Helsinkinin vegetarian (və Mərakeş) səhər yeməyi
Daha az ola bilməyəcəyi üçün bu elastiklik də daşınır yerli qastronomiya , səhər tezdən başlayır. Helsinki Nordic kulinariya ənənələrinin mükəmməl görüşmə nöqtəsi kimi çıxış edir son beynəlxalq tendensiyalar.
İstər klassik Fin səhəri istərsə də səhər yeməyi kosmopolit, Helsinki onu sizə nimçədə təklif edir.
FIN KLASSİK...
**… tarixlə: Café Engel **
Helsinkidəki ən qədim binalardan birində yerləşir. Engel fəxrlə Fin kafesidir . Səhər yeməyi yerli adətlərə uyğun olaraq verilir, həftə içi səkkizdən , və bütün milli səhər sevimliləri daxildir: pendir, təzə meyvə, soyuq ətlər, bərk qaynadılmış yumurta... və gözəl bir fincan üzvi, süzülmüş Fin stili qəhvə.
Daha beynəlxalq bir şey üçün əhvalınız varmı? Menyuya da daxildir İngilis və Fransız üslubunda səhər yeməyi , və üzvi qatıq və mövsüm meyvələri ilə müsli kimi daha sağlam seçimlər.
Şəhərin klassiki
**… sonu olmayan: Tin Tin Tango **
Tin Tin Tangoda sizi aşiq edən bir şey var . Bu, təkcə onun qəşəng dekorasiyası, çoxsaylı səhər yeməyi paketləri və ya müştərilər üçün açıq olan ənənəvi Fin saunası deyil: Onların bütün gün mövcud olması da faktdır.
Düzdür: Tin Tin Tangoda, günün istənilən vaxtı səhər yeməyi vaxtıdır . Və onların menyusuna baxsaq, təəccüblü deyil: onların şirin və duzlu, isti və soyuq, çay və ya qəhvədən ibarət birləşmiş yeməkləri həm səhər tezdən, həm də günortadan sonra gəlir.
Helsinki, səhər yeməyi inqilabı
**…mənzərə ilə: Karusel**
Carusel sabahınız xeyir deyir Fin cazibəsinin sağlam dozası : sizə hisə verilmiş qızılbalıq və ürəkaçan mənzərələrlə tost təklif edir. Panoramik və geniş olan bu kafe öz imtiyazlı yerləşdiyi məkanı qaçırmır, Baltik dənizinin düz sahilində . Bütün il boyu açıq olan daxili məkan möhtəşəm pəncərələrlə açılır; terras yay günlərində qarşısıalınmaz bir cazibədir.
Səhər yeməyi Nordic səmərəliliyinin mükəmməl nümunəsidir, qane etmək qədər sadədir : yumurta, təbii çörək, evdə hazırlanmış qatıq və bütün gün batareyalarınızı doldurmaq üçün kifayət qədər qəhvə.
Baltikyanı mənzərələri ilə Fin cazibəsi
BRUNCH...
**…Amerika: Brooklyn Café**
Heç bir şəhər Nyu York kimi səhər yeməyi təşkil etmir, bu doğrudur. Amma bu o demək deyil ki, başqaları bunu sınaya bilər, xüsusən də Nyu Yorkluların özləri bunu sınasalar. Vəziyyət belədir Brooklyn kafesi , iki bacının yaradıcı oğlu.
Brooklyn Café adını oxuyanda gözləyə biləcəyiniz hər şeyə malikdir: hinduşka vetçinalı simitlər, qırmızı məxmər kekslər və yaxşı latte. Qəhvə sizin işiniz deyilsə, onların çox parlaqlarından birini qaçırmayın silkələyir . Williamsburgda olduğunuzu düşünəcəksiniz.
Amerika brunchından gözləyə biləcəyiniz hər şey
**… Fransız: Fleuriste **
Fleuriste çox ağıllı şəkildə Parisdən bir parçanı Finlandiyaya gətirir. Bu zərif rahat kafe sizə Finlandiyada hazırlanmış kimi etiketlənmiş ən yaxşı Fransız xəmirlərini gətirir: kruvasanlar, kişlər və meyvəli tortlar birbaşa mətbəxdən süfrəyə gedir, kafe au lait götürmək üçün lazım olandan başqa heç bir dayanacaq olmadan. .
Kartın kralı? Sahibi Eija Limnellin şübhəsi yoxdur: darçınlı çörək və onun gizli tərkib hissəsi, bir çimdik duz.
**… Mərakeş: Sandro **
Fərqli bir səhər yeməyi istəyi ilə oyanmısınızsa, Sandro sizi qucaq açaraq gözləyir. Bu qəhvə Şimali Afrikadan ləzzətlər gətirir , və onların hamısını həftə sonu səhərlərində bir araya gətirir: şənbə günü, vegetarian (və vegan) bufeti ilə və bazar günü, Marrakesh Madness brunch ilə.
Bununla belə, vegetarian olmasanız belə, iki gündən birində sizi əsl ziyafət gözləyir. Zirə və zəfəranlı _focaccia_s, hallumi ilə tahini (və ya olmadan) və ya əncir, xurma və ərik ilə qatıq arasında, darıxdığınız bir şey olub-olmadığını düşünməyə belə vaxtınız olmayacaq.
Helsinkinin vegetarian (və Mərakeş) səhər yeməyi
**… Fin: Fazer **
Fazerin yaxşı bildiyi kimi, klassik moda ilə ziddiyyət təşkil etmir. Helsinkidə ən çox tanınan və ən çox ziyarət edilən kafelərdən biri olan bu kafe öz menyusunda bir araya gətirir ənənəvi Fin səhər yeməyinin ən yaxşısı , və həftə sonu səhər yeməyiniz üçün onu yenidən kəşf edir.
Qızılbalıqlı paninilər, isti şorbalar, şokoladlı tortlar... Şirin və ya dadlı və ya hər birindən biri: seçim sizin ixtiyarınızdadır.
@PReyMallen-i izləyin
Ənənəvi ilə moda