Mallorca: Yayı kral kimi keçirmək üçün jurnal
Kral ailəsi onu seçdi yay yeri sadə səbəbə görə: burada padşah kimi yayı keçirirsən. Amma Mayorka Bu, təkcə iyul və avqust ayları üçün deyil, həm də (və hətta daha çox) ilin qalan hissəsi üçün. Düzdür, çox keçmədi ada bir müddət yuxulu keçirdi , lakin son illərdə sonsuz sayda layihə onu öz yerinə qaytardı.
OD Port Portals otelinin fasadı, Mayorka
HARA YATMAQ
Cap Rocat. Bax budur şahzadə nağılı Və ya ona ən yaxın şey, çünki bu lüks otel a orta əsr hərbi qalası. Onların imtiyazlı vəziyyət, Əvvəlki həyatında müdafiə funksiyaları yerinə yetirən, indi ən yaxşı mənzərələri təqdim edir bir ovuc şans qonaqlarınız 24 suit (€530-dan), bəziləri ilə şəxsi hovuz.
The qastronomik təklif otelin hündürlüyünə uyğundur iki restoran, həm də Klub olun, binomialın sadə olduğu yer Aralıq dənizi məhsulu kimi daha çox Mallorca sobası Güc, tərəfindən yüksək mətbəx qastronomik menyular ilə Baş aşpaz Viktor Qarsiya. Çoxları üçün, xüsusi bir şeyi qeyd etmək üçün "yer". -dan açın 15 mart - 5-10 noyabr.
** The Residence .** The romantik Deià və Sierra Tramuntana şəhəri, sərvlər, begonvillər, zeytun ağacları, açıqca panoramaları, bir çox sənət və özünüzə həsəd apara biləcəyiniz bir hovuz: Aralıq dənizi Belmond qrupu etiketi. gecə xərcləri €730-dan.
Sizin qastronomik restoranınız, zeytun , eyni anlayışı daşıyır sadə lüks boşqaba: ən çox Mallorca'dan incə müasir görünüş altında. qışda bağlanır martın 22-dək.
** Gran Meliá de Mar .** gecəlik €233-dən, bu a yalnız böyüklər epikür ləzzətlərini ortaya çıxarmaq. Onun kiçik koyunda çimmək, ondan həzz almaq lazımdır Clarins tərəfindən spa və dizayn səhər yeməyi cəhd edin Marga Cole, bir tur 2 saat yarım bütün arxipelaqda mürəbbə, duzlu balıq, koka, şirniyyat şəklində...
Terra Santa Inn . Katedralin arxasinda Majorcan malikanəsi Çətin bir dar küçədə yerləşən bu gizlidir intim, zərif və təmkinli otel, romantik və/və ya ehtiraslı qaçışlar üçün mükəmməldir.
Onların birində qalın 26 otaq, €160-dan (səhər yeməyi olmadan), Bu, əsl ləzzətdir. Bir kokteyl üçün onun dam terras qədər gedir kimi və ya qızdırılan hovuzda istirahət edin (köhnə taxıl yatağında) və ya restoranında nahar etmək, Baronun kilerxanası.
**OD Port Portalları.** Memar Viktor Rahola və interyer dizayneri Mayte Matutes yeni həyat bəxş etmişlər Puerto Portallardakı köhnə bina.
Nəticə bu oteldir sənətkar münasibət 77 otaqlı **130,50 €-dan (səhər yeməyi ilə) ** müasir Aralıq dənizi havası, hər şeyin baş verdiyi terras əyləncəli şeylər və ümumi sahələr üçün mükəmməldir hər cür görüşlər.
** Can Mostatxins .** Crudo bu oteli təyin etmək üçün adekvat sözdür 15-ci əsrin evi köhnə şəhərdən Alcudia'dan. Kobud onun bəzəyidir, ayıq, hiyləsiz, daşı ifşa edir. otaqlarla €140 və səhər yeməyi daxildir.
Raw onun mebel dizaynıdır, təmiz xətlərlə və Skandinaviya havası, və xam var, həmçinin, onun rəngləri, ildə oxra diapazonu. avqustda açılır ikinci otel qonşu evdə, ** Can Mostatxins Frare,** 11 otaqlı, restoran və şampan barı.
Ca's Papa. Bu kiçik otel yerləşir Valldemossada O, interyer dizayneri tərəfindən bəzədilib Lluisa Llul, adanın ən məşhurlarından biridir.
Onun xoş havası €150-dən on üç otaq (bəziləri Cartujanın ön görünüşü ilə!), kimi detallarla Banyoda Nenuco odekolon və möhtəşəm evdə hazırlanmış səhər yeməyi adın ilkin niyyətini təsdiq edin: burada olmaq c evdə necə olmaq (atadan) .
Santa Clara Urban Hotel və Spa. €116-dan başlayan otaqlar onlar ayıq və funksionaldırlar , damları ilə taxta tirlər və daş divarlar. Onun güclü tərəfləri spa (müştərilər üçün, sauna və türk hamamı ilə) və dam terrasıdır möhtəşəm Katedralin mənzərələri.
**Hotel Mama.** Bu butik otel, Cappuccino qrupundan, paytaxtın mehmanxana səhnəsinə son əlavədir. Biz bunu gözləyirik hamamda və kinoteatrda ilham verən spa var, tərəfindən bəzədilib Jacques Granges, az heç nə. Otaqların qiyməti dən Bir gecə üçün €142.
Hotel Gran Melia Mar
RESTORANLAR
Həyət. €50-dan orta qiymətlə Macarena de Kastro biridir bayraqdarlar Yenidən Mayorkan mətbəxi. Əsl Mallorcan: reseptlərdə, tədarükçülərdə, təqvimdə, həm də adada əsən küləkləri qucaqlamaqda XXI əsrdə.
Onun son yeməkləri arasında, qızardılmış kefal dəniz məhsulları fideuà və ya bişmiş alma ilə bişmiş porsella ilə, qızardılmış badımcan və ədviyyatlı soğan . Daha qeyri-rəsmi restorandır Bistro.
Andrew Genestra, oteldə Predi oğlu Jaumell dequstasiya menyuları €58-dən. Bu otel hər şeyə uyğundur: istirahət etmək, aşiq olmaq, yazmaq ən yaxşı satıcı və ya özünüzə bir qastronomik xərac vermək.
Bu hissənin arxasında Andreu Genestra, mayorkalı aşpaz istedad və əzmkarlıqla, adanın yemək kitabının və məhsullarının yenidən qiymətləndirilməsində iştirak edir. Özünü təmin etdiyi meyvə bağı, bu narahatçılığın yaxşı əksidir. Bir neçə dad menyusu var, 58 avrodan 105 avroya qədər (harmoniyalar olmadan).
** Ekran. Fernando Pérez Arellano** qonaqları porta qayolada qarşılayır: in San Claret qalası, Bu boşqabda onları gözləyənlər üçün çox da böyük deyil.
orta qiymətlə €130-dan , onun daimi təkamül və ilə Majorcan mətbəxi edir təsirli və müasir təqdimatlar (nümunə olaraq, Oyster Majorica və ya Mavi dəlik). Yanlış təklifləri qaçırmayın: onları tikir
** Ca Na Toneta .** €55-dən başlayan menyu və €70-lıq orta qiymətlə, Solivellas bacılar Əsl arxeologiya işi görürlər adanın kulinariya ənənələrini kəşf edin və xidmət etdikləri bəzi az qala unudulmuş inqrediyentləri üzə çıxarın Caimari restoranınız heç bir iddia olmadan.
Fəsillər nə orq Onlar menyunu, onu formalaşdıran məşhur reseptləri və öz bağçalarından və yerli təchizatçılardan, xammal çıxır.
Almaq üçün vaxtla gəlməlisən kokteyl barınızdakı qəlyanaltı, və onun mağazasına göz atmağa tələsmədən çıxmaq restoran süfrələrinin satışı, onlar tərəfindən tərtib edilmiş və işlənmişdir sənətkarlar və ada rəssamları.
** Darçın .** Mayorkalı aşpaz Fabian Füster bu restoranı idarə edir mərkəzdə kiçik bir küçə şübhəsiz ki, biridir Palmada yemək üçün ən yaxşı yerlər indi.
Paris dekorasiyası və Asiya füzyonu ilə Aralıq dənizi yeməkləri . Bu belə səslənir: dəniz yosunu və uçan balıq cüyü və ya Vyetnam lobster rulonlarında kataifi ilə bükülmüş tarak. Açıq mətbəxi olan bir sahə var. işləyir romantik bir tarix üçün və qiymət gedir €40-dan.
Tokiodan Limaya. Nikkei-Aralıq dənizi birləşməsində Can Alomar otelinin damı , Paseo del Borne-də. məktubunda Alman de Bernardi var xam və marinadlanmış balıq və dəniz məhsulları ceviche və ya Bombay köri alioli ilə mal əti sirloin biftek tartar kimi.
da var İsti yeməklər şirli ağ balıq və ya qaymaqlı lobster düyü kimi. Orta qiymətə alınmaz €50-dan.
Nola. yeni orlean yeməyi zəngin və fərqli Santa Catalina məhəlləsi, maraqlı bir seçim ilə müşayiət olunur sənətkarlıq pivələri.
Pimento pendirli qaymaqlı qızardılmış yaşıl pomidor və ya pələng karidesi və kreol kolbasa bambu heç bir əskiklik yoxdur (əskik ola bilməzdi) New Orleans pendiri üyüdülməsi. ildən €25 orta qiymət.
** Brut Carrer la Carretera 37 .** Ortadakı anbarda sənaye atmosferi Llubi şəhərindən, bar ətrafında maksimum on iki nəfər üçün. Onlar yeməklərini sənətkarlıq pivələri ilə birləşdirirlər s öz. Dəyişən və heyrətamiz menyu orta qiyməti €50 ilə.
** Amadip .** Mütləq tövsiyədir, çünki heç vaxt məyus olmayan bir yerdir. Münasibət qiymət keyfiyyəti (€20-dan) yenilməz və pəhrizi atlamaq üçün bir az qızardılmış yumurta.
Bundan əlavə, müəssisəyə məxsusdur əlilliyi olan insanlarla əməkdaşlıq edən dərnək, restoranda xidmət edən və Bağlarında işləyirlər. Oradan tərəvəz, meyvə, yağ, şərab çıxır. Desertlər və çörəklər... evdə hazırlanır.
**Bu Baluarddır.** Bundan başqa burada çox yaxşı yeyirsən (bəziləri ilə Aralıq dənizi menyusu var adanın tipik yeməkləri və qiyməti €25-dən başlayır) ilə hazırlanır təsir edici görməli yerlər körfəz və siz bilərsiniz d aperitifdən həzz alın və ya içki için heykəllər arasında.
**The Aquanaut.** Şəhərə təzəcə gəlmişəm, odur dəbdə olan yerlərdən biridir. Digər şeylər arasında, onun dekorasiyası üçün sörfçü və qayğısız hava, və qeyri-rəsmi və təzə atmosferi üçün.
Qida Kaliforniya və Meksikadan gəlir (€20-dan) : hər cür dolmaxanalar, quesadillas, ceviches... Dalğanın zirvəsində yaxşı bir yer kimi (və heç vaxt yaxşı deyildi), burada improvizasiya etməmək və əvvəlcədən sifariş verməmək daha yaxşıdır.
Polka nöqtəli naxış . Yeni bir şey deyil, ancaq Migel Bonet, Santa Catalina məhəlləsində, yenə də məsum əgər söhbət nədən gedirsə əylənin və yaxşı yeyin (€25-dən) yeməkxanada müasir dəniz estetikası.
Diqqətli ol: şirniyyatlara rəhm etməz : onu öldürürlər (və əksinə deyil).
** Badal Burger .** Müəssisə xaricində, önündə növbələr Zeytun bazarı, onlar hətta yayda formalaşır və bu, orta qiymətlədir €20-dan Burgerlərinin yaxşı keyfiyyəti isə təəccüblü deyil. Demək lazımdır ki, onun çöldə bir neçə masası var... həm də onların burgerləri il boyu eyni dərəcədə yaxşıdır.
Bir neçə sabit var, həm də ət seçə bilərsiniz (növ, çəki və nöqtə), çörək, inqrediyentlər (bekon, soğan, mahon pendiri) və müşayiət (kartof, delüks, şirin kartof...) T həm də vegetarian.
Tokiodan Limaya, Can Alomar otelində
Səhər yeməyi və qəlyanaltı
** Ca'n Joan de S'aigo .** Şokolad və fərdi formatda ensaimada, bu Palma hər yerdə daha yaxşıdır əla klassik. 1700-cü ildən İki filialı olan bu ənənəvi müəssisə Palma de Mallorcada açıqdır. işləyib hazırlamaq sənətkar dondurma.
** Taşlama .** İxtisas mənşəli qəhvə və səhər yeməyi məhsulları ilə yerli ekoloji. Qəhvələr mikro qovurma maşınları və süd təzədir (Minorkadan) və ya müxtəlif növ tərəvəzlərdən.
** Arabay Coffee Roasters.** Bu doğrudur qəhvə məbədi, üç mərtəbə qəhvəyə həsr olunmuş: mağaza, barista akademiyası, dequstasiya dərsləri... və kafeterya mənşəli qəhvə təqdim edir və bütün növ çıxarma üsullarına malikdir.
istifadə edir davamlı proseslər (karton fincan və ya boşqab yoxdur) və birbaşa təması olan və təchizatçılarla ədalətli münasibət.
MƏZƏ VƏ YA KOKTEYL
** La Rosa Vermutería .** Bu gözəl yerdə neo-meyxana estetikası O, dostları ilə əylənməyə gəlir və tap vermutu içmək onun mərmər barında. Ancaq təkcə buna deyil, həm də rasionları doğrayın o cümlədən mətbəxinizdən çıxan onun qaçırılmaz omleti.
kostyumlar pik saatlardan qaçın. Onlar üçün rezervasiya edirlər minimum yeddi nəfər. Bu yaxınlarda qonşuluqda ərzaq mağazası açdılar sobrasadas, pendirlər və konservlər alın. Onun nüsxəsi Çəhrayı Qızdadır Santa Catalina məhəlləsi.
** Brassclub .** Səyahət etdikdən sonra dünyanın müxtəlif yerlərində, Salamankadan olan barmen Rafael Martin -də tapmışdır Palmadakı Passeig Mayorca kokteyl barınız üçün mükəmməl yerdir.
Nyu-York yayımlanır , klassik içkilər, öz yaradıcılığı və qəlyanaltılar. Martin həm də **Coquetier**-ə cavabdehdir, burada klassik kokteyllər təqdim edir və cənubdan ilham alır.
** Bar Nicolás .** Yaxşı klassik kokteyllərdən həzz ala biləcəyiniz kult kokteyl barı (Bellini, Aperol Spritz, Manhetten...) .
Möhtəşəm spirtli içkilərin seçimi (xüsusilə dünyanın hər yerindən cinlər), müşayiət oluna bilər qəlyanaltı üçün bir şey ilə: bravas, pendir taxtası, salatlar (çox məşhurdurlar)... Plaça del Mercata yaxındır. Yayda terras.
**Ginbo.** Böyük müxtəlif cin (buna görə də adı, Cin bo, "yaxşı cin") və yaxşı barmenlər komandası.
Onun imzası GinboGarden (Hendrik, nanə, xiyar, zəncəfil, limon suyu və maye şəkər) . Yaxşı atmosfer və yaxşı musiqi.
La Rosa Vermut və Colmado
ALIŞVERİŞ
** Babil Kitabxanası .** Modernist binası şəhərdəki ilk otel (Lluís Domènec i Montaner tərəfindən hazırlanmış heyrətamiz Gran Hotel) bu gündür Caixaforum tərəfindən işğal edilmişdir.
İçəridə, əlavə olaraq müxtəlif sərgi salonları, Siz bu kitab mağazasında seçilmiş kitab seçimi ilə tanış olacaqsınız kağız həvəskarlarına bığlarını döydürür, incəsənət, dizayn, fotoqrafiya... və ümumiyyətlə gözəl şeylər.
** Literanta .** Burada saatlar tam sürətlə keçir . Ömürlük kitab mağazası peşə və həvəsli kitab satıcıları iştirak edirdi. Bundan əlavə, bir var oxumaq həzzini “ıslatmaq” üçün yeməkxana. Onlar seminarlar təklif edirlər Yaradıcı yazı.
** Rialto Living .** Bu, ən yaxın şeydir Mayorkada konsept mağazası. Dekorasiya, kişi və qadın geyimləri və müxtəlif şıltaqlıqlar bir yerdə gözəl mallorca malikanəsi sərgilənən hər şeyi muzey obyektinə çevirən daş. Onlar əldən verə bilməzlər Kafeteriya nə də təbii ki, sənət qalereyası.
Sant Feliu üslubu. marka və mağaza adətən Mayorka bəzəyi burada keramika, zeytun ağacı və ya dəmir əşyalar, yastıqlar və hər cür tekstil ilə Mallorca dilinin bəzəkləri. Onun son yeniliyi a Adadan D.O ilə üzvi şərab.
** Alman saat istehsalı.** 1879-cu ildən bu günə qədər Calle Colón-da dəbli butik eyni ailənin dördüncü nəsli tərəfindən idarə olunur: Fusters.
The gözəl bina haradadır və ultra müasir mağaza dizaynı Burada satılanlar üçün bir sandıq kimi xidmət edirlər: unikal parçalar Danimarka zinət əşyaları Ole Lynggaard, İtalyan Vhernier və ya Nyu York Mizuki və Avropanın ən yaxşı firmalarından saatlar. Bu var paytaxtda bir neçə filial var.
** Paulanın otağı.** Antonia Julia paltar və aksesuarları şəxsən seçin bunda satilir multibrend butik konvensiyaya uyğun gəlmir.
Anine Bing, Amator kimi imza geyimləri, Samsoe və Samsoe, Momonì, IRO, Sallanan Atlar və ya Moda maqnoliya, Hevn və ya Cristina Zazodan zərgərlik və ayaqqabılar Ayaqqabılar.
** Mayorka Bulmacaları. Hər növ tapmacalar, bulmacalar, taxta oyunlar, məntiq oyunları satdıqları əyləncəli mağaza**... Çox tövsiyə olunur Adi tipik oyuncaqlardan çıxın.
***** Bu hesabat Condé Nast Traveller Magazine jurnalının **117-ci nömrəsində (may) dərc edilib**. Çap nəşrinə abunə olun (902 53 55 57 nömrəsinə zəng etməklə və ya vebsaytımızdan 11 çap buraxılışı və €24,75-ə rəqəmsal versiya) və iPad üçün Condé Nast Traveler-ın rəqəmsal versiyasına pulsuz girişdən həzz alın. Condé Nast Traveller-in may buraxılışı üstünlük verdiyiniz cihazda istifadə etmək üçün rəqəmsal versiyasında mövcuddur.