Mağazanın küncü və multispace Facon
**Buenos-Ayresdəki son səfərimdən on iki il keçdi ** və mən yenə də tez-tez Madridi xatırladan bir şəhərdəyəm, çünki müəyyən mənada elədir.
Ancaq unutmayaq ki, o, özünəməxsus güclü bir şəxsiyyətə malikdir və stereotiplərdən kənarda, onun sakinləri, porteñosların xüsusi bir “nəsə”si var. Onlar mədəni insanlardır, danışıqlıdırlar və həmişə əlaqə saxlayırlar.
Onların ailə problemlərini, sentimental bağları, insan münasibətlərini necə müzakirə etdiklərini görmək təəccüblüdür... və onlar Atlantik okeanının bu tərəfində hələ də işıq illəri uzaqda olduğumuz emosional məsələyə necə müraciət edirlər.
Və intensivliyə getmədən belə çıxır ki onlar həm də şən və şəndirlər, həyatdan və kiçik həzzlərdən həzz almaq üçün həmişə diqqətlidirlər , ayrılmaz həyat yoldaşınızı dostlarınızla bölüşmək kimi. Beləliklə, ilahi və cismani haqqında dissertasiya edərək, yerli sakinlər və qonaqlar arasında ən məşhur məhəllələrdən birinə daxil oluruq. Ey əziz Palermo.
Argentina bayrağı Palermoda divara çəkildi
Onun daş döşənmiş küçələri həyatla doludur: gözəl bəzədilmiş barlar , demək olar ki, hamısı bohem keçmişini xatırladan taxta, "Yarısı küçədə, yarısı səkidə" yeyə biləcəyiniz restoranlar Eyni anda iyirmi iti sürükləyən bir qızın keçdiyini görəndə və təbii ki, ətyeyən məbədlər , allahım!, bife de chorizo (bizim sirloin), bağırsaqlar, boş, yuvarlaq, kreollarla doludur ...
Çünki bu sahədə, demək olar ki, futbolda olduğu kimi, onları qazanan yoxdur: Əgər burada kimsə sizi öz evinə yeməyə dəvət etsə, çox güman ki, onlar “asadito” hazırlayacaqlar, bu yay günortaları – doğrudan da, biz hazırda yaydayıq – qızardılmış ət ziyafəti. Bu, binaların bir çox terraslarında və verandalarında kömürün tüstülənməsinə və közlərin çatlamasına səbəb olur.
Bütün şəhərdə manqal iyi gəlir, amma unutmayaq ki, Buenos Ayresdə siz dadlı makaron da dadacaqsınız, çünki İtalyan irsi onların gündəlik həyatında çox mövcuddur.
Bura bazarında yığılmış çamadanlar
İlk dayanacağımız ** Casa Cavia , fəvvarə ilə gözəl bağçada* heyranedici terrası olan kiçik bir oazisdir... və öz gül mağazası.
Diqqətli daxili dizayn öz kulminasiya nöqtəsinə malikdir kitabların tavandan asıldığı kitab mağazası , nüsxələrin çoxu özləri tərəfindən redaktə edilmişdir. Kokteyl menyusu vinil plastinada təqdim olunur və hər müğənni fərqli içki adlandırır: Bob Marley, xahiş edirəm!
Sizi işarə ilə qarşılayan bir növ ev olan ** Facón **-a doğru gedişi davam etdiririk “Bu ev yaxşı dostlar üçün açıqdır” və ölkənin hər yerindən məhsullarla dolu geniş otaqlardan keçdiyiniz.
Bıçaqlar, kürək çantaları, kilimlər, fotoqrafiya kitabları, yorğanlar və hətta birdən-birə canlı yemək dərsi. Onlar həmçinin şərab dequstasiyası təklif edirlər.
Faconda Gaucho bıçaqları
Gəzintidən sonra nahar vaxtıdır, ya da necə deyərlər, "gecə yemək" Beləliklə, biz **Grand Dabbang, es-pec-ta-cu-lar hind füzyon restoranında bir müddət qrildən yayınmağa üstünlük verdik.**
aşpazınız, Mariano Ramon ilə bizi təəccübləndirir Müxtəlif balıq yeməkləri, əlavə ədviyyatlı, ət və həqiqətən orijinal və fərqli souslar. Məkan sadə və iddiasızdır, önəmli olan məhsuldur. Və oğlan, onlar uğur qazanırlar.
Ziyarət həm də kəşf etmək üçün bəhanə rolunu oynayır Villa Crespo, Chacarita və Palermo Hollivuddan yalnız bir sıçrayışla inkişaf etməkdə olan bir məhəllədir bir çox rəssamların geniş və işıqlı emalatxanalar axtarışında məskunlaşdığı.
Bu, **rəssamlar və heykəltəraşlar üçün studiyaya çevrilmiş köhnə sənaye anbarı, böyük Rut Benzakarın mirası** ilə əlaqədardır ki, bu, Orli Benzakar və Mora Bakalın rəhbərliyi altında yaradıcılıq və istedad nümayiş etdirir və 2015-ci ildən bu yana İstinadçı.
Dizayner Jessica Trosmanın emalatxanası
Böyük bir kontrast köhnə arasında qonşuluq məna verir avtomobil təmiri sexləri və geyim mağazaları, bir çox satış məntəqələri, küçə sənəti və restoranlar.
Sonunculardan biri olan ** Yeite Café, cazibədar və gözəl aşpaz Pamela Villar ** tərəfindən ipso-fakto bizim sevimlilərimizdən birinə çevrildi, lakin diqqətli olun: onlar həmişə sağlam və dadlı reseptlərə əsaslanan yeməkləri yalnız günorta təqdim edirlər. Şirniyyatlar da çılğındır.
Ən maraqlı və alış-veriş həvəskarları üçün bir ziyarət Bura bazarı , dolu klassik cığır antikvar, sənət, mebel və min bir xırda şey. Onların arasında köhnə çamadanlardan ibarət nəhəng bir qüllə onların həyatları boyu neçə yerə getdiklərini təsəvvür etməyə məcbur edir.
Bazardan bir az arali ağzınız açıq qalacaq bir kitab mağazası. Kərpic fasadı ilə yarı kamuflyaj edilmiş, diqqətlə baxsanız, ** Falena Kitab Dükanı ** girişini göstərən işarəni görəcəksiniz.
Daxili veranda və nəhəng pəncərələri olan əsl sülh cənnəti Onlar praktik olaraq şüşə divarlardır. Buradakı plan kitabları gözdən keçirərkən çay və ya şərab içmək və ayrılmadan əvvəl, bəzən konsertlər təklif etdikləri terasa gözəl bir pilləkənlə qalxın belə ki, heç kim tutan çox rahat divanlardan tərpənməsin. Tələsmədən get.
Pamela Villar öz restoranında, kollektiv layihə Yeite Café
Möhtəşəm bir binada yerləşən La Mar ** kimi restoranlar sayəsində son vaxtlar **inkişaf etməkdə olan qastronomik dirəyə çevrilən eyni fəaliyyət radiusunda Çacarita məhəlləsindən keçirik.
Balıq və ceviche üzrə mütəxəssislər Onların möhtəşəm terrası var və şirələri dadlıdır.
Oradan 20-ci əsr kolleksiyası özlüyündə bir səyahət olan **Buenos-Ayres Latın Amerikası İncəsənət Muzeyinə, MALBA** kimi rəssamların 240 əsəri ilə atlayırıq. Frida Kahlo, Dieqo Rivero və ya Fernando Botero.
Buenos-Ayresdə incəsənət və futbol gözəl şəkildə birləşir, ona görə də bu, mütləqdir La Boca məhəlləsindəki Boca Juniors stadionuna səfər.
Matç zamanı – matça getməli olduğun üçün tribunalar “La bombonera”da mahnı oxumağı və tullanmağı dayandırmır, şokolad qutusunu xatırladan oval formasına görə adlandırılmışdır. Maradona salam vermək üçün qutusundan çölə çıxanda tamaşaçılar alqışlayır və tanrılarını çılğın tərənnüm etməyə başlayırlar. Bu sədaqətdir.
Puldas bazarının yanında Dali və Pele qrafiti
Son toxunuş olaraq, layiqli xərac on yeməkli dad menyusu təklif edən aşpaz Germán Martitegui** sayəsində qüsursuz xidməti olan ** Tegui restoranına çatır.
Latın Amerikasının və dünyanın ən yaxşı restoranlarından biri hesab edilən bu il Dünyanın 50 ən yaxşısı arasında 86-cı yerdədir.
Yeri gəlmişkən, 34 yaşında dünyanın ən məşhur qrillərindən biri olan ** Don Juliodur və biz artıq Condé Nast Traveler jurnalının 2018-ci ilin aprel sayında sizi aparmışdıq.
Bu günlərdən sonra biz evə uçmaq əvəzinə yuvarlanan halda qayıda bilərdik, lakin həmişə porteñosların sahib olduğu unikal həyat tərzi ilə dolu çamadanla. Duyğular, sevgi, ailə və dünyanın qalan hissəsini göstərmək üçün çox ehtiras.
Casa Rosada, prezident iqamətgahının pilləkənləri
SƏYAHƏT DƏFƏRİ
HARA YATMAQ
Pambıq malikanə: Scott Mathis, tərəfdaşları olan Alqodon qrupu ilə birlikdə vurğusuz, lakin Mendozadakı mülkündən şərablar və kənd təsərrüfatı məhsulları, şəxsi villaları və indi bu şəhər oteli, rahat və sərin.
Dörd Fəsil: Buenos Ayresdən klassik. Biz hər şeyi sevirik: zərifliyi, hovuzu, kokteyl barı, atmosferi... Bu, əlbəttə ki, Recoleta'dadır.
HARADA YEMƏK
Omakase Masuda : Palermo Hollivuddakı Bar du Marché-də danışıq əslində belədir əla yapon restoranı qapalı menyu.
Omasakedə suşi ustası
Cavia House: Çiçəklər arasında səhər yeməyi, kitablar arasında qəlyanaltılar , mədəniyyət, incəsənət və çox, çox gözəllik.
Böyük Dabbang: Həqiqətən səyahət edən hind mətbəxi birləşmə , həmçinin Argentinada dayanacaq.
Yeite: rəhbərlik etdiyi kollektiv layihə Pamela Villar. Onların desertləri asılılıq yaradır, sınayın.
Dəniz: Kim dedi ki, Buenos-Ayresdə balıq yeyilmir? Və nə ceviche...
Sakrum: Gözəl şəraitdə bitki əsaslı dünya mətbəxi. Tərəvəz Qayaların üzərində.
Casa Cavia damında kitablar
HARADA ALMAQ
Dubi: Qadın geyim və ayaqqabı firması, onun "emosional yağış paltarı" kimi hitləri göz qabağındadır.
Jessica Trosman: Ən məşhur dizaynerlərdən birinin əlindən minimalizm və müasirlik.
** Falena Kitab Dükanı: ** Kitab mağazasından daha çox, kitabsevərlər üçün cənnət və sığınacaq.
Bura bazarı: Palermo və Colegiales məhəllələri arasında tarixi antikvar bazarı.
NƏ GÖRMƏLİ
Ruth Benzacar Qalereyası: Villa Crespo-da sənətin episentri və məhəllənin yaradıcı impulsunun toxumu.
MALBA: Latın Amerikası sənətinə əlavə olaraq, La Mujer y el Cine dövrləri kimi mədəni təşəbbüslər.
Yeitedə desertlər