Çox aktual bir şərabçılıqda keçmiş həyat tərzinə qaçış
Tərifləməyə gələndə hamımızın bunu bildiyini düşündük şərabın dəyəri : bələdçili üzüm bağı turları, açıq havada dequstasiyalar, dequstasiya menyuları ilə harmoniyalar... hətta musiqi festivalları. Mənşənin denominasiyası bəhanə idi.
Şərab və onun istehsalçılarının ildən-ilə necə irəli getməyi, yeni auditoriyalar üçün daha cəlbedici olmağı və ya "ömür boyu" olanlardan daha aktual olmağı bilmələrinin min bir yolu var. Kaliforniyada, Paso Roblesdə yerləşən Alta Colina şərab zavodu –San Luis Obispo qraflığında– bir addım da irəli getməyə və şərabçılıq ixtiraçılığına bir twist vermək qərarına gəldi, məhz bu dövrlərdə həyata keçirmək üçün mükəmməl bir alternativ olaraq ortaya çıxan bir plan təklif etdi. açıq fəaliyyətlər . Və dostlarla.
Trailer Pond adı altında Alta Colina şərab zavodu və onun 130 hektarlıq üzvi üzüm bağları öz ziyarətçilərini zaman maşınında nəql edir. onları 50-60-cı illərə qaytarır , həyat bir az daha sadə olanda və ya heç olmasa, daha yavaş yaşayanda. O, bunu üzüm bağlarının yerləşdiyi və Paso Robles şərab ölkəsinə baxan bir təpənin üstündə, gölməçə ilə həmsərhəd olan beş üzüm Tinker Tin şirkətinin qoşquları ilə edir.
-nin adı karvanlar dan gəlir Tinkerbell , Peter Pan-ın 1950-ci illərin pərisindən ilham alaraq. "Tinker Bell həyasız və əhval-ruhiyyəyə malik idi, həmişə öz yolu və macəra və əyləncə ilə yaşayırdı. Bizim Tinker Tins onlarda yaşayan insanları vəhşi təbiətə, tarixin köklərinə aparır. Amerika Birləşmiş Ştatlarının, təbiətə, açıq havada həyata... və tonqalda yemək bişirmək və ya ulduzlara heyran olmaq üçün”, onun yaradıcıları öz saytında izah edirlər.
Şərablar və karvanlar arasındakı plan idealdır, lakin nəzərə almalıyıq ki, axırda söhbət düşərgədən gedir. “Təbiətlə görüşəcəksiniz bir az toz və olmadan otel şəraiti ya da ən müasir karvan. İçərisində kondisioner, istilik sistemi və ya vanna otağı yoxdur, lakin biz onları müasirləşdirməkdən çəkinirik, çünki tarixə və sadə həyata hörmətlə yanaşmağın vacibliyinə inanırıq”, - Trailer Pond-a cavabdehlər bəyan edirlər. Bob Tillaman və qızı Maggie . Onların hər ikisi həmişə Alta Colina-nın binasında hazırdır, sonradan bazara çıxarılan və iki nəfərlik çarpayı ilə təchiz edilmiş karvanlarda qonaqları qəbul edən şərabların hər birinin istehsalına cavabdehdirlər. soyuducu, qəhvə hazırlayan, çarşaf və yataq dəsti ; həmçinin manqal, yemək qabı, mətbəx qabları və on iki nəfərlik ümumi masa.
Şərabçılıq, əlavə olaraq özəl turlar və dequstasiyalar –Alta Colina sirahları və ağ rhonları ilə tanınır– təklif edir yoqa , üzüm bağlarının ortasında masajlar, kino açıq havada və yerli məhsullarla səhər yeməyi və ya şam yeməyi hazırlamaq üçün evin aşpazı Michael Zimmerle-ni işə götürmək imkanı.
tək qalacaqsan? Dəqiq deyil, çünki şərabçılıq şərabları ilə fərdi təcrübəyə sahib olmaqdan əlavə, bir icmanın yaradılması da tələb olunur. Beləliklə, buna arxayın qonşuların olacaq kiminlə dostluq qurmalısan, çünki onlarla gölməçə, düşərgə və vanna otağı paylaşacaqsan. 50 və ya 60-cı illərdə bu qoşquların içərisində vanna otağı yox idi, ancaq gölməçənin yanında siz açıq duş, lavabo və güzgü ilə tam xidmət tapa bilərsiniz. Sonra, bir az piyada məsafədə, anbarın içərisində, duşu və isti suyu olan başqa bir vanna otağı var.
Buraya çatmaq üçün bir neçə maşın sürərək bunu öz avtomobilinizdə edə bilərsiniz Torpaq yoldan 8 kilometr aşağı , çuxurlar və qayalara qarşı fırça ilə, belə ki, avtomobil sürməyi sevmirsinizsə, sizi birbaşa karvanınızın qapısına aparan bir xidmət icarəyə götürə bilərsiniz.
Trailer Pond uşaqları (axı bura içməyə gəlirlər) və itləri qəbul etmir, lakin onlar burada heyvanları sevirlər, ona görə də gələndə sizi gözləyəcək. Bal, sevimli və mehriban İngilis çobanı əmlakda yaşayan. Plan, hə?