Qış sevərlər soyuğa üstünlük verdiklərinə görə belə olduqlarını düşünürlər, amma bu ona görədir Meridada heç bir dekabr keçirmədilər . Yucatecan paytaxtının hava limanından çıxarkən bu tarixlərdə pencəyinizdən xilas olun xoş olduğu qədər də şok edicidir.
Şəhərlə tanışlıqdan əvvəl, bizi nələrin gözlədiyi barədə məlumatsızlıqdan, yaxşı havanın düzgün tətildən həzz almaq üçün kifayət qədər səbəb olduğuna inanırıq, lakin 'adekvat' Méridadan uzaq bir termindir , o səviyyəyə çatmadığı üçün yox, ona görə ondan qat-qat artıqdır.
Yüngül hopdurmaq üçün təxminən dörd gün lazımdır hər şeyi pozan qastronomiya Meksika yeməyi kimi sınadığımızı düşündüyümüz şeyləri həm də kəşf etmək onun ən bədii guşələri ilə hopdurmaq xəyalpərəst təbii anklavlar və görüşmək bəzi sakinlər çox yaxındır , səxavətli və diqqətli, özünüzü evdəki kimi hiss edəcək.
pst, pst. Budur əlavə bir tövsiyə: Méridadan bir saatlıq yolda, təbii zərgərlik sizi gözləyir bu, yalnız nəfəssiz qalmayacaq, həm də çimə bilərsiniz. Oxumağa davam edin.
Merida xoş gəlmisiniz!
HARADA QALMAQ
Şübhə etmirik ki, Mérida-da çoxlu sayda yaxşı otellər olacaq, lakin biz şəxsi təkliflər üçün buradayıq, ən azı yaxşı təcrübələrdən gələn təkliflər və the Santa Ana otelitəbii ki, onlardan biridir . Başlamaq üçün, onun yeri, 503 Calle 45, artıq mükəmməldir, sanki Parque de Santa Ana və məşhur Paseo de Montejodan beş dəqiqədən az.
Otel nə idi doğulur tarixi qubernatorun müstəmləkə evi , yazıçı, hüquqşünas, tənqidçi və meksikalı jurnalist Santiago Burgos Brito. Bu müstəmləkə sifəti, kameranızı bir anlığa kənara qoymağa imkan verməyən bir bəzəkdə yoluxucu olandır. Qapıdan keçəcəksən və bum olacaqsan! İlk əzilmə (lakin sonuncu deyil) çamadanları atmazdan əvvəl baş verəcək.
Şəxsən mənim ən çox sevdiyim məkan idi Kafeteriya , o qədər ovsunlayan parametrlərdən biri ki, saatlarla onu tərk edə bilməyəcəksiniz. Taxta mebel, barın arxasında nəhəng mozaika güzgü divarı, vitrajlarla bəzədilmiş tağlar... Hamısı ətrafdakı bitki örtüyünə uyğun gələn müxtəlif yaşıl çalarlarda.
Bəli, çünki bu otağın sütunlarının arxasında çox zəngin bitki örtüyünü görə və toxuna bilərsiniz Bu, divar kağızı ilə çəkilməyə layiq olan bu şəkli tamamlayır və otelin xəzinəsini gizlədir. Meşənin bu yarpaqlı hissəsinin olduğunu tapmaq üçün yalnız Oz sehrbazı kimi kirəmitli yolu izləməli olacaqsınız. hovuzu təhlükəsiz saxlayın . Kiçik bir cənnət şəklində olan bu vahə sizi aşiq edən şey olacaq.
18 otaqdan hər hansı biri məskunlaşmaq üçün mükəmməl olacaqdır , baxmayaraq ki, bilməlisiniz ki, onlardan altısı Deluxe olmaq üçün daha çox imtiyazlara malikdir. Ancaq açıq-aydın yerləşməni bir kənara qoyaraq, heç bir şübhə etmədən deyə bilərəm (və ya yaza bilərəm), Santa Ana Otelinin ən yaxşısı qonaqlarının rəftarıdır.
Qəbulda sizi kimin gözləməsindən asılı olmayaraq, komandanın bütün üzvləri əllərində olanı edəcəklər sizi mümkün qədər rahat etmək üçün . Ən yaxşısı həzz ala bilməkdir yaxın, mehriban və tanış münasibət : qalmağınıza maraq göstərirlər, sizinlə danışırlar, şəhər haqqında tövsiyələr verirlər... Bir şey dəqiqdir ki, oteldən ayrılan kimi onlarla vidalaşmaq kədərli olacaq.
SƏHƏR YEMƏĞİNİ HARADA YEMƏK
İndi isə gəlin mətləbə keçək. Səyahət edərkən ən çox nə etməyi xoşlayırıq: yemək . Söhbət Meksika yeməklərindən getdiyini də nəzərə alsaq, hər şey dəyişir. Bu mətbəx uzun müddətdir ki, populyarlığını qoruyur, amma orada olanda artıq sınadığınız hər şeyin bununla heç bir əlaqəsi olmadığını başa düşürsünüz. ölkədə yaşamağa hazırlaşdığınız şeylərlə.
The Meksika mətbəxi o, ədviyyatlıdan qat-qat artıqdır , təsviri üçün adətən istifadə etdiyimiz əbədi sifət. Ancaq məşhur dolmalara başlamazdan əvvəl bunu günün ən vacib yeməyi və təbii ki, çoxlarının sevimlisi üçün edəcəyik. Səhər yeməyimizi harada yeyirik?
İlk dayanacaq: stansiya 72 . Meridada iki nəfər var, biz Avenida Colondakı birinə getdik. Oteldən piyada 15 dəqiqəlik məsafədədir, lakin ora çatmaq üçün bütün vaxt sərf olunur sizə xərac verməyə dəyər , sizi əsl turizm gününə hazırlayanlardan.
Estación 72, Instagram-a layiq olan qəhvə mağazalarından biridir. Nazlı, müasir, əgər bacarırsansa, səni birdən çox qəhvə içməyə dəvət edənlərdən biridir, çünki onun qəhvələri ölçüsünə görə məşhur “Dostlar” fincanlarınınkini xatırladır. , lazımi enerji üçün mükəmməldir. Baxmayaraq ki, menyunu oxumağa başlayan kimi gözləniləndən daha tez tüpürcək əmələ gəlir, burada mütləq bir seçim var: chilaquiles.
Bu tipik Meksika yeməyi əsaslanır üçbucaqlı kəsilmiş tortillalar , nachos'u təqlid etmək, qırmızı və ya yaşıl çili sousu ilə , yumurta və ya toyuq əlavə edə bilərsiniz. Burada hansı rəngi seçməyinizdən asılı olmayaraq, hər iki resept sizi o qədər qazanacaq ki, səhər yeməyində niyə əvvəllər çilakili yemədiyinizi düşünəcəksiniz. Ən pisi: geri qayıdanda bunu edə bilməyəcəyini bilmək.
İkinci dayanacaq: Çörək & Køf.feé . Oteldən cəmi 4 dəqiqəlik məsafədə, bu kafedə sizin mühüm bir missiyanız var: yeganə veranda masası alın . Niyə? Bambuk dekorasiyası, daş döşəmə və yabanı bitki örtüyü. Orada səhər yeməyi yemək səhər əlavə bir sakitlik dozası deyil, həm də cəngəlliyin ortasında olduğunuzu hiss edir.
Günə başlamaq üçün onların avokado tostu kimi heç nə yoxdur.
Bu menyu ilə biz daha çox tanış olacağıq. Burada oynayırıq avokado tostu, yumurta benedikt, kiş ... hətta pizza! Onların sendviçləri əsl ləzzətdir. : humus, avokado, hinduşka, reyhan, mozzarella... Və şirniyyatları sizi uzun müddət pəncərəyə yapışdıracaq. Xəbərdarlıq: təsir edən rola girməmək çətindir, çünki hər şeyi fotoşəkil çəkmək istəyəcəksiniz.
HARADA YEMƏK
Burada birbaşa danışacağıq. Siz Méridadan dayanmadan ayrıla bilməzsiniz Ramiro Mətbəxi . Bu, tövsiyə deyil, praktiki olaraq bir öhdəlikdir. Restorandır yaradıcı meksika mətbəxi , ailə ənənəsi, açıq mətbəxi və arxa tərəfində ağacların kölgəsində mütləq sakitlikdə yemək yeyə biləcəyiniz kiçik bir teras.
Həqiqətən, burada sifariş etdiyiniz hər şey yaxşı bir fikirdir, amma dequstasiya menyusu ciddi təklifdir. Dörd kurs və bir desert kulinariya cənnətinə birbaşa giriş nə təşkil edir. Onların hər biri komanda tərəfindən diqqətlə sizə izah ediləcək, lakin onların arasında siz müasir mətbəxdən gözləyə biləcəyiniz hər şeyi tapa bilərsiniz.
Müxtəlif teksturalı pendirli tortillalar, bütün yaxşı sifətlərin qısa olduğu yaşıl köstəbək, köstebek üçün ailə resepti və ya mənim sevimli, minguiche, Michoacan mətbəxinin tipik şorbası , içərisində pomidor, tərəvəz və pendir ilə yeməyi qarışdırdığınız zaman istiliklə əriyir. Lüğətdəki bütün sözləri istifadə edə bilərdik, lakin menyunun nəticəsi eyni olacaq: izaholunmaz.
Dequstasiya menyusunun ilk kursu, əlbəttə ki, yaxşı michelada ilə müşayiət olunur.
ən yenilikçi, indi ən ənənəviyə gedirik , Méridadan keçsəniz, başqa bir məcburi dayanacaq. Cəsarətli yeməkxana Bu, sizi həqiqətən Meksikada hiss etdirən yerlərdən biridir. Fasadda sakit görünən şey içəridə əsl ziyafətə çevrilir: çoxlu masalar, geniş terras və rəng partlayışı.
Orjinal Meksika və Yucatecan mətbəxi, biz sifariş etməyi seçdik mole enchiladas və müxtəlif dolmalarda : qovrulmuş mal əti, çaya ilə yumurta, Valyadoliddən kolbasa ilə yumurta... Cochinita pibil tacos onları unutmaq həqiqətən çətindir (iki gün ardıcıl təkrarladıq). Ancaq sizi La Negritada həqiqətən qazanan onun atmosferidir, xüsusən də onun canlı musiqisi sizi bir dəfədən çox rəqs etməyə vadar edəcək.
Son tövsiyə və ən azı, Onun exquina . Vacib xəbərdarlıq: ac qarnına gəlməyə çalışın, çünki gələcək üçün yer lazımdır. Bu restoran tətilinizlə fəxr edənlərdən biri , hansı ki, yemək zamanı iki kilo aldığınızı dəqiq bilirsiniz və buna sevinirsiniz.
Ərinmiş pendir əmin bir hitdir . Evi bizim kimi pəncərədən atmaq istəyirsinizsə, chorizo ilə müşayiət olunanı vacibdir. Dolmalara gəldikdə isə (bəli, yenə, çünki Meksikaya gedəndə yemək istədiyiniz yeganə şey dolmalardır), biftek olan cox yaxsi variantdir lakin pirzola, şübhəsiz ki, ən yaxşısıdır . Həddindən artıq sifariş verməməyə diqqət yetirin, baxmayaraq ki, dolmaların iki-iki gəlməsi nəzərdə tutulsa da, onlara ikiqat tortilla verilir ki, bir sözlə dörd olur.
Budur bir bonus: Paseo de Montejoda gecə kokteyl içmək, Kiçik Ev . Cazibədar işıqlı terras və canlı musiqi, xoş atmosferi olan qəlyanaltı üçün mükəmməldir. Onları hər yerdə sınaya bilərsiniz, lakin biz səyahət problemi ilə burada qarşılaşdıq: çəyirtkə yeyin . Onlar sizə kriketləri xatırladacaqlar, qastronomiyamıza çox az öyrəşdiyimiz halda onları yemək şok edicidir, lakin onlar dadlıdırlar.
NƏ GÖRMƏLİ
Mérida ilə məqsədsiz bir gəzinti artıq sehrli görünəcək. olan bir şəhər hündür binalar üçün yer yoxdur və evləri parlaq rəng palitrası ilə boyanmışdır Bu, bizim burada öyrəşdiyimizdən tamamilə fərqli bir memarlıqdır, xüsusən də Madrid və ya Barselona kimi yerlərdə yaşayırıq.
Artesanías Itzel-də rəng partlayışı.
Orada, məsələn, onun ən məşhur yerlərində dayanmalı olacaqsınız Paseo de Montejo, Merida Katedrali (Meksikada ən qədim), Plaza Grande və ya Casa Montejo Muzeyi . Ancaq Yucatecan paytaxtı turizmə gəldikdə təkcə abidələrdə yaşamır.
Calle 60 ən çox təkrar etdiyimiz marşrut idi . O, Santa Ana parkından oteli əsas meydan olan Plaza Grande ilə birləşdirir. Yolda çoxlu sayda tapa bilərsiniz kiçik sənətkarlıq və suvenir mağazaları , yəqin ki, bütün kataloqu götürmək istərdiniz.
Amma həm də bu küçədə gəzərkən, məşhur Santa Lucia parkı, Yukatan Muxtar Universiteti və El Jesús Tercer Orden Rectory ilə qarşılaşacaqsınız. , həm də sizi onun fasadına baxmağa vadar edəcək bir kilsə. 59-cu küçəyə çatanda qısa bir yoldan keçin Crafts Itzel daxil edin (504-Yer 4). Burada siz dəzgahlarda, fiqurlarda və istənilən növ bəzək əşyalarında (eviniz üçün avtomatik olaraq arzulayacağınız) hər cür rəngli əl işləri tapa bilərsiniz.
Santa Lucia parkından keçməzdən əvvəl, 466 nömrəsində tapa bilərsiniz Bənövşəyi İlbiz Qalereyası . Bir neçə səbəbə görə bu sənət qalereyasına daxil olmalısınız. İlk növbədə, aydın üçün: başqa bir yaxşı sənətkarlıq dozası ilə müxtəlif otaqlar bəzək və xəyal zərgərliyinə çevrildi. İkincisi, onların sevimli verandasında oturmaq və ləzzət almaq qrup qəhvəsi aşkar , Mérida'da qovrulmuş dadlı xüsusi qəhvə.
Purple Caracol Qalereyasında qəhvə və sənət.
TƏBİƏTİN GƏVVƏTİ
Bu yer Mérida şəhərində deyil, ancaq avtomobil icarəyə götürmək imkanınız varsa, cəmi bir saat ərzində ən təsirli təbii daş-qaşlardan birində olacaqsınız Nəyin şahidi olacaqsan? Sizi başqa planetdə hiss etdirəcək hər iki tərəfdən bitki örtüyü ilə dolu yolu keçdikdən sonra təyinat yerinə çatacaqsınız: Hacienda Mucucyche Cenotes.
Bələdçili tur ilə başlayır təsərrüfatın tarixi . Onlar sizə orada aparılan heyvandarlıq və əkinçilik fəaliyyətlərindən danışacaqlar və siz demək olar ki, ilkin vəziyyətində olan tikintidən həzz alacaqsınız, ən qədim qeyd 17-ci əsrə aiddir . Tarixi rasion başa çatdıqdan sonra, yelekləri geyinmək və çimmək vaxtıdır.
İlk təsir Carlota cenote ilə gəlir . Yarı açıq və dərinliyi 7 metrə qədər. Hamam zamanı ağzınızı bağlamağınıza imkan verməyən firuzəyi mavi kristal təmiz su. Yenə də islatmaq üçün aparan tuneldən keçməli olacaqsınız kanal, bitkilərlə örtülmüş bir növ su dəhlizi orada cənnətdə olduğuna inanacaqsan.
Kanal, hər iki cenotanı birləşdirən dəhliz, cənnət parçası.
İndi heç kim növbəti addıma hazır deyil. Mavi Maya cenote sözlərlə izah edilə bilən bir şey deyil . Bu, təbiətin gücü və gözəlliyi ilə ən böyük toqquşmadır. Qədim mayyalılar onu müqəddəs yer hesab edirdilər , özünüzü ona qərq etdiyiniz zaman bunun səbəbini kəşf edirsiniz. Bu cenote stalaktit və stalagmitlərlə dolu mağara kimi tamamilə qapalıdır. Bir neçə dəqiqə susmağa dəyər... Bu, sadəcə olaraq, hədsizdir.
Mérida Yucatecan ləl-cəvahiratıdır . Bir çox tarix, təbiət, sənətkarlıq, ləzzətli mətbəx, füsunkar memarlıq və qonaqpərvər sakinlər, hamısı sizi sevdirəcək və sevdirəcək bir paytaxtda toplanmışdır. ürəyinizin kiçik bir parçasının qalacağı yer.