Çox adam məndən soruşur ki, niyə hər il geri qayıdırıq? Soldeu xizək sürməsək (aha) səyahətin bütün tənbəlliyi ilə, təkərlərdəki zəncirlər və növbələr, vaxt və sehr kimi gözlənilməzdir. Sadə cavab: Ermitaja qayıtmaq.
bizi yerləşdirmək, Sport Hotel Hermitage & Spa bu istifadə etmək üçün bir oteldən daha çox bayağılıqdan sığınacaq olan bir otel. Demək istəyirəm ki, bəli, yataq və səhər yeməyi var, otaq xidməti var və suvenir kimi tüklü yastıqları var, Bu, bir yataqxanada gözlədiyi bütün şeylərə malikdir, lakin mən həmişə onu ürəyin isti olduğu bir yer kimi görmüşəm. (bu Lauradandır), ona görə də mənə bir az xatırladır nə mənim Dani Borras mənə sviter tövsiyə edəndə: “Al, sənə yaraşır, sən yelkən açmağa hazırlaşan Norveç dənizçisinə oxşayırsan”. Dəb olduğu üçün demir, bu və ya digər markadan deyil; yox, hər şeydən daha asandır: yaraşıqlısan, sənə yaraşır. Yaxşı, bir az eyni Ermitajda ürəyim istidir və mənə yaraşır. Sadəcə, daha yoxdur.
Ağacın mövcud olduğu bu məbəd on beş il əvvəl doğulub və Calbo ailəsinə aiddir (Andorra səkkiz ailədən ibarətdir, çoxlu qar və səs-küy salmaq arzusu yoxdur: buna görə də xoşuma gəlir), maldar əcdadlar və tava ilə ardıc arasında çoxlu saatlar: mətbəx anadan gəlir və bu, hər səfərdə özünü göstərir. Onları çox çiçəklənmədən ümumiləşdirirəm: Burada Allah kimi yeyirsən. Düşünürəm ki, məni kim oxuyursa, bunu artıq tam başa düşür Mən artıq restoranları ulduzlarına görə seçmirəm (əslində bu, adətən əksinədir), sizi xoşbəxt etmək qabiliyyətinə görə, sizi qastronomiya sevgisi ilə bərk buraxmaq.
Buna görə də mənim ailəmdə Panieqo ailəsi vacibdir (nə qədər olduğunu təsəvvür edə bilməzsiniz) və Buna görə də mən şadam ki, restoranınızla restoranı geri qaytardınız makaron ölkə üçün təxminən iyirmi ildən sonra , Mən o üç bibərlə maraqlanmıram amma İbayada qarlı dağların qarşısında Antonio Lukası oxuyan digər günlər necə də xoşbəxt idim, boşqablar və şərab qədəhləri gəlirdi, günəş masamı ağ işıqla boyadı və mən bunun tam fərqində idim həyat bundan ibarətdir, bir az daha.
Həmin gecə mifik Koy Şunkadan olan Hideki Matsuhisa öz barındakı səfirliyimizi nigirislərlə doldurdu. Hər xüsusi şam yeməyində onları əlimlə götürməyi və həmişə tost etməyi xoşlayıram. Hər ehtimala qarşı. Daş, dəmir və taxta. Cal Calbó-nun mənşəyi 1800-cü ilə aiddir (Soldeu keçib gedən bir şəhər olanda) və düşünürəm ki, bu şeylər intuisiyadır, mən keçmişin bizi təqib etdiyini və bizi qoruduğunu düşünənlərdən biriyəm, buna görə də bizdən əvvəlkiləri başa düşmək vacibdir: çünki onlarda, demək olar ki, həmişə, bütün cavablar var. Daş, dəmir və taxta. Və qar, terrasda qar və üfüqdə qar. Mən xizək sürmürəm, amma qarlı dağlarda gəzməyi, meşənin səslərini dinləməyi, özümüzü tapmaq üçün özümüzü itirməyi sevirik.
Sport Hotel Hermitage & Spa.
Hotelísimos o transsendent, mühüm otellərin arxasında dayanan təcrübəni nəql etmək üçün doğuldu. Detalların suveren olduğu məkanlar, yerlər. Bu günlərdə Ermitajda heç vaxt olmadığı kimi bununla bağlı idim böyük kiçik ölkə sakitcə Vall d'Incles-i təpikləyir ayağınızda bir cüt raketdən başqa baqaj, bir şüşə su və bunlardan başqa həvəs toplamaq istəyi. Səbəbini deyirəm. Biz ağcaqayın və küknar ağaclarından ibarət gözəl bir yorğan altında gəzdik, hər dərəni və hər bir daxmanı müşahidə etmək üçün dayandıq. Ester və Sabine (otel bələdçiləri) bizimlə mərasim və terroirlə dolu hekayələri bölüşdülər, onlar bizə tülkü və ermin izlərini tanımağı öyrətdilər.
Yazda azaleyalarından, nərgizlərindən və yabanı güllərindən rəngə boyan bu vadini təsəvvür etmək asandır. dünyanın qalan hissəsinə gec gəlirsən, bəs nə? Andorradakı dörd sığınacaqdan birinin hələ də işlədiyi Juclar zirvəsinə sürətlə addımlayaraq bir neçə addım irəlilədim. Əfsanələr deyirlər ki, burada istirahət edirlər su hədiyyələri, göllərdə məskunlaşan, dağları və meşələri qoruyan —Mən də Miyazakini və Mononoke totem maralını düşündüm—; yerli sakinlər belə deyirlər the donut d'aigua daha gözəl Fontargentə məxsusdur, və orada gecənin dincliyini gözləyən yaşayır.
Səslər: ayaqlarımın altında xırıltılı qar, bəzi budağın toxunuşu soyuq və örtülmüşdür səssizliyin gurultulu səsi. Sığınacağımıza dönərkən (daş, dəmir və taxta) rastlaşırıq Chantal, 92 yaşındadır və hər gün Vall d'Incles'i tək gəzir, bu qadın bu tələskən insanlar diyarının canlı xatirəsidir və çoxları onun niyə hər gün bunu davam etdirdiyini düşünür, bir-birinin ardınca, istirahət etmədən. Mən aydındır: mütləqlə ünsiyyət qurmaq, həvəs toplamağa davam etmək, həyatda müqəddəs olanı qeyd etmək. Ona görə də hər gün bu dağların arasından keçir. Niyə qayıdırıq?