Avropanın ən ənənəvi tortlarını haradan tapmaq olar?
The şirin bizi ən yüksək xoşbəxtliyə ucaldırlar və Willy Wonka ilə bərabər cənnət arzulayırlar. Səyahət həm də yerli qastronomiya ilə tanış olur və, biz bir müddət bu barədə bilirik, və bu tortlar haqqında əgər daha çox. Milli şirniyyatların siyahısını təqdim edirik: onları haradan tapmaq və harada dadmaq olar.
qeyd edirik beynəlxalq tort günü Amerika Birləşmiş Ştatları ilə və biz bunu ən yaxşı şəkildə necə bilirik, ünvan siyahısı və Avropanın tipik tortları . Siz bunu dəfələrlə xəyal etmisiniz, buna görə də tətillər və mənzillər üçün axtarış sistemi olan Holidu tərəfindən hazırlanmış bu marşrut sayəsində biz bunu reallaşdırırıq.
Budur ən yaxşı gəzinti: bir şəhər, bir tort. Haradan başlamaq fikrindəsiniz?
Vyanadan Sacher tortu
1. Vyana: Sachertorte və ya Sacher tortu
Əziz şokoladçılar, burada bir əfsanə var. The sache tort r 1832-ci ildə şagirdə həvalə edilmiş mühüm məhkəmə naharında anadan olmuşdur Frans Saker . Hekayədə deyilir ki, aşpaz xəstələnmişdi, ona görə də nahar edənlərə uyğun yaxşı bir desert təqdim etmək onun öhdəsində idi. Və heç bir şey səhv getmədi ...
Siz onu ənənəvi reseptini toplaya bilmiş məkanlardan biri olan Café Sacher-də sınaya bilərsiniz. Tədqiq etməklə onların kalorilərini yandıra bilərsiniz belvedere bağları ya da çat Qustav Klimt tərəfindən "Öpüş".
Paris limonlu tort
iki. Paris: Tarte au citron və ya limon tortu
Bu tortun həqiqiliyinin tanınması ilə bağlı mübahisələr var. Fransaya aiddir, İngiltərəyə, yoxsa Amerikaya? Həqiqət budur ki, Parisdə, xüsusən də, çox məşhurdur Buxaq , ləzzətli etdikləri Fransanın limon şəhəri.
Siz bu ləzzəti Gérard Mulot şirniyyatında porsiyasını təxminən 4 avroya dada bilərsiniz. Əgər yedikdən sonra peşman olursunuzsa, sizə fantastik bir gəzinti etməyi tövsiyə edirik İmza gözlənilir Montmartre və Tuileries bağları.
Lissabondan cənnət pastırması.
3. Lissabon: Toucinho do Céu və ya Cənnətdən Bekon
Portuqaliyanın ən sevimli və ənənəvi tortlarından biridir. Xüsusilə Guimarães, Murça və Tras-os-Montesdə məşhurdur. Yeri gəlmişkən, onları t ilə qarışdırmayın göy ocinillos İspan xalqı. Bunlar şəkər, üyüdülmüş badam və çoxlu yumurta sarısı ilə hazırlanır.
Siz onlara qarşı Pastelaria Faruque-də təslim ola bilərsiniz monastır Odivelas harada icad edilmişdir Toucinho do Céu . Biz sizə bir neçə satın almanızı və monastırı və rəngarəng küçələri ziyarət etməyi təklif edirik Alfama məhəlləsi.
Sürix qozlu tort.
dörd. Sürix: Bündner Nusstorte və ya Qozlu Turta
Sizə təqdim edirik ənənəvi isveçrə tortu , 1926-cı ildə çörəkçi tərəfindən icad edilmişdir Faust Pult . Mənşəli karamelize qoz tortunun mükəmməl ifadəsi Grubunden kantonu , ölkənin cənub-şərqində.
Köhnə qəhvə anbarı olan Teecafé-də bir parça dada bilərsiniz Schwarzenbach ailəsi , məsələdə bütün bir qurum. Gəzinti və mənzərələrdən zövq alaraq (istəsəniz) kalorilərinizi yandıra bilərsiniz Uetliberg dağı , Şəhərin mərkəzinə yaxın.
Londondan Victoria Sponge tortu.
5. London: Victoria Sponge
Necə daha az ola bilərdi kraliça Viktoriya onun öz tortu var, çünki onu kral çay süfrəsi üçün yeməyi sevirdi. Bu ingilis tortu moruq mürəbbəsi və çırpılmış qaymaq ilə verilməlidir, çünki ona o dadlı tüklü toxunuş verir.
Grosvenor evindəki Park Room bunu sınamaq üçün yerdir. içində hiss edəcəksən 'The Crown' və ən yaxşı mənzərələrə sahib olacaqsınız Hyde Park . Bitirdikdən sonra sakitcə oradan keçə bilərsiniz kral rəsədxanası və davam edin Qrinviç , Londonun cənub-şərqindəki məhəllə.
Romanın Caprese tortu.
6. Roma: Caprese tortu
İtalyanların qənnadı məmulatındakı ustalığı danılmazdır. Seçmək çətin olsa da, biz qalırıq caprese tortu , ənənəvi desert kapri adası . Əfsanəyə görə, Avstriyalı şahzadə ilə evlidir Neapol kralı Mən birini istədim sacher tort amma aşpaz resepti bilmədiyi üçün badamlı tortu hazırlamağa qərar verdi. Nəticə unsuz, çölyak xəstələri üçün mükəmməl olan bu tort oldu.
Siz onu mifik kafeterya olan Said dal 1923-də sınaya bilərsiniz şokolad sevərlər . Bundan sonra nə edə bilərsiniz? ziyarət edin Vatikan Muzeyi və onun ən yaxşı freskaları üzərində düşünün.
Stokholm Şahzadə tortu.
7. Stokholm: Prinsesstårta və ya Princess Cake
Onun ən çox yayılmış rəngi yaşıldır və orijinal resepti 1929-cu ilə aiddir. Cenni Akerström , onun yaradıcısı, idarəçiliyi idi şahzadələr Margaretha, Märtha Y Astrid , bu reseptin sadiq izləyiciləri. Bu adla sona çatdı "Şahzadə tortu".
İsveçdə o qədər məşhurdur ki, sentyabrın son həftəsini ona həsr edirlər. Onu dadmaq üçün 1920-ci ildə açılmış və kral ailəsi üçün tortlar hazırlamaqla tanınan klassik Tössebagerie t-ni ziyarət etməyi məsləhət görürük.
Bu şirin tarixi piyada ilə bitirin Monteliusvägen , Stokholmun ən gözəl mənzərələrindən zövq almaq.
Santyaqo tortu.
8. Santiago de Compostela: Santyaqo tortu
The İspaniyanın ən məşhur tortu , mənşəli Santyaqonun yolu 1577-ci ilə aiddir, baxmayaraq ki, resept ilk dəfə 1828-ci ildə ortaya çıxdı. Diqqət: badamlı və unsuz.
Mümkündür ki, ən yaxşısı nənənizindir, lakin siz onu (çox dadlı) Madriddəki Museo del Pan Gallego-da dadmaq olar. Mercedes Mora Evi Santiago de Compostela və ya San Paio Antealtares monastırı.
Berlin cheesecake.
9. Berlin: Käsekuchen və ya Cheesecake
Mənşəyi Yunanıstandan gəlir, lakin almanlar 16-cı əsrdə ona aşiq oldular. Klassik olmalıdır, baxmayaraq ki, çox sayda resept var Kvark pendiri.
Onun dadını Café Einstein kafesində dadın Vyana üslubu -də yerləşir Villa Henny Porten . Sonda yaxşı bir gəzinti edə və 300 pilləni qalxa bilərsiniz Siegessäule.
10. Varşava: Napoleonka və ya Millefeuil tortu
The napoleonka , başqa adla Kremovka , a cilalanmış kremli tort iki qat qat şirniyyatla hazirlanmis, xama ile doldurulmus ve qeder tozu ve ya buzlanma ile bezenmisdir. Daha nə istəyə bilərdin?
Deyirlər ki, Papa II Xuan Pablo bir mərcdə təxminən 18 porsiya yedi. Lukullusda siz bu az qala cənnət tortunun dadına baxa və sonra 42 mərtəbəyə qalxaraq yandıra bilərsiniz. Mədəniyyət və Elmlər Sarayı Varşavadan. Demək olar ki, heç nə!
Varşavadan Napoleonka.