San Telmo Muzeyinin restoranı, ilk qəhvə və ilk mədəni qaçış üçün mükəmməldir
Səhər 10 Südlü kofe
İspaniyanın qalan hissəsində olduğu kimi, barlarda qəhvə güclü, yaxşı qovrulmuş şəkildə verilir , bu isti südlü bu cür espressonu həyəcanlı edir. Möhtəşəm və yaxınlarda açılmış məkanın kafeteryasında cəhd edin San Telmo Muzeyi (Plaza Zuloaga, 1) .
11:00. Su
Hər ehtimala qarşı, su dadsız deyil . Bunu mütəxəssislər tərəfindən aparılan dequstasiyalar, getdikcə artan restoranlarda su menyuları və 18 növdən ibarət təkliflər nümayiş etdirir. Lukas Gourmet _(Pza. Julio Caro Baroja, 1) _.
12:30 Txakoli
Şərq köpüklü şərab Getaria'nın rahat balıqçı kəndinin təpələrində doğulur . San Sebastiandan olan və onu atmaq üçün müəyyən bacarıq tələb edən bu neməti əldə etməyə çalışmaq üçün gəzinti yolundakı barlardan birinə baş çəkin. fizzinizi gücləndirin.
Bokadoda qəlyanaltı ilə ağ şərab
13:30 ağ şərab
O inanc ki, havada süzülürdü "Ən yaxşı ağ qırmızıdır" demək olar ki, təkzib edilmişdir böyük milli şərab zavodlarının düşünülmüş səyi sayəsində. İçində Bask ölkəsi , aid olanların eynisini etmişik EDİN. Rioja Alaves a. Terrasda bir içki için bokado _(Jacques Cousteau yeri, 1) _.
14:30 Qırmızı şərab
Açığı, menyusunda təklif edən pintxo barı tapmamaq çox çətindir, heç olmasa, bir neçə layiqli şərab yeməkləri . Ən ənənəvi qırmızı şərablar La Rioja Alavesanın mənşəli məzhəbi kimi üzüm miqdarını dəyişdirərək 100% Tempranillo-dan çox olan digər ilklərlə müqayisədə növü qoruyurlar. Syrah, Grenache, Mazuelo və ya Graciano yeni və təəccüblü nüanslar təmin edən. yoxlayın min dad , müasir şərablar məbədi _(Zabaleta, 55) _.
19:00 Qazma
Katalon köpüklü şərabının Bask ölkəsində öz izləyiciləri var. a ilə tost etməyi məsləhət görürük yüngül və quru cava Juvé & Camps soyuqda İnci , onun sakit çimərliyinə baxan (Paseo de la Concha, s/n).
La Espiga-da günorta təzə pivə
19:45 qamış
Yaxşı hazırlanmış, soyuq çəkili pivə kimi bir şey yoxdur. . Şəhərin klassiklərindən birini götürün: sünbül ağ kafel divarları şəhərin mərkəzindəki piyada küçəsinə baxan _(Calle de San Marcial, 48) _.
21.00 Sidr
Solğun yaşıl rəngdə, damaqda asidik və pivə ilə eyni dərəcədə olan sidr Bask qastronomik səhnəsinin bir hissəsidir. Yanvardan aprel ayına qədər Donostia xalqı sagardotegiakda toplaşır (və ya sidr evləri) üçün onları tortilla, qızardılmış ət, xorizo və pendir ilə birləşdirin . Kurslar arasında nahar edənlər kranları boş stəkanları dolduran taxta çəlləklərlə dolu zirzəmilərə baş çəkə bilərlər. Zelaia a ailə sagardotegi sidr istehsalının ənənəvi prinsiplərinə ciddi şəkildə uyğun gələn _(Martindegi, 29, Hernani) _.
22.30 Katxi
Bu, adətən ehtiva edən təxminən 750 ml plastik fincandır kalimotxo, qurmanların saçlarını dik tutan qarışıqdır : yarım süfrə şərabı, yarısı Coca-Cola və buz. Bəlkə də təklif imza kokteyli qədər cazibədar deyil, lakin biz onun sadiq auditoriyaya malik olduğunu təsdiq edirik.
Sagardotegiak Irigoien-də onlar orijinal San Sebastian gec nahar üçün ət və evdə hazırlanmış sidr təqdim edirlər.
23:00 atışlar
Həqiqət budur ki, sərf etmək üçün düzgün vaxt yoxdur bu içki lilliput ölçülü bir şüşə fincanda ümumiyyətlə yüksək davamlı içki ehtiva edir. Yaxşı bir ziyafətdən sonra və ya gecə, içkilər arasında 'həzm' olaraq cəhd edə bilərsiniz. Ənənəyə görə, onu bir qurtumla, mümkünsə şirkətlə içməkdir. Çox müasir gecə klubu ** Bataplán ** _(Paseo de la Concha s/n) _ çəkiliş üçün ideal yerdir.
12.00. kubok
Tarixi mərkəzin köhnə hissəsini ayıran prospektdə, viski muzeyi , çox yaxşı qarşılanacağınız kiçik iki mərtəbəli bar, sanki müntəzəm idiniz. Adından başqa, burada ənənəvi olaraq hazırlanan kokteyl cin və tonikdir nəhəng bir balon şüşəsində xidmət etdi _(Alameda del Bulvarı, 5) _.
2 AM. imza kokteyli
Bu, kombinasiya ilə eyni deyil . Son illərdə rəqəm barmen -ə yüksəldi barmenlik sənətinin kimyaçısı . Buna görə də inanılmaz kokteylin dadına baxa biləcəyiniz bir yer tapmaq bu maye günə son toxunuşu qoyur. Rahatlayın və onların hazırladıqları hər hansı bir əsərdən həzz alın Dickens kokteyl barı _(Alameda del Bulvarı, 27) _.
Bu hesabat jurnalın 49-cu sayında dərc olunub Condé Nast Traveller.
Dickens Kokteyl Barında bitirmək üçün imza kokteylləri