Calle Villalar: yemək, geyinmək və saçınızı sona qədər daramaq
Il Tavolo Verde, Isaac Salido məkanı və Flynn moda mağazası yeniliklərdir, lakin Villalarda güclü qastronomik təklif artıq var idi. Biz kiçik bir küçənin əsaslarını nəzərdən keçiririk, lakin quldur.
Il Tavolo Verde'nin bir küncü
** IL TAVOLO VERDE , QİDA VƏ KÖHNƏ MEBEL **
Martina və Leo, Il Taveolo Verde sahibləri kimi səyahət, üzvi qida, antik mebel və qab-qacaq , civə güzgüləri və ya yüz il əvvəlki gümüş bıçaqlar. Il tavolo verde onların narahatlığına tam cavab verir və London və Parisdəki Rose Bakery-ni xatırladır: mədənizin qayğısına qalacaqlarını bildiyiniz bir sülh cənnəti . Burada Qvadalaxarada müxtəlif bağların məhsulları ilə bişirdikləri yeməkləri yeyə bilərsiniz. Sadə və möhtəşəm tortlar və tortlar, kuskus, kiş, salatlar, şorbalar, kremlər və turş xəmirli çörəklər usta çörəkçi Javier Marca tərəfindən. Leo və Martina hər il uşaqlarının müşayiəti ilə mikroavtobusda İtaliya və Fransanın şəhərlərini gəzərək sonradan bərpa etdikləri mebel və əşyaları axtarırlar. Onlar əsasən 19-cu və 20-ci əsrin əvvəllərinə aid parçalardır, pambıq və ya çulla örtülmüşdür. Il tavolo-da, əlavə olaraq, uşaqlar qəbul edilir. Onların kiçik kitabxanası və taxta oyuncaqları var.
Il Tavolo Verde, ərzaq və antik mebel
FLYNN: KLASSİK MODA VƏ Ev Geyimi
Fernando de Cárcer illərdir öz adını daşıyan kişi geyimlərinin dizaynı və istehsalı ilə məşğuldur. Bir ay əvvəl o, məskunlaşmaq üçün ideal yer tapdı: Calle Villalar 3. Flynn – Errol Flynn-dən sonra – mağaza üçün Errolun xatirəsinə seçilmiş addır. əfsanəvi aktyorun zərifliyi və canlılığı haqqında . Bu yeni macərada onu qadınlar və uşaqlar üçün moda və ev üçün aksesuarlar hazırlayan Pilar müşayiət edir. Flynn-də siz kişi xətti ilə sonsuz moda tapa bilərsiniz Anglo-Sakson ilhamı: kəsimdə mükəmməllik və demək olar ki, sonsuz rəng və parçalar çeşidi.
İSAAK SALIDO BƏRbər VƏ RESTORAN
Bu, Madriddəki Menorcan küncüdür burada onun sahibi, Ciudadeladan olan İsaak Salido adanın sakit zərifliyini nümayiş etdirir. İçəri girəndə işığın yumşaq modulyasiyası və jasmin essensiyalarının ətri sizi rahat hiss edir. Daxili dizaynda, post-sənaye estetikası ilə , onun ortağı dizayner Kike Keller əsrin əvvəllərindən İspan bərbərxanalarının köhnə parçaları ilə müdaxilə edib. Məkanın çılpaqlığı - açıq kərpic və cilalanmış sement-, sənaye lampaları, dəbdəbəli mebellər və əsrin əvvəllərindən köhnə bərbərxanaların stulları isti bir işıqla birləşir. Gözəlliyin qayğısına qaldıqdan sonra İshaq mədəsi üçün Menorcan ev yeməklərini təklif edir. Format ət, tuna ravioli, Savia Teresa salatı...
İsaak Salido: saçınızı siniflə kəsdirin
Veteran küçə restoranları öz təkliflərini çox gözəl fərqləndiriblər : hər bir məkanda çox müəyyən edilmiş müştəri növü iştirak edir, baxmayaraq ki, onların hamısında ümumi keyfiyyət və yaxşı qiymətlər var. Maraqlı bir qeyd olaraq deyə bilərik ki, üçlüyün interyerində ağ rəng üstünlük təşkil edir.
**1 nömrədə, Anel Tapas**
Burada baş qəhrəmanlar evdə hazırlanmış yeməklərdir Ana Coveñas, sahibi, Puerta de Alcalá-nı görə biləcəyiniz gözəl terrası olan bu restoranda təklif edir. Onun eyniadlı Pozuelo restoranında uzun illər təcrübəsini müştərilərinin sevimli yeməklərindən əskik olmayan menyuda görmək olar: Rus salatı, bişmiş kroketlər, toyuq gözyaşları və ya Barbate-dən tuna tartarı.
Anel Tapas: evdə hazırlanmış yemək yeri
**4-cü buraxılışda, ƏT **.
Restoranın sahibi və ruhu olan Visente Lorente hər yeməyin əsas ləzzətlərini vurğulamaq üçün xammala çox müdaxilə etməyən bir restoran seçdi. Adından da göründüyü kimi, ət onun varlıq səbəbidir və Qalisiya inəyi, mütləq qəhrəmanıdır. . Bu, Bask Ölkəsi, Navarra və ya Kantabriyadakı müxtəlif bazarlardan birbaşa aldıqları mövsümi məhsullarla müşayiət olunur.
ƏT: mütləq baş qəhrəman kimi ət
7 nömrədə, Dassa Bassa
19-cu əsrin köhnə kömür zirzəmisində aşpaz Dario Barrio bazar mətbəxinə olan marağını nümayiş etdirir . Hər mövsüm o anda mövcud məhsullara uyğunlaşır və buna əsaslanaraq menyu hazırlayır hake, əmzikli donuz, əqrəb balığı pudinqi və ya Əndəlus marinadlı it balığı , səciyyəvi müasir toxunuşu ilə digər dadlı yeməklər arasında. Martina və Leo, İsaak, Fernando və Pilar, Dario Barrio, Visente Lorente və Ana Kovenyas... Onların arasında ən yaxşı silahları ilə bu kiçik küçəni fəth etdilər: məhsul, diqqətli diqqət, münasib qiymətlər və davamlı yenilik axtarışı.
Dassa Bassa, Dario Barrionun Villalar küçəsindəki məkanı