsidir. Onun flaqman məhsuludur moskvalı s, bəzi ləzzətli şokolad, şəkər, qaymaq və Marcona badam pastalarını götürmək üçün satılan və sınamağı qaçıra bilməyəcəksiniz. 1926-cı ildə Luarkada yaradılmışdır , bu çay otağı başqa vaxtdan görünən bir ailə işidir. Girişdəki bir vitrində onların ləzzətli təkliflərini görə bilərsiniz, kruvasan kimi xəmirdən tutmuş mil-feuille kimi xəmirə qədər, onlarla seçim var. Onların pancakeləri və isti şokoladları dadlıdır. Rialto həm də qəlyanaltı klassikidir.
Məşhur Rialto Muskovitləri
10:30 The Asturiyadan əvvəlki Romanesk Bu, regionun ən böyük sərvətlərindən biridir və onun əksər nümunələri Ovyedoda cəmləşmişdir. Naranko dağında dünyada bu unikal memarlıq üslubunun ən təsirli iki binası var: Santa Maria del Naranco və San Miguel de Lillo . 9-cu əsrdə I Ramironun hakimiyyəti dövründə tikilmiş Asturiyadan əvvəlki Romanesk memarlığı UNESCO tərəfindən nadir sənət nailiyyəti hesab olunur. Tonozlu binalarda sütunlar əvəzinə sütunlar istifadə olunur və bu memarlıq üslubu Pireney yarımadasının qalan hissəsində dini memarlığın inkişafına həlledici təsir göstərmişdir. Eynilə, onlar Kordova Əmirliyinin əzəməti dövründə Asturiya Xristian Krallığında mövcud olan sivilizasiyanın şahididir.
Hər iki binanın daha böyük kompleksin bir hissəsi olduğu güman edilir. ikən Santa Maria del Naranco kimi işləyirdi Kral sinfi saray kompleksi və daha sonra kilsəyə çevrildi, Lillolu Müqəddəs Maykl lap əvvəldən kilsə kimi dizayn edilmişdi. Monte Naranco'nun Romaneskdən əvvəlki abidələrinə piyada qalxmaq olar - mərkəzdən təxminən üç kilometr məsafədədir - və ya yol ilə (avtomobil və ya A2 avtobus xətti ilə). Hər iki bina bir-birindən cəmi iki yüz metr məsafədədir və bələdçili turlara qoşulmaq yaxşıdır.
Oviedodakı Asturiyadan əvvəlki Romanesk sənətinin digər nümunələri kilsəsidir Çəmənliklərin Müqəddəs Julianı , başqa adla santullano , və La Foncalada fəvvarəsi, əla hidrotexniki tikinti quruluşu və indiyə qədər bütün Avropada aşkar edilmiş ictimai istifadə üçün nəzərdə tutulmuş o dövrün yeganə mülki quruluşu.
Lillolu Müqəddəs Maykl
13:00 Şəhərin mərkəzinə qayıtdıq, şən və rəngarəngə doğru yollandıq El Fontan Meydanı , lakin əvvəlcə kilsəni nəzərdən keçirmək üçün Plaza de la Constitución-da dayandıq. Müqəddəs İsidor Kral – Müqəddəs Matiadan əvvəl - 1578-ci ildə tikilməyə başlanan və meydanın aparıcı rolunu Town Hall ilə bölüşür. Şəhərin kafedralında olduğu kimi, kilsənin yalnız bir qülləsi var, lakin ilkin dizaynda ikisi proqnozlaşdırılıb.
Fontanda 1885-ci ildə tamamlanan və memar Javier Aguirre tərəfindən dizayn edilmiş bir binada yerləşən omonim bazardır. Oviedo Şurasının Sərəncamlarına əsasən, 13-cü əsrdən bəri El Fontan bölgəsində meyvə, tərəvəz və ət satılır. Bu gün də bu bazardır Oviedo kiler , balıq, ət, kolbasa, pendir və tərəvəz və təzə meyvələrin satıldığı dükanlarla. Gəzintidən sonra dayandıq Ramon Evi yeməyə getməzdən əvvəl bir şüşə sidr içmək.
El Fontan Meydanı
14. 30:00 qarışıq I t Oviedoda mükəmməl nahar üçün ən yaxşı seçimlərdən biridir. Asturiya restorançısı Xavyer Loya Qastronomik təklifi bir məktub və iki menyudan ibarət olan bu zərif restorana cavabdehdir - çərşənbə axşamından cümə gününə qədər icraçı menyuya əlavə olaraq -. Asturiya mətbəxinin təşviqi menyusu, Loya komandasının texnikanın imtiyazlı ustalığından regional məhsulun parladığını görmək üçün yaxşı seçimdir. Onun geniş şərab siyahısında biz əla kimi Asturiya istinadlarını tapırıq 7 Vidas Bodega Vidas Palıd . Rezervasiya tövsiyə olunur.
qarışıq
16:00 Piyadalar üçün nəzərdə tutulmuş və xarakterli çoxsaylı binaları olan köhnə şəhər, özünüzü itirmək və Klarinin belə ustalıqla təsvir etdiyi o xəyali Vetusta ilə baş-başa qalmaq üçün ən yaxşı yerdir. Regent . Və bir çoxu köhnə küçələr Onlar orta əsrlərdə olduğu kimi eyni planı, divar boyunca müxtəlif qapılara aparan çox dar və paralel küçələri saxlayırlar.
The qələbə xaçı bu, Asturiya Knyazlığının ən tanınan simvollarından biridir - hətta bayraqda da var - və ona heyran olmaq üçün Mestura restoranından üç dəqiqəlik məsafədə olan Ovyedo kafedralına getmək lazımdır. Viktoriya Xaçı Böyük Kral III Alfonso tərəfindən (vəsiyyətində onun sahib olduğu bütün əşyalar arasında ən qiymətli daş-qaş olduğunu qeyd edirdi) Ovyedodakı köhnə San Salvador Katedralinə hədiyyə etmək üçün tapşırılmışdır. Hal-hazırda bu gözəl qızıl əsəri var Müqəddəs palata 1998-ci ildən Ümumdünya İrs Saytı olan və Cruz de los Ángeles və ya Caja de las Ágatas kimi digər zinət əşyalarına da ev sahibliyi edir.
Katedrali heyran etmədən tərk etməyin Fəsil evi, orada Asturiya Knyazlığının Ali Şurasının suverenliyi elan edildi və 1808-ci ildə Napoleonun ordularına qarşı müharibə başladı.
Köhnənin küçələri
Eyni şəkildə, ** Asturias İncəsənət Muzeyini ** ziyarət etmək vacibdir, onun son genişləndirilməsi, studiyanın işi Mangado & Associates , Çikaqo Athenaeum Mükafatını evə götürdü. kimi böyük ustadların əsərlərindən əlavə Pikasso, Qoya, Dali, Miro, Zurbaran və ya El Grec və ya, bu muzeydə Gijondan olan Nicanor Piñole-nin əsərində əbədiləşdirilmiş maraqlı Asturiya möhürü kimi tanınmış yerli rəssamların əsərləri, alma yığmaq .
Tarixi mərkəzin digər maraq dairələri cazibədardır Plaza de Trascorrales və Asturiya Arxeologiya Muzeyi , eləcə də Balesquida Kapellası, Casa de los Llanes və ya Santa Cruz Markizinin Sarayı 15-ci əsrə aid olan və bütün şəhərin ən qədim mülki binası, 1521-ci ildə Ovyedonu viran qoyan yanğından sağ çıxan. Digər tərəfdən, Ovyedonun tarixini daha dərindən araşdırmaq üçün, kiçik Antikvar kitab mağazası yerləşir. Gardens del Campillín-in yanında, köhnə kitabları, xüsusən də Asturiya mövzuları və müəllifləri tapmaq üçün yaxşı yerdir.
Asturiya İncəsənət Muzeyi
18:45 Keçməyə dəyər Camilo de Blas , Oviedodakı ən böyük xəmir dükanlarından biri. Onun interyeri tarixi sızdırır və əgər siz artıq orada olduğunuzu düşünürsünüzsə, bu, filmdə gördüyünüz üçün ola bilər. Viki Kristina Barselona . Camilo de Blasda onların karbayonlarını sınamalısan. Badamlı və sarısı olan bu şirniyyat, əsaslı və şəkərlə yuyulmuş şirniyyat, Xose de Blas tərəfindən 1924-cü ildə 1-ci Gijon Beynəlxalq Ticarət Sərgisində Oviedonu təmsil etmək üçün usta inşaatçı Xose Qutierrezə tapşırılmışdır. Buna görə də bu tortda Ovyedo xalqının məşhur demonimi karbayonlar var.
El Carbayón, Uria küçəsində yerləşən və 19-cu əsrin sonunda sökülən nəhəng palıd (Asturiya dilində carbayu) idi. 1949-cu ildən bu əzəmətin köklərinin olduğu Uria küçəsində eyni yerdə bir xatirə lövhəsi görünə bilər. carbayu.
19:00 tərəfə yönəldik Uriya küçəsi , Asturiasın ən məşhur küçələrindən biri, keçir Paseo de los Alamos del Campo San Francisco. Gəzərkən Antonio Suarezin gözəl mərmər mozaikasını qaçırmamaq üçün yerə baxmalıyıq. Calle Uría-da çoxlu sayda mağazalar - əsasən geyim və ayaqqabılar - həm çoxmillətli, həm də bəzi kiçik müəssisələr var.
Camilo de Blas
20:30 Campoamor və Manuel Pedregal küçələri zəngə xoş gəldiniz "şərab yolu", çoxlu atmosferi olan bir görüş yeri, xüsusən də günortadan sonra, buna görə də axşam yeməyinə çıxmazdan əvvəl yaxşı bir son dayanacaq.
22:00 Nacho Manzano O, Asturiyadakı ən müvəffəqiyyətli aşpazdır - restoranı üçün bölgədə iki Michelin ulduzu saxlayan yeganə aşpazdır. döyüş evi - və onun yaxşı işini ən qeyri-rəsmi restoranı ** Gloria **-da sınamağa dəyər. Manzanonun nənəsinin şərəfinə adlandırılan Gloria müasir və ayıq dekorasiyaya və sadə, yerli bazar mətbəxini əks etdirən menyuya malik restorandır. Tapas, yarım porsiya və porsiya var. Menyu ənənəvi yeməklərə, o cümlədən Manzano klassiklərinə, məsələn, ölkənin ən yaxşıları arasında olan nəfis vetçina kroketlərinə və ya aşağıda göstərilən menyudan uyğunlaşdırılmış pitu de caleya ilə məşhur düyülərə bölünür. döyüş evi və mövsümi seçimlərdə, məsələn, milanesa donuz əti, qırmızı lobya püresi, kələm və kapers. Desertlərə düyü pudinqi və Asturiya pendirlərinin əsas boşqabları daxildir. İçmək üçün əsasən ispan şərabları - seçimə iki Asturiya variantı daxildir: La Fanfarria və Pésico-, həmçinin Təbii, buz və brut sidrləri. Kokteyllər və Asturiya pivələri də var. Rezervasiya vacibdir.
12:00 Oviedoda gecələr çölə çıxmaq üçün mükəmməl bir sahədir Mon küçəsi və ətrafı, başqa adla "Qədim". Müxtəlif musiqi və atmosferi olan çoxlu barlar, publar və klublar var. Eyni şəkildə, şəhərə səyahət etməzdən əvvəl, cədvəlinə nəzər salmağa dəyər Manqrov bataqlığı , konsertlərin və alternativ mədəni fəaliyyətlərin təşkil edildiyi özünü mədəni ekosistem adlandıran yeni məkan.
Gloria'nın məşhur kroketləri
BAZAR
10:00 AM. Ovyedoya səpələnmiş bütün heykəllər və heykəllər haqqında düşünəndə demək olar ki, şəhər praktiki olaraq açıq səma altında bir muzeydir və ən əfsanəvilərinə ekskursiya etməyə dəyər. Boteronun işi şəhərin ən məşhur əsərlərindən biridir, Plaza de la Escandalera-da yerləşir və adı La Maternidaddır. , baxmayaraq ki, daha çox məşhurdur Şişman qız . Urculo ən mübahisəli əsərlərdən biri olan Culis Monumentalibusa imza atdı. göt - və Campoamor teatrının yanında yerləşir. Bu da onundur Williams B. Arrensberg-in qayıdışı – kimi tanınır Səyahətçi - Porlier meydanında Visente Menendez Santaruanın Woody Allen heykəlini Uria küçəsindən görmək olar, La Regenta by Mauro Alvarez Fernández isə kafedralın qarşısındadır. The Esperanza d'Ors Konkordunun abidəsi O, Plaza Carbayón-da, Manuel García Linares tərəfindən yazılmış La Lechera isə gözəl Plaza de Trascorralesdə yerləşir. of Mafalda , ən son heykəllərdən biri olan Pablo İrqanqın əsəri San Fransisko parkındadır və artıq turistik məkana çevrilib.
12:30 Gedib vermutu içməlisən göyərçin , bu içkini birbaşa bareldən təqdim etdikləri bir ailə restoranı. Onun solera 1900 vermutu, bəlkə də palıd çəlləklərində köhnəldiyi üçün sıx və tanınan bir ləzzətə malikdir. La Palomada vermut həmişə 4C-də, buzsuz, limon və zeytun ilə verilir. Bu klassiki müşayiət etmək üçün onların məşhur gabardin karideslərini qaçırmamalısınız.
14:30 Yolda Ca' Suso , üslubunda Oviedo ilə vidalaşacağımız restorana giririk st Francis sahəsi Biz isə onun yamyaşıl bitki örtüyünün, bulaqlarının, heykəllərinin və heykəllərinin arasından qaçırıq.
İnteryeri köntöy, ənənəvi və diqqətli üslubda olan Ca' Suso restoranının başında məhsulu danışmağa imkan verən ləzzətli mətbəxi təmsil edən İvan və Visente Fernández Feito qardaşları dayanır. In Ca' Suso Onların bir neçə menyusu və bir məktubu var və hamısında məhsulların mövsümiliyi qaydaları var. Hansı variantı seçsəniz, onların La Peral maye pendir kroketlərini dadmalısınız. Onların şərab siyahısı sizi bu torpağı tərk etməyə məcbur etmir, çünki onların bir neçəsi var Cangas-dan Asturiya şərabları.
Oviedoda 36 saat