Villaviciosa estuari və Rodiles çimərliyi, Asturiya Cider Regionunda.
Var maqnitliyi ilə tələyə düşən üçbucaqlar, Bermuda kimi. Digərləri Madriddəki İncəsənət Muzeyi kimi muzeyləri üçün. Hess Üçbucağı Manhetten səyahət bələdçilərində dünyanın ən kiçik və ən bahalı lotu kimi görünməyə davam edir və Taylandda Qızıl Üçbucaq Mekonq çayının Laos və Myanma ilə etdiyi təbii sərhədin inanılmaz mənzərələrini təqdim etməyə davam edir. Ancaq dünyanın üçbucaqlı forması ilə göz qamaşdıran bir sahəsi varsa, bu, şübhəsiz ki, Asturiya Sidr bölgəsi…
Təbii ki, məlum səbəblərə görə. Bunu unutmayaq sidr bölgədə "həyat iksiri" kimi tanınır, Comarca de la Sidra adı altında assosiasiyanın göstərdiyi kimi, "səndə danışmaq, paylaşmaq, xoş əhval-ruhiyyə qoyan və ürəyini sevindirən" mərkəzi-qərb Asturiyadakı altı bələdiyyə: Bimenes, Kabranes, Colunga, Nava, Sariegu və Villaviciosa.
Amma bunda sidr istehsalına həsr olunmuş rayon şərab preslərindən və ya sidr evlərindən daha çox kəşf ediləcək şeylər var: təbii məkanlarla bəzədilmiş kənd mənzərəsi, Knyazlığın ən yaxşı çimərliklərindən bəziləri, gerbli köhnə malikanələr və hind malikanələri, Romanesk məbədləri, yaradıcı restoranları olan kənd yerləri... Asturiyanın alma iyi verən bölgəyə xoş gəlmisiniz.
"Həyat iksiri" kimi tanınan sidr tökmək.
NƏ GÖRMƏLİ
gedən yol alma ağacının çiçəklənməsinə baxın (El Floriar del Pumar), Lastres balıqçı kəndindən başlayır və Bimenes məclisinin mərkəzində Martimporraya çatır, aprelin sonu may ayının əvvəli arasında ağ və çəhrayı rəngə çevrilir , lakin 12 oktyabrda körpüdən sonrakı günlərdə bölgənin daha az istifadə olunan yol və yollarında səyahət alma məhsulunun çox şousu.
Gəzinti üçün başqa bir yol Sierra-de-Penamayordakı Melendreros kəndini Fayacaba ilə birləşdirən kənd, Les Praeres kimi tanınan qoyun ağılının (mal-qara və çobanların gecələr toplaşdığı yer) yerləşdiyi unikal ekoloji dəyərə malik məkan. Nava bələdiyyəsi üzərində inanılmaz mənzərələr.
Tam olaraq Navadadır Cider Muzeyi, sərgi, interaktiv və təhsil məkanı burada kvintessential Asturiya içkisinin həyat dövrünün sirlərini öyrənmək üçün. Digər bir muzey, Asturiyadakı Yura muzeyi, Colunga məclisinə gələnləri qonaqlarla qarşılayır. tridaktil ayaq izinin unikal forması. İçəridə dinozavrlar haqqında çoxlu məlumatlar var. Çöldə, yaxınlıqdakı Griega çimərliyinin yanında, Sauropod ayaq izlərinin izləri.
Asturiya, Cider bölgəsində alma məhsulu.
Başqa interyerdə San Pedrin mağarasında, Narzanada, əfsanə xanaların yaşadığını söyləyir. (Asturiya folkloruna görə su pəriləri və ya təbiət ruhları) tərəfindən qovulana qədər San Pedrín, San Pedronun kiçik təsviri - onun karstik interyerində tapılmışdır - indi Santa Maria de Narzana'nın Romanesk kilsəsində yerləşir (yaxşı, əslində, orijinalı yanğında yanmış kimi reproduksiyadır). 'Baxá del santu' yürüşdə kilsədən mağaraya qədər hesab edilir Asturiya Knyazlığında turist marağı festivalı.
Xüsusilə başqa bir xarici görünüşü əldən verə bilməzsiniz Torazunun eyvanlı baxımlı evləri (Hindistan memarlığının bəziləri). , Kabranes məclisində, İspaniyanın ən gözəl şəhərlərindən biri hesab edilən və Nümunəvi Şəhər üçün Asturiya Şahzadəsi Mükafatı.
Torazu şəhəri, Kabranes, Asturiya.
NƏ İÇMƏK
The Sidraturismo, beləliklə Comarca de la Sidra tərəfindən vəftiz edildi, bizi istər-istəməz yerə aparacaq pumaradalar (alma plantasiyaları, El Noceu ekoloji ferması və ya Biskay körfəzinin mənzərəli La Rionda ferması), lakin bu bizi həm də məcbur edəcək. ərazidəki sidr evlərində yol boyu dayanacaq (daha çox): Villaviciosa Town Hall meydanında müasir Casa Mery, Santolaya balıq bazarı və onun mənzərəli memarlığı, La Barraca və onun ənənəvi Asturiya mətbəxi...
Sidr suyu yaxşı tökə bilmirsinizsə, əziyyət çəkməyin. Şübhəsiz ki, bir ofisiant sizə verməkdən məmnun olacaq Məqsədi suyu silkələmək, havalandırmaq və karbon qazını emulsiya etmək olan bu ritual. Bundan əlavə, onlar adətən sizə əl və ya elektrik doldurucuları təklif edirlər beləliklə özünüzə kulinariya (stəkana tökülən miqdar) xidmət edə bilərsiniz.
olanlar lagares sidr istehsal edilən yerlər (həmçinin almanın şirəsini çıxarmaq üçün əzilən preslərə verilən ad). Buludlu alma şirəsini qızıl sidrəyə çevirən kimyagərlərin və sənətkarların məbədləri. Onların əksəriyyəti Villavisiosadadır: Sidra Cortina, Sidra Frutos, Sidra El Gobernador...
Llagar de sidra, "sizi yaxşı əhval-ruhiyyəyə salan" bu içkinin istehsal olunduğu yer.
NƏ YEMƏK
Lastres, El doktoru Mateo seriyası sayəsində əldə edilən şöhrətdən sonra heç bir girişə ehtiyac duymur, lakin biz bu sətirlərdən istifadə edəcəyik. regional mətbəxində üstünlük təşkil edən balıq və qabıqlı balıqları tövsiyə edin, Casa Eutimio-da xidmət edənlər kimi, Cacholetus ilə məşhur olan dənizə baxan restoran (Nəticə edə bildiyiniz kimi, asturiya dana əti balasına başqa şeylər arasında boletus doldurulmuşdur).
Tazonesin füsunkar limanıdır Asturiyada yeganə imperiya xarakterli, Almaniya İmperatoru V Çarlz (və İspaniyanın birincisi) yarımadaya ilk dəfə endi. Asador Marinero, El Centollu, El Rompeolas... Onlar bizə bu restoranlarda tapacağımız Kantabria ləzzətləri haqqında bir ipucu verir.
Qablar, Asturiya.
Baxmayaraq ki, əgər istədiyimiz budur adi (sahil) marşrutdan çıxın, Los Llaurelesə getmək yaxşıdır, Torazoda yerləşən və eyni zamanda kənd yaşayış yeri olan restoran (dörd otaq və **Kabranes vadisinin inanılmaz mənzərələrini təqdim edən qalereya ilə). **
İçində Mətbəxlə məşğul olan Karlos Qalleqo, Qardaşı Xose Antonio ilə birlikdə o, üç aydan bir dəyişən 12 addımlı dequstasiya menyusu təklif edir. Onun "Pırasadan andarə" yeməyinə diqqət, qızardılmış fındıq beşamelinin müşayiəti ilə süfrəyə gələn ızgara pırasa - hətta qızardılmış kökünü də yeyirsiniz - La Collada'dan üç südlü pendir.
İldə bir dəfə gedən qastronomik günləri də keçirirlər canlı suşi bar quraşdırmaqdan tutmuş kokteyllərlə birləşdirilmiş menyu hazırlamağa qədər. Bu 2021 kulinariya təcrübəsini söylədi, hansı Kuidaore adlanacaq, Sentyabr ayı ərzində keçiriləcək və Karlos bir həftə ərzində mətbəx, bıçaq və şüşə qabları paylaşacaq suşiman Jesús Patino və miksoloq Borja Martínez ilə, həm də Yalnız Səndən.
"Pırasadan gəzməyə", Los Llaureles restoranında, Asturiya.
NƏLƏRDƏ (SƏHİLLƏRDƏ) Zövq almaq
Bu Rodiles, Comarca de la Sidra'nın flaqman çimərliyidir. Ría de Villaviciosa'nın Qismən Təbiət Qoruğuna daxil olduğu üçün böyük ekoloji dəyəri olan böyük qumlu ərazi. Onun sol dalğası, Barra de Villaviciosa, sörfçülər tərəfindən ən çox bəyənilən dalğalardan biridir. (həm də təhlükəliliyinə görə ən çox qorxanlardan biri); və qumdakı aşağı gelgitin buraxdığı hovuzlar, ən kiçik uşaqların sevimli "təbii hovuzları". Qalan hamamçılar xilasedicilər tərəfindən vanna otağı üçün məhdudlaşdırılan ərazidə qruplaşmalı olacaqlar, Biskay körfəzinin bu hissəsində üzmək zarafat deyil.
qızıl La Espasa çimərliyi Sierra del Sueve dağının ətəyində yerləşir. qayalar Meron çimərliyini qoruyur, Asturiya Yura Sahilinin mərkəzində, Colunga (və ya Lliberdon) çayı birbaşa Qrieqa çimərliyinə axır və España çayı España çimərliyində də eyni şeyi edir. Beləliklə, səhv etməkdən qorxmadan deyə bilərik bölgənin çimərlikləri təbii cənnətdir, lakin həqiqətən təbiidir.
Playa de la Ñora, Comarca de la Sidra'da.
Bəs Nora? Yox, biz onu unutmamışıq, Bizi günəşdən qoruduğu üçün sirri saxlamaq istədik isti və rütubətli Asturiya yaylarının günortaları, lakin nəhayət arzu (və peşəkarlıq) qeyd etmək evkalipt ağacları ilə əhatə olunmuş güclü dalğaları olan bu kiçik çimərlik Gijón bələdiyyəsi ilə sərhədi təşkil edən və uçurumdan "asılmış" bir baxış nöqtəsi var.