Şənlik, gizli rəqs zalı, tarot oxuyucusu, burun formalı fəvvarə, kiçik bir teatr və əla atmosfer ola biləcək yeməkxana... qala restoran bu, eyni zamanda çox şeydir və hamımızın xoşuna gəlir və bundan həzz alırıq. Barselonadakı yeni dəbli restoranda uğur qazanmaq üçün hər şey var.
İlk növbədə onun yeri. Mərkəzdə yerləşir, lakin keçidi sıxışdıran və ya əlçatmaz bir yerdə olmadan, Calle Provença 286 yeni macəra üçün seçilmiş yerdir. İzabella qrupu -El Principal-ın keçmiş binaları-.
İkincisi, onun dekorasiyası üçün. məsuldur Quintana Tərəfdaşları , Qala Restoranının dörd otağı var, onlardan biri açıq havada möhtəşəm fəvvarə və yemək, nahar (yayda) və ya günortadan sonra içki içə biləcəyiniz verandaya malikdir. Hansında qalmaq istədiyinizi seçməkdə çətinlik çəkəcəksiniz! Məkan daha quldur üslubunu sürreal ilə birləşdirir , Dalinin ilhamvericisi Qaladan ilhamlandığını nəzərə alsaq, başqa cür ola bilərdi.
Bu, Grupo Isabella's-ın yeni qastro macərasıdır.
O, Traveller.es-ə layihənin necə başladığını belə izah edir, Marko Qari , Gala Restaurante-nin baş direktoru: “2021-ci ilin mart ayında binaya baş çəkdim və bu, ilk baxışdan sevgi idi. El Principal haqqında çox eşitmişdim və əvvəllər fotoşəkillərdə görmüşdüm, lakin heç vaxt orada olmamışdım. Gedərkən şəriklərimə zəng edib dedim ki, çox yaxşı bir şey tapmışam, nəyin bahasına olursa-olsun onu saxlamalıyıq. Digər böyük qruplar arxada qaldı. Qeyri-müəyyənlik dövrü idi. Çox məhdudiyyətlər və az hərəkət. Amma mən mərc etmək qərarına gəldim. Bir ay sonra imza atdıq. Biz bunu oynadıq... və düşünürəm ki, düzgün başa düşdük”.
Dalinin rəsmində olduğu kimi, Qala Restoranında sürrealizm, sevinc və rəng əskik deyil . “Bütün otaqlarda rəngdən istifadə əyləncəli və cəsarətli göz qırpımı təmin edir. Dali müntəzəm olaraq insan fiquruna əsaslanan naxışlı heykəllər düzəldirdi, bu, verandaya rəhbərlik edən burunların fontanını düzəltmək üçün ilhamımız oldu. Əsas otaqda təmsil olunan "Həmişə canlı" çiçəkləri Qalanın sevimliləri idi və bütün sahillərdə tapılır. Alt Emporda . Evi PortLliqat hər küncdə həmişə buketlərlə dolu olub”, o əlavə edir.
Şəkillərə baxın: Barselonada ən yaxşı səhər yeməyi
Karides ilə açıq omlet.
QALA MƏTBƏXİ: TƏMİZ HALİYYƏTİNDƏ ARALIQ DƏNİZİ
Qala Restoranı bir çox cəhətdən həzz almaq üçün bir yerdir: ailə ilə, dostlarla və ya daha intim şəkildə. Gecələr o, hətta axşam saatlarına qədər rəqs edə biləcəyiniz əyləncə otağına çevrilir (hazırda məhdudiyyətlərə görə bağlıdır) və niyə də olmasın. tarot kartı seansı.
Mətbəx, istər səhər, istərsə də gecə, hətta daha sürətli bir şey yemək istəyirsinizsə, barda dadlı olur. O, Aralıq dənizində yerləşir və onun inqrediyentləri yerli və keyfiyyətlidir.
“Qalanın menyusu ənənəvi Aralıq dənizi mətbəxidir. Ən yaxşı məhsullarla və sadə hazırlıqlarla bişirilmiş ənənəvi yeməklər . Çox Barselona menyusu, həm də çox Aralıq dənizi. Dali mürəkkəb mətbəxləri deyil, ənənələri olan və fırfırsız yeməkləri sevirdi. Biz bu ikona ilə sadə və dürüst Kataloniya yeməklərinə olan sevgimizi bölüşürük”, Marko əlavə edir.
Dondurma ilə incə alma pastası.
Xosep Mariya Maso , Isabella's-ın baş aşpazı, Santa Pau lobya və ya kalamar ilə noxud, Sirloin Rossini və ya mifik yeməkləri vurğulayan menyu hazırladı. Nona makaronu , istənilən vaxt yemək üçün suşi barı ilə xoşbəxt bir yerdə yaşayan.
Getsəniz nəyi əldən verə bilməzsiniz? Artishok və qara truffle ilə açıq omlet, festa major rostit cannelloni, qara kolbasa ilə Maresme noxud, fricando kroketi, körpə kalamar ilə Santa Pau lobya və ya qara kərə yağı ilə altlıq. "Bütün ən yaxşı hitlər." Möhtəşəm bir desert əlavə edirik dondurma və cheesecake ilə nazik alma pastası.
Siz getmək istəyirsiniz? Burada masa rezerv edə bilərsiniz.