Bichomania: Nyu Yorkda Bugs Harada Yemək olar
Artıq keçən il başlayan moda görünür 2015-ci ildə Nyu Yorkda partlayacaq . Reallıqda bu dəfə gündəlik olaraq böcək yeyən və hələ də yeyən yüz milyonlarla insandan geri qaldıqları halda, qida tendensiyalarını qabaqlamaq istəyən Nyu Yorklular. Amma deyəsən, nəhayət kimsə onları inandırmağın yolunu tapıb və bichomania bu il şəhərdə yemək meyllərindən biri olacaq . Cəsurların trendi.
Sizi necə inandırdılar?
Birincisi, onları həşəratların böyük bir protein mənbəyi olduğuna inandırmaqla **(mütəxəssislərin fikrincə, çəyirtkələrdə toyuq döşü qədər protein var)**. İkincisi, onlara dünyanın ərzaq böhranını yaxşılaşdıra biləcəyini söyləməklə (FAO-dan deyirlər).
Və üçüncüsü, yaxşı bişirilir, yaxşıdır . Dünyanın ən yaxşı restoranı Noma belə qarışqalara xidmət edirsə, bunun bir səbəbi olmalıdır. Həmçinin, nəhayət, adətən böcəkləri görməyə alışmış, lakin tam olaraq boşqabda olmayan Nyu Yorklular üçün bu, bir çox hallarda onların həqiqi görünüşünün görünməməsinə kömək edir, çünki onlar artıq bağlanmış yeməkxanada olduğu kimi hətta hamburger kimi də təqdim ediliblər. Antojeria La Popular.
Onları harda yeyəcəklər?
Qara Qarışqa . Keçən il Şərq kəndində açılan Meksika restoranı bu dalğaya rəhbərlik edir. ilhamlanan dekorasiya ilə Bunuel və Dali , sürrealizm Chicatana qarışqaları ilə Guacamole ilə menyuya köçürülür; chapulines (çəyirtkə) dolmalarda və bişmiş çəyirtkələr . Və əlbəttə ki, kokteyllər də qurdla gəlir.
** Dad kralı .** Həmişə olmasa da, bəzən onları yemək üçün çəyirtkələri olan Meksika yemək arabası dolmaxanalar və ya quesadillas.
** Toloache .** Nyu-Yorkun ən ənənəvi meksikalılarından biri və yəqin ki, öz menyusuna çəyirtkələri ilk dəfə qoyan biridir. onlara xidmət edirlər yaxşı qızardılmış və dolmalarda limon və jalapenyo ilə ədviyyat edilmişdir.
** Pocha 32 **. Koreya porsiyası tərəvəz bulyonunda qurudulmuş qurd sürfələri və ya soya və çili ilə sote edilir.
Uşaq meydançası Otantik Tay mətbəxi. Queens-in gələcək Elmhurst məhəlləsindəki bu Taylandlılar məşhurdur böcək börəkləri (çəyirtkə, ipəkqurdu) və onların qarışqa yumurtası salatları. Daha çox protein, mümkün deyil. Nyu Yorkerin ideal pəhrizi.
Və bundan əlavə... Həşəratlarda protein mənbəyini əldə etmək üçün evdən köçməyə belə ehtiyac yoxdur: ** Chapul ** və ya ** Exo **-dan enerji çubuqlarını onlayn sifariş etmək olar.
@irenecrespo\_ izləyin
*** Sizə də maraqlı ola bilər...**
- ABŞ-da qastronomik səyahət (birinci hissə)
- ABŞ-da qastronomik səyahət (ikinci hissə)
- Millennials qastronomiyası
- 2015-ci ilin qastronomik tendensiyaları
- Xaricilərin İspaniya haqqında sevdiyi şeylər (siz də)
- 2015 Qida Lüğəti: Bu il istifadə edəcəyiniz sözlər (və dadınız).
A (dadlı?) protein shot