Onigiri, ənənəvi Tokio səhər yeməyi
Mətbəxi Yaponiya qədər heyran olan bir ölkə üçün Tokio səhər yeməyi paytaxtı kimi ağla gələn ilk ad deyil. . İlk baxışdan Tokio səhərləri Nyu-Yorkda səhər yeməyi ilə, Mexikoda çilaquile və ya Sidneydəki düz ağlarla rəqabət edə bilməz. Aldanma. Səthin altında Tokio erkən saatlardan başlayaraq əsl qastronomik daşları gizlədir Şərq ənənəsindən Qərb müasirinə , səhərlər üçün bir və ya digərinə qərar verə bilməyəcəyiniz bir neçə hibriddən keçir.
Nəyə üstünlük verirsiniz, ənənə, qeyri-ənənə və ya hibrid?
Ənənəvi
10 milyondan çox Tokiolu üçün yeni günün başlaması iki şey deməkdir: qızılbalıq və udon şorbası ilə bir kasa düyü . Şərq səhərinin bu iki daimi qonağı Qərb ziyafəti üçün qəribə görünə bilər, lakin menyunun qeyri-adiliyinin sizi dayandırmasına imkan verməyin: ənənəvi Yapon səhər yeməyi heç bir təqdimata ehtiyacı olmayan mətbəxə təəccüblü bir girişdir.
The Roppongi məhəlləsi , bir növ Yapon Soho, gizlənir Tsurutontan , köhnə səhər yeməyi üçün ən yaxşı seçimlərdən biridir. Restoran udon şorbası ilə fəxr edir , bunlardan əlli fərqli versiyaya xidmət edir: tempura ilə kitsune (şirin və turş, qızardılmış tofu ilə) və tsukimi (çiy yumurta ilə verilir) ən çox sevilənlərdən üçüdür.
Köhnə moda Yapon səhər yeməyi
Tokionun hip bölgəsinin sakini olaraq, Tsurutontan barların bağlandığı zaman görüş yeridir . Onun cədvəli gecə saat 11-dən səhər saat 8-ə kimi qonaqları, yuxusuzluqdan əziyyət çəkənləri və jet lagdan əziyyət çəkən səyahətçiləri qəbul edir.
Yaponiyanın paytaxtı kimi daim hərəkətdə olan bir şəhərdə, səhər yeməyi vaxtı sizi küçədə bir dəfədən çox tutacaq . O günlərin birində Omusubi Gonbei sizə əl verir.
kitsune udon şorbası
Küçə dükanları zənciri bütün şəhərə səpilir, Şibuyadan Akihabaraya qədər , və o, həmişə sizin qaçışda yemək üçün hazır bir onigiri var. Yapon fast foodunda müntəzəm yemək, onigiri təsirli olduğu qədər sadədir : Bu ədviyyatlı düyü topları ədviyyatlı ahtapotdan turşu gavalıya qədər müxtəlif versiyalarda gəlir.
Unikal səhər təcrübəsi üçün **səhər yeməyini taleyin ixtiyarına buraxın və Tsukiji bazarını ziyarət etmək üçün erkən qalxın**. Dünyanın ən böyük balıq bazarı yaddaqalan yeməklərlə yanaşı, unikal şou təqdim edir.
Səhər 5-dən 9-a qədər açıqdır, çoxlu suşi köşkləri və düyü omletləri onlar sizə nəhəng ton balığı və təzə tutulan qılınc balığı arasında qüsursuz geyinmiş Yapon nənələrinin yanında səhər yeməyi yeməyə imkan verir.
Tsukiji Balıq Bazarı
O KADAR Ənənəvi DEYİL
Ola bilsin ki, artıq bir həftədir ki, Tokiodasınız və səhər yeməyi üçün şorba içmək ümidi yenidən soyuq tər tökür. Və ya bəlkə ehtiyacı olanlardan birisən yaxşı qəhvə və kruvasan düzgün oyanmaq.
Belə günlər üçün, illər əvvəl, Tokio səhər yeməyi isti su olmadan duşa bərabər olardı: Qərb üslubunda səhər seçimləri az və ən yaxşı halda orta idi. İstər-istəməz qloballaşma öz hiylələrini etdi və Bu gün vafli, pancake və ya möhtəşəm beynəlxalq səhər yeməyi kahuna tapmaq çətin deyil: brunch.
Lilikoi Pancake
** Moke's Bread and Breakfast ** təcəssümüdür Nakameguro , "moda" medalını qazanan sonuncu Tokio məhəlləsi. Moke's böyük cazibəsi var Lilikoi Pancake, ehtiras meyvəsi əsasında hazırlanmış və hər hansı bir Honolulu restoranında yersiz görünəcək qaymaqlı sitrus sousu ilə doldurulmuşdur.
Tortun üzərindəki buzlanma? Moke's axşam saat 10-a qədər açıqdır. , hələ də hansı saat qurşağında olduqlarını bilməyən yeni yerə enən ruhlar üçün mükəmməldir.
Moke çörək və səhər yeməyi
Paris Tokio, olduğu kimi
Ancaq Manhettendə olduğunuzu təsəvvür etmək istəyirsinizsə, Clinton Street Baking-ə baş çəkin. Bu məhəllə təşkilatı Aoyama O, Nyu-Yorkun Aşağı Şərq tərəfindəki böyük bacısından ilham alır.
Onların qaragiləli pancakeləri hər şənbə girişində sıralanan növbələrə cəsarət etmək üçün kifayət qədər səbəbdir. , lakin menyuda muffinlər, çörekler və Cənubi Amerika ləzzətləri də var Qızardılmış Yaşıl Pomidor və qaynadılmış yumurta sendviçləri. Peşman olmayacaqsınız.
blueberry pancake
HİBRİDLƏR
Füzyon mətbəxinin pərəstişkarları, macəraçı və qərarsızlar üçün yaxşı xəbər: seçmək üçün heç bir səbəb yoxdur. Tokioda götürməyə imkan verən bir neçə variant var jasmin çayı və donuz ilə yaxşı yumurta bir anda.
Lauderdale's, başqa bir müntəzəm Roppongi, iki şeylə fəxr edir: ispanaqlı və göbələk sufleləri , və onun tükənməz qəhvəsi . Yaponiya paytaxtında içə biləcəyiniz bütün qəhvə (və ya çayı, əgər tərəzinin o tərəfinə əyilsəniz) təklif edən çox yer yoxdur ki, bu da Lauderdale-in TripAdvisor-da və hər kəsin ürəyində xal qazanmasına səbəb olur.Tanınmış qəhvə aludəçiləri.
Menyu yuxudan oyananda gizlənə biləcək bütün mümkün istəkləri nəzərə alır. Kremli pancake? Onda bunlar var. Pomidor və Gruyere pendirli tortillalar? təqdim edir. Ahtapot ilə düyü? Gözləyirik və əlavə bir ədviyyat dozası ilə.
Hibrid səhər yeməyini dadmaq üçün müntəzəm Roppongi
Qərb və Şərq variantları arasında toxunan bir menyu üçün başqa bir yaxşı seçim Eggcellent , həmçinin Roppongi-də. Evin özəlliyi sürpriz yumurtalardır: Benedict, pişmiş, ovlanmış, hamısının Eggcellentdə öz yeri var.
Yumurtaların böyük pərəstişkarı deyilsiniz? Tostlar, hindiba salatları, gavalılı düyü və pancake də menyuda yer alır.
_ Sizə də maraqlı ola bilər..._*
- Tokio Gömrük Atlası
- Dünyada səhər yeməyi
- Qəhvə və İspaniyanın ən gözəl kafeləri
- Dünyada səhər yeməyi