Ait Ben Haddouh, Mərakeşin ən qədim şəhəri.
hind sebti O, gənc yaşlarından hamam kimi Mərakeş gözəllik mərasimləri ilə maraqlandı və nəticədə təbii kosmetika dünyasında bu ənənələrin mənəviyyatını və zövqünü tapdı. Anadan olub böyüyüb Meknes, və onun sevgisi Mərakeş onu dəriyə qulluq firmasının aromalarına, teksturalarına və tonlarına köçürdü. Düsturları vızıldamaq Onlar güclü həssas yerli inqrediyentlərə malikdirlər.
Bu müsahibənin bir hissəsidir "Dünya yerli yaratdı", səs verən yeddi beynəlxalq nəşrdə Condé Nast Traveler qlobal layihəsi 100 ölkədə 100 nəfər öz ərazisinin niyə növbəti təyinatınız olması lazım olduğunu tapmaq üçün.
Mərakeşi necə təsvir edərdiniz?
Bu mənim evimdir, mənə hər şeyi verən və məni mən edən evdir. Mənə gözəlliyini, mənzərələrinin gözəlliyini göstərdi atlas dağları qədər Sahara səhrası, Aralıq dənizi və Atlantik okeanı üzərində uzanan ucsuz-bucaqsız sahillərindən keçir. Memarlığının və sənətkarlığının gözəlliyi ilə medinalar, onun zəhmli kasbah, Aralıq dənizi xalqları, Amazığ sənətinin rəngarəng əsərləri... Amazıq, Roma, Ərəb, Əndəlüs, Avropa, Afrika irsinin izləri... xalqının müxtəlifliyində, yeməklərində, rituallarında və sənətində görünür. .. Həmin dədə-baba müasirliyi onu yaşadır. Bütün bunlara biz onun xalqının gözəlliyini, alicənablığı, qonaqpərvərliyi və sevincini əlavə etməliyik. Onun istiliyi və həmçinin qəbul etdiyi ziddiyyətlər.
Whin necə anadan olub?
Bir neçə il əvvəl əylənərkən gözəl hamam ritualı ilə gül suyu ətirləri, portağal çiçəyi suyu və rhassoul gilinin qaymaqlı teksturaları, Mən bunu başa düşdüm Mərakeşin istiliyini bölüşmək istədim və dünya ilə gözəllik baxışımız. Mən balaca olduğum üçün gündəlik həyatda istifadə olunan sənətkarlıq əşyaları, məsələn, ipək kimi əl işi kaftanlar və ya rituallarımız sayəsində gözəllik təkcə necə göründüyünüz deyil, həm də necə hiss etdiyinizdir. Yaratmağa başlayanda külək, Mən təbii ki, elmə əsaslanan, həm də daha həssas təcrübə ilə əhatə olunmuş dəriyə qulluq vasitələrini dünyaya gətirmək istədim. Tərkibində mən gözəllik və ən yaxşı laboratoriyalardakı 20 illik təcrübəmə güvəndim və **sensor üçün Mərakeşdən ilham aldım. **
Ən çox sevdiyiniz şəhərlər hansılardır?
Mən daxil olanda Meknes ya ağ Ev Evdəyəm. evdən uzaqdadırlar Mərakeş Y Tangier.
Whind kosmetik firmasının yaradıcısı Hind Sebti
Harada yeməyimizi tövsiyə edirsiniz?
Əgər Marrakechdə əsrin dönüşü atmosferi axtarırsınızsa, Grand Cafe de la Poste ya alfasiya, ən yaxşı Mərakeş ev yeməkləri. Sınamalı olduğunuz yeməklərdən biri toyuq, zeytun və limon tagindir.
Adi turist dövrələrindən kənarda nə etməli?
gedin meknes köhnə şəhəri, UNESCO tərəfindən Dünya İrsi Saytı və ya mərkəzi tərəfindən Tangier, sirli qlamuru ilə Kasablanka filminin əsl ilham mənbəyi. Mərakeşin memarlığı heyranedicidir. Bu, azmaq və keçmişə səyahət etmək üçün açıq səma altında muzey kimidir.
Əgər Marakeşdəsinizsə, burada qalmağı məsləhət görürəm Jnane Tamsna . Tangierdə mənim favoritlərim var L'Elephant Blanc evi ya Le Mirage. Mən bu şəhəri sevirəm. 19 yaşıma kimi bütün yay tətillərimi orada keçirirdim, amma çoxdandır ki, qayıtmırdım. getməyi xoşlayırdım Əl Haffa kafesi, Tangier körfəzinə baxan və rok ulduzlarından şairlərə, yerli nənə və babalara qədər indiyə qədər gördüyünüz insanların ən eklektik birləşməsi ilə əlamətdar kafe... Nanə çayı daha şirin. Və şəhərdə bir içki üçün, Villa Josephine.