Yamacda üzüm yığmaq sənəti
Bəziləri soruşa bilər ki, Ribeira Sacranın ** qəhrəmanlıq üzümçülüyü** nə ilə bağlıdır Olivia Newton-John, Obama və Isaac Asimov-un qardaşı oğlu , lakin bu izahat bu mətnin sonuna qədər gəlməyəcək.
Yaxşı, iş burasındadır... tamam, gəl, indi sənə deyəcəm. Günah sevgi idi. Yanki gələndə təxminən 2013-cü il idi Teixeira üçün , Ribeira Sacrada 400-dən az əhalisi olan kiçik bir şəhər. O, Sezar Enrikes Diegesə, Cachin-ə xitab edərək dedi: "Mən sənin şərabına heyranam, mai diar."
Bir çox terraslar 80% yamacdadır
Mən bulyonu dequstasiyada dadmışdım Xoşbəxt Ev , dünyadan mükəmməl bir geri çəkilmə olan kiçik bir otel, Marcelle, Monforte de Lemos-da yerləşir. 1800-cü ildən kənd evidir və tam təmirlidir.
Orada, üzüm bağlarının, vəhşi mənzərələrin və bütün yaşıllığın ortasında o, aşiq oldu. Bunu demək lazımdır Qalisiya bütövlükdə altı biosfer ehtiyatı var, və bu ərazinin 25%-ni təşkil edir ki, bu da çox yaşıldır.
Baxmayaraq ki, bizim əsrarəngiz ziyarətçimiz illər əvvəl artıq bir ispan qadına aşiq olmuşdu. Sonra onun münasibəti gəldi Adega Cachin-dən Peza do Rei şərabı.
Həmin amerikalı olduğu ortaya çıxdı Stephen Metzler, Classical Wines sahibi, artıq başlamış şərab ixracat şirkəti 70-ci illər üçün Amerika torpaqlarında İber şərablarını göstərmək.
Lakin bu, 1980-ci illərin ortalarına qədər deyildi Almudena de Llaquno , bu şirkəti **Seattle-da qurdu.**
Onlar bu Ribeyran şərab zavodundan şərab tapdıqda, onlar terroara qayıtdılar və dostları arasında müzakirə etməyə başladılar. hekayə Ağ Evə çatdı.
çox xoşuma gəldi Obama gələn il, 2014-cü ildə qeyd edərək sona çatacaqdı yalnız qırmızı kimi Peza do Rei ilə Konqresin İspan Kaucusu. Və o qədər göz qamaşdırırdı ki, sonrakı qurultaylar şərabsız keçirilmədi Cachin.
Sil kanyonlarını nəzərdən keçirməyə dəyər
İdil olsa da Ribeira Sacra Hətta əvvəldən gəlir. 2003-cü ildə İngilis BBC sənədli filmi idi maraq doğurdu.
Onları izləyən dolama dəmir yolu xətti heyran etdi Minho çayı , kəsişən əsas çay Qalisiya (qeyri-adi fakt: icma bayrağındakı açıq mavi zolağın mənası var) və onun qolu: Sil.
Bir neçə ildir ki, qatarlar kirayə verilirdi. paketə daxil olan Mikado parovozu ilə , Qalisiyanın cənubundakı bu torpaqları onun iki əsas çayı vasitəsilə, **Ourenseyə qədər** səyahət etmək.
Qədim evləri bərpa etmək, insansız qalan kiçik kəndlərə yeni həyat vermək istəyən ailələr gəldi və indi də edirlər.
Və kimi tarixi yerləri gəzin Castro Caldelas, Monforte de Lemos, Portomarín və ya Chantada , onun qastronomiyasını dadın və yerli şərab zavodlarında bəzi şərablardan qurtumlayın və həzz almağa davam etmək üçün bir neçə şüşə evə aparın.
Çünki içində olan baxışlar Sil çayı kanyonları başqa dünyadandır. Mil və mil üzüm bağları ilə dolu sıldırım divarlar Roma dövrünə aid olan tarix və orada, sanki kristal təmiz suyun kiçik bir dili idi, çay.
Kastro Kaldelas
Onu katamaranla görmək olar, sizə inanılmaz səyahət etmək üçün dörd liman var: limandan Santo Estevo (Nogueira de Ramuín), Abeleda (A Teixeira), Doade (Ayık) və Os Chancis (Ayık). Və sizi əmin edirəm ki, bu, sizi laqeyd qoymayacaq.
İstədiyiniz bütün mənzərənin əzəmətini görməkdirsə, ziyarət edə bilərsiniz yürüyüş yolu **Cañon do Río Mao,** bir vaxtlar köhnə su elektrik stansiyası olan lojada başlayır.
Panoramik şəkil çəkdirməyi unuda bilmirsinizsə, yeriniz budur Madridin balkonları (Sil Stop). Bu, bir baxış nöqtəsidir, ona görə belə adlandırılır qadınların kişiləri ilə vidalaşmalarının mərkəzidir , əksəriyyəti vafli istehsalçıları, iş axtarmaq üçün köçənlər.
Niyə buna qəhrəmanlıq üzümçülük deyirlər? By işlədikləri şərait. Hətta bu tip üçün tənzimləyici şura da var ekstremal işlər , the CERVIM (Centro di Ricerche, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura Montana).
Kluba daxil olmaq üçün şərtlər bunlardır: **30% yamacın olması (Ribeyra-Sakrada bir çox terrasların 80% yamacı var) **, dəniz səviyyəsindən 500 metrdən çox hündürlükdə olmaq və üzüm əllə yığılır. Onların işinə baxmaq demək olar ki, filmə baxmaq kimidir.
Məhz buna görə də beynəlxalq media kimi The Guardian və ya The New York Times İllik hesabatlarını bu üzüm bağları və onları əzizləyənlər haqqında hazırlayırlar.
**Matthew Bremmer** tərəfindən imzalanmış The Last of Our English Companions, istəyənlər üçün bu torpaqdan danışır. yarımadanı fərqli bir şəkildə kəşf edin , bu qədər çimərlik mürəbbəsi və ya çox səs-küy olmadan.
Mənzərələr sizi laqeyd qoymayacaq
Amerikalı həmkarlarımız adından, **bu, İsaak Asimovun qardaşı oğlu Erik Asimov** idi, o, 2017-ci ildə qəhrəmanlıq şərablarına aşiq olub və onları “Şərab Məktəbi”ndə tövsiyə edib. məqaləsində "Extrovert introvert Ribeira Sacra ilə tanış olun", hələ də kəşf etdikləri şərab yetişdirən üzümçülərlə.
Bu yuxu kimi mənzərəni ən son kəşf edən böyük idi Olivia Nyuton-Con , kim keçdi Ferreyra , Pantonda, ahtapot və quzu sınamaq içində Inn O Mosteiro , Plaza del Ayuntamiento-nun qarşısında, Manuel Maria və Puente Ordax küçələri arasında yerləşir.
Nə deyirəm ki, Olivia Nyuton-Conun kim olduğunu bilmirsinizsə, gəlməyə haqqınız yoxdur.
Qəhrəmanlıq şərablarını sınamaq üçün bir qaçış?