Florensiyaya daha çox (və daha çox) aşiq olmaq üçün restoranlar
Toskana sonsuz ah-nalələrə səbəb olur. Kim indi onun ecazkar mənzərələrində itmək üçün uçuşa getməyə razı olmaz ki? Bölgənin incisi olan Florensiya sərhədsiz cazibəsidir. Bunun zərifliyinə necə aşiq olmamaq olar Mədəniyyət, tarix, incəsənət, mənzərələr və təəccüblü qastronomiyanı birləşdirən İtaliya şəhəri.
Bu yay çəkdikləri 40 dərəcə isti də onun cazibəsini itirməsi üçün kifayət etmədi: turist dəstələri çox erkəndən küçələri doldurdu, gecə saatlarına qədər görmək, tanış olmaq və udmaq üçün həyəcanlandı. Florensiya.
Sentyabr ayı və onun bir qədər mülayim temperaturu onu ən yaxşı hala gətirir mükəmməl qaçış . Bu İtaliya şəhərinə növbəti səfərinizi planlaşdırırsınızsa, biz sizə yerləri təqdim edirik ki, edə biləsiniz delikateslər yeyin və dişləmələr arasında özünüzü itirin misilsiz.
Bottega Conviviale, ən görkəmli pizzacılardan biridir
BOTTEGA CONVIVIALE (_Ghibellina vasitəsilə, 134) _
Bu restorana ayaq basmadan şəhəri tərk etmək çox oxşardır tarixi Ponte Vecchio-nu keçmədən Florensiyaya baş çəkin və ya Uffizi Qalereyasında özünüzü batırın.
Ən yaxşılardan biri hesab olunur restoranlar və görkəmli pizzacı , artıran qastronomik təklifi var yerli ənənələr və evdə hazırlanmış makaron kultu.
Napoletana Classica, Pizza Gourmanda, Romana və ya Marqarita . Onların odunla bişirilən pizzaları paylaşılmır. Oturan kimi şam yeməyinin sonunda pulsuz frizzante şərabı ilə tapa bilərsiniz. limoncello və ya bəlkə də bir meloncello.
vurğulamaq lazımdır qiymət-keyfiyyət nisbəti , çox yaxşıdır və günün menyusu da var. Əvvəlcədən rezervasiya etmək məsləhətdir... Erkən gəlsəniz də, şanslı ola bilərsiniz.
FIRENZE ŞƏrab Zirzəmi _(Cüzeppe Giusti vasitəsilə, 2) _
Vinoteca Firenzeni tarixi mərkəzdə, a çox sakit atmosferi olan müasir məkan.
Şarküteri lövhələri, İber vetçinası və Tuscan prosciutto
Həm yerli, həm də milli şərabların və məhsulların geniş seçimi ilə Şarküteri lövhələri, İber vetçinası, Tuscan prosciutto və camış mozzarellası Tövsiyə olunan yeməklər arasında risotto, carpaccio, salatlar və tartarlar var. Siciliya kannolisini dadmadan getməyin.
Yenə də qiymətlər təklif olunanlara uyğundur vegan seçimləri və yemək yeyənlərə əla rəftarına görə seçilir.
** QIZIL MANZARALI AÇIQ BAR ** _(via de' Bardi, 58/r) _
Dəfələrlə onların baxışları üçün müəyyən yerlərə gedirik və Qızıl Görünüş Açıq Barı, bu halda, bunun bariz nümunəsidir. Oradan edə bilərsiniz Uffizi Qalereyasına, Vasari Dəhlizinə, Arno çayına heyran olun və hətta Ponte Vecchio özü.
Menyu müxtəlifdir: ət, balıq, pizza, salat və Aralıq dənizi spesiyalləri, yaxşı hazırlanmış məhsullarla . Risottonu sınayın. Qiymətlər yüksəkdir, amma baxışlar buna dəyər.
** VINI E VECCHI SAPORI ** _(dei Magazzini vasitəsilə, 3) _
Bu, ən zərif deyil, müasirliyinə görə mükafat qazanmayacaq və digər saytlardakı kimi təqdimat sizi heyran etməyə bilər, amma burada məsələ bu deyil. Həqiqətən diqqətə layiq olan şeydir evdə hazırlanmış yemək, sizə ailə bazar günü naharını xatırladacaq yemək.
İsti və mehriban bir atmosferə qərq olan əsas şeylər qurudulmuş ətlərdir bruschettas, ravioli, papadelle və tiramisu . İçmək? Pivə. Getməzdən əvvəl rezervasiya etmək məsləhətdir.
Məsləhət görənlər bruschetas, ravioli və tiramisudur
** ADAGIO ** _(dei Macci vasitəsilə, 79 qırmızı) _
Ənənə ilə innovasiyanın yarısı sizi heç vaxt məyus etməyəcək bu restorandır. ilə sizə qalib gələcək müasir italyan qastronomiyasının təklifi , isti diqqət və zərif yemək.
Təqdimat estetikası üçün gedirsinizsə, o zaman bunu əvvəldən bəyənəcəksiniz. Orijinal ləzzətli evdə hazırlanmış çörək və makaron, qnokki, marinadlanmış tuna ilə risotto , sirloin və bitirmək üçün şokoladlı tort və ya cheesecake. Bazar günü istisna olmaqla, hər gün saat 23:00-a qədər açıqdır.
** THE PROSCIUTTERIA FIRENZE ** _(dei Neri vasitəsilə, 54) _
Florensiyanın qəlbində və Uffizi Qalereyasından təxminən 100 metr Bu sayt sahiblərinin özləri tərəfindən kiçik, xaotik və bir qədər narahat olan kimi müəyyən edilir. Bu təsvirlə, şübhəsiz ki, onu siyahıdan kənara çıxarırsınız. Bunu etməyin, çünki bu sizi təəccübləndirəcək.
Öz məhsulları ilə əvvəlki kimi meyxana , əhəmiyyətli qiymətlərdən daha çox, əyləncə və ailə atmosferi. Bu, şübhəsiz ki, bir şərab zavodunda gözlədiyimiz hər şeydir və daha çox. Masalar şərab və ya pivə ilə uğrunda ölməyə dəyər. Oradan ayrılmaq istəməyəcəksiniz.
** EATALY ** _(de' Martelli, 22R vasitəsilə) _
Niyə Nyu Yorka səfərimiz zamanı nahar və ya şam yeməyimizdən birini məşhur restoran və EATALY marketinə həsr etsək, bunu İtaliyada etməyəcəyik? Duomodan bir neçə metr aralıda bu zərif yerdir , məhsullarının keyfiyyəti ətrafında şöhrət qazanmışdır.
Yerli və milli mətbəxin ən yaxşılarına yönəlmiş təkliflə. Pizzalar, makaronlar, ətlər, dondurma, kannoli... Seçimlər sonsuzdur Pizza və mətbəx restoranı . Onlarda üzvi məhsullar daxil olmaqla, maraqlı Toskana məhsullarını ala biləcəyiniz bir bazar var zeytun yağı, çörək, ət və evdə hazırlanmış makaron.
Terasda çiləyin , buradan şəhərin möhtəşəm abidəsinə mənzərə açılır. Diqqət, qiymətlər Nyu York qiymətlərinə bənzəyir.
** LA GIOSTRA ** _(Borqo Pinti, 10/18 Rosso) _
Həmin yerlər a ailə irsi arxasında daha da cazibədardırlar. 25 ildən çox əvvəl qapılarını açdı La Giostra, Duomo və Piazza Santa Croce arasında yerləşir , 1700-cü ildə Piazza dei Compi'nin məşhur karuselinin saxlandığı yer.
Məkan kiçikdir, rahatdır, tavanda şam və işıqlarla bəzədilib, menyunu çox yaxşı oxuya bilməyəcəksiniz, ona görə də aşpaz Ubaldo Tornarellinin ən görkəmli variantları arasında makaron - tortelloni və ravioli-, dəniz məhsulları və ossobuco.
Bu geniş və var dadlı şərab siyahısı . Diqqət edin: eynək deyil, şüşə satırlar! Əgər tiramisu həvəskarısınızsa, bura mütləq sizin yeriniz olacaq.
Bu qədər məşhur olan Florensiyanın gastronomik bələdçisini tələb edir rezervasiya demək olar ki, məcburidir. David Beckham, Elton John və ya Darren Criss orda da yedim. Onların qiymətləri orta qiymətdən bir qədər yüksəkdir, buna görə də bunu nəzərə alın və Soldano adını eşitsəniz, onun sahibi ilə tanış olmaq üzrəsiniz. Hazır olun, çox əyləncəlidir.
BONUS TREK
Bir şəhərdəki qastronomik yerlər siyahımızda, bir-iki addımı qaçıra bilməzlər . Gəzməkdən bir az yorulduğunuzda və ya günəşin sıx saatlarında sərinləmək üçün sizə lazım olanlar. Tarixi mərkəzin mərkəzində Laurus al Duomo otelinə bağlı kiçik kafe olan Caffè Astra al Duomo yerləşir, lakin bütün tamaşaçılara açıqdır.
Sadə seçimlər, sendviçlər və dadlı xəmirlər , səhər yeməyi və ya qəlyanaltı üçün idealdır. Bazar günləri istisna olmaqla, hər gün səhər 7:30-dan - 8:00-dan 20:30-a qədər açıqdır.
Florensiyanı ziyarət etmək və gündə ən azı bir gelato dadmamaq tipik bir İtalyan təcrübəsinə layiq deyil. Tövsiyə olunanlar? Gelateria dei Neri, Vivoli, La Carraia və Venchi . Dad müxtəlifliyi sonsuzdur və şokolad həvəskarları bu torpaqlarda dəli olacaq.
Pivə zavodları axtarırsınız? ** Archea Brewery və Pint of View** şəhərdəki sevimli yerləriniz olacaq. Özünüzü məhrum etməyin, yeyin, həzz alın və Florensiyaya getdikcə daha çox aşiq olun!
Gelateria La Carraia, Florensiyanın görkəmli yerlərindən biridir