Mussoda görüşək?
görmüsünüzsə Bir vaxtlar... Hollivudda , doqquzuncu filmi kimi də tanınır Quentin Tarantino , siz çox gözəl anlarla qalacaqsınız və zamanda səyahət edə bildiyiniz üçün əsl nostalji hiss edəcəksiniz. 60-cı illərin sonlarında Hollivudda dolaşın , kamera köməkçisi, ikinci dərəcəli televiziya serialı və ya çəkiliş üçün iaşə aşpazı kimi. Bu romantik film sənayesinin bir hissəsi olmaq üçün hər şey.
Tutaq ki, sizin kinoda işləmək istəyiniz zərrə qədər də yoxdur, sizin də var quru mifomaniya, filmlər, musiqi və ya ümumiyyətlə tarix haqqında jurnallara baxdığınız zaman boş vaxtınızı daha xoş edən biri.
Bir sözlə, insan diqqət mərkəzindən uzaq olan başqa şeylər üzərində çalışaraq çox yaxşı pul qazanır, bədbəxt aktyorun çəkdiyi kimi narahatlıq və özünə hörmət böhranları. Rick Dalton, Leonardo DiCaprio tərəfindən bütün karyerasının ən gülməli rollarından birində oynadı.
Musso & Frank Grill, Hollivudun ən qədim restoranı
Səyahət etməyi və ziyarət etməyi sevirsinizsə böyük ekranda əbədiləşdirilən o yerlər, yəqin ki, Trevi fəvvarəsinin yanında yalın ayaq qoymusunuz gecə yarısını keçmiş, park edilmiş avtomobildə gecə gözətçilərinə göz dikən və ya Harry Sally ilə görüşəndə Meg Ryan rolunda Katz's Deli-də eşidilməyən mini inilti verdi partnyorunuz sizi hekayələr üçün qeyd edərkən.
Siz hətta çatmısınız Sofia Coppola ilə qarşılaşsanız, Chateau Marmont-da səhər yeməyi üçün 70 dollar ödəyin , Bill və Scarlett kimi Tokiodakı Park Hyatt-da “wisuki” içmək üçün getdiyiniz vaxt və Şinjukuda dördüncü mərtəbədə dörd blok aşağıda karaokedə bundan daha çox oxuduğunuz vaxtdan danışın. .
Axtardığınız şeydirsə Narıncı gün batımı ilə boyanmış Sunset Bulvarında o Hollivudun orijinal bir parçası, **Musso & Frank steakhouse-Hollywood'un ən qədim restoranı-**-da həmişə bir steyk (yarımdairə) olub, sizi steyk və Dry Martini ilə gözləyirdi.
hələ də var Çarli Çaplin üçün ayrılmış masa - hər gün pəncərənin yanında yemək yeyən və oturacağını illər sonra Steve McQueen iddia etdi - Manny Aguirre kimi uzunömürlü meksikalı ofisiantları ilə qara yaxalı qırmızı gödəkçədə, bir neçə onilliklər ərzində kifayət qədər sakit gecələr görmələrinə baxmayaraq, həmişə eyni xoş münasibətlə sizə xidmət etməyi gözləyirlər.
Rick Dalton (Leonardo DiCaprio) və Cliff Booth (Brad Pitt) Musso & Frank xaricində
Və Quentinin ona verdiyi promosyon kadrı sayəsində onun guya "sondan əvvəlki" filmi, Onların yüz illiyi ilə üst-üstə düşdüyündən əmin ola bilərik ki, onların qarşısında ağlamalı olduğumuz bu ofisiantlara xidmət edəcək çoxlu müştəri var.
Fəzilətli rejissor və ssenarist artıq bunu bizim üçün Pulp Fiction filmi ilə etdi. hər dəfə pancake qülləsini soxduğumuzda "pis adam tiranlığı" olmaq 1950-ci illərin yeməkxanasında ağcaqayın şərbəti ilə, istər Palm Springsdə, istər Ace otelindəki Kings şossesində, istərsə də Madriddəki Gran Via-da Tommy Mels-də.
İndi siz arasında seçim edə bilərsiniz Musso & Frank Grill-in arxa dayanacağında sənə yazığım gəlir, sanki bitmiş aktyorsan və ya Al Paçinonun ifa etdiyi rəssam meneceri kimi əsas yeməkxanada nasistlərə pulemyot vururmuş kimi davranın kartoflu biftek sifariş etməzdən əvvəl boğazınızı məşhur Viski Turşu ilə yağlayarkən. Bilirəm ki, həmin gün günorta Böyük Kahunadan Hawaiian burger yemisinizsə və dana ətini təkrarlamaq istəmirsinizsə, onlar termodor lobster hazırlamaqda bacarıqlıdırlar.
Kartof qızartması ilə Ribeye Steak
zaman cənablar Cozef Musso və Frank Taoulet binanı 1919-cu ildə açdılar , Williamsburqlu məşhur Peter Luger kimi Nyu-Yorkun tipik steakhouselarından ilhamlanmış və yarandığı gündən bu günə qədər hesab edilmişdir. yeni başlayan kino sənayesinin məhsulunun qaymağının görüşmə nöqtəsi , yazıçılar, prodüserlər və böyük ulduzların layihələri yerdən qaldırmaq üçün bir araya gələ biləcəyi.
Bu, uzun bir çəkiliş günündən sonra tənhalıqlarını müalicə edən böyük studiyalarla müqavilə bağlayan bütün ulduzlar üçün praktiki olaraq ikinci bir ev idi. hər bir adı öz qardaşları kimi xatırlayan o möhtəşəm ofisiantların əhatəsində.
Restoranın rəsmi saytında Romadakı Alfredo restoranından bəzi əfsanəvi fettucinin onların menyusunda necə göründüyündən bəhs edirlər. Duqlas Fairbanks və Meri Pikford italyan aşpazdan Mussonun aşpazına aparacaqları resepti verməsini xahiş etdilər. İtaliya paytaxtında bal ayından qayıdanda.
1927-ci ildə onun Joseph Carissimi və John Mosso-ya təhvil verilməsi qurumun mirasına xələl gətirmədi. , Əksinə deyilsə. Mossonun övladları restoranı idarə etməyə davam edir və onun tarixi dəyərini həmişə Kino Məkkəsində dərk ediblər.
varlıq Kodak teatrından iki addım , Oskar gecəsində onların masalarından birini tutmaq əsl şou olmalıdır, sellüloid titanların içəri daxil olmasını seyr etmək Elton Conun qala-qaladan sonrakı məclislərində hədsiz əyləncələr yerinə sakit şam yeməyinə üstünlük verənlər.
Təxminən yeddi il əvvəl Mussoya getdiyim gün çərşənbə axşamı idi və orada kifayət qədər səliqəli bir ab-havaya malik dörddən çox masa oturmuşdu, amma Hamamdan çıxan adamı o ikinci dərəcəli adamlardan biri kimi dərhal tanıdım bir neçə dəfə gördüyünüz, lakin adını heç vaxt kreditlərdə qeyd etmədiyiniz. Bu yaşlı aktyoru izlədiyim bir filmin adını belə çəkə bilmədim.
Lakin Musso və Frank məyus olmadı. Onun Viski Turşu dadlı, əti sulu idi və düzdür, hətta ləng bir gecədə də yarı tanınan bir aktyorla tanış oldum. İndi Hollivudun ən əfsanəvi üç aktyoru onun damı altında fotosessiyaya çəkilib. tanrıların alaqaranlığında əzəmət hökm sürür.