İslandiyada məsuliyyətli turizmin simvolu kimi lobster biskviti

Anonim

Günah idi Sigourney Weaver. Bu, məhz bu medianın xarici nəşrinə müsahibəsində baş verib. Məşhur insanların tövsiyələrini axtaranlar üçün sürətli viktorina. Ghostbusters aktrisası səyahət zamanı ən çox hansı yeməyi bəyəndiyi sualına bütün yaxşı niyyəti ilə cavab verdi ki, İslandiya şəhərlərindən birində itirilən bir kafenin xərçəng şorbası, o, qaçışda edə biləcəyi qaçışdır. Alien filminin çəkildiyi gün. kafe çağırıldı bryggjan, Grindavik-də yerləşir, İslandiyadakı başqa bir balıqçı kəndi, Sigourney-in tövsiyəsi olmasaydı, heç vaxt dayanmazdınız.

“Apriori bu, belə qonaqpərvər yerdə kifayət qədər yumşaq qəhvədir”, sənədli filmin rejissorlarından biri Pepe Andreu deyir Lobster şorbası (Filmində mövcuddur), həmin qəhvəyə həsr olunmuş və onun məşhur lobster biskviti çevrilmişdir İslandiya turist marşrutunda demək olar ki, məcburi dayanma. Ancaq hər şeydən əvvəl, həsr olunmuş bu yerin sığınacaq kimi ötürüldüyü ruha.

Bryggjanın xarici görünüşü.

Bryggjanın xarici görünüşü.

Sizin həmkarınız və həm-direktorunuz Rafa Moles 2006-cı ildə adaya səyahət zamanı təsadüfən Bryggjan'a gəldi, Sigourney'nin tövsiyəsinə əməl etmədi. Pepe deyir: "Ancaq içəri girəndə və nənə və nənə ilə birlikdə istilik hissi keçirəndə hiss etdi ki, bu yer xüsusi bir şeydir". Və o, filmin ideyası haqqında düşünməyə başladı. Pepe növbəti yay onunla görüşməyə getdi və Molesin hiss etdiklərini təsdiqlədi. "Bryggjan kiçik bir cəmiyyətin ruhunu təşkil edən yerlərdən biridir" O deyir.

Beləliklə, 1974-cü ildə anadan olub. Krilli və Alli, iki qardaş, balıq torunu toxuyan, kimi Grindavík limanının qarşısındakı binalarının birinci mərtəbəsini istifadə etmək qərarına gəldilər qonşular və balıqçılar üçün görüş yeri, qəhvə, şorba və isti söhbət təklif etmək üçün yer. “İnsanlar bir araya toplaşır və dünyanın problemlərini həll etməyə çalışırlar, çıxıb gedirlər və ertəsi gün yenidən cəhd edirlər” deyə Andreu yekunlaşdırır. Konsertlər, resitallar olur və vaxtaşırı görüşüb gedən insanlar haqqında danışırlar.

Qrindavikdə qış sərt keçir.

Qrindavikdə qış sərt keçir.

İki rejissor sənədli filmi iki qurucu qardaşa və binanın sahiblərinə çəkməyi təklif etdikdə, heyrətlə və tələsik cavab verirlər: Onların binanı satmaq təklifi var. Bu geri sayım daha sonra bir hekayə xəttinə çevrildi, daha bir qat, qəti o qəhvə və onun qiymətli xərçəng şorbasını məsul səyahətçinin və turizmin metaforasına və simvoluna çevirin.

"Səyahətçilər kimi hamımız getdiyimiz yerdə real yer tapmaq, yerli sakinlərlə birbaşa mübadilə etmək istəyirik" deyə Andreu əks etdirir. Amma getdikcə, bu haqda nə qədər çox danışırıqsa, orijinal yer bir o qədər dəyişir. "Səyahət etməklə biz qura və məhv edə bilərik" əlavə et.

Lobster şorbası İslandiyada məsuliyyətli turizmin simvolu

Bu, onları "necə səyahət etdiyimizi, təyinat nöqtəsində buraxdığımız izdən xəbərdar olmaq" və başqa bir şəkildə səyahət etmək lazım olduğunu düşünməyə vadar etdi. Bryggjan, qəddar çevrilmənin mikroskopik bir görünüşüdür İslandiya əziyyət çəkdi turizm üçün son illərdə. Tanınmışlara yaxın Mavi Lagoon, kafe fərziyyə üçün qızıl küncə çevrildi, baxmayaraq ki, qardaşlar hələ də icmaları üçün yaxşı bir şey etdiklərinə əmin olaraq binanı satdılar.

“Onların nəticəyə nikbin və sadəlövh baxışları var. Qəhvənin qonaqlar üçün şəhərə sərvət verdiyini, həm də şəhər camaatı üçün sığınacaq olduğunu düşünərək içməyə davam etdilər”, - deyə direktor deyir. "Amma reallıq onu müşayiət etmədi." Kafenin adını və görkəmini saxlasalar da, yuxarı mərtəbə indi getdikcə daha çox qonaq qəbul etmək üçün böyük bir restorana çevrilib. Nəticə olaraq, "Parishionerlər getməyi dayandırdılar, artıq özlərini xoş hiss etmirlər."

Xoşbəxtlikdən, qalır Lobster şorbası nə olduğuna sübut kimi. Əgər sənədli filmlər “reallığı tutmaq və dondurmaq” üçün xidmət edirsə, 2018-2020-ci illər arasında üç səfərdə çəkilmiş bu film (əlavə olaraq kamerasız digər səfərlər) başqa bir turizm növünün mümkünlüyünü xatırladır.

Bəs lobster biskviti? "Olduğu kimi çox duzlu və super yaxşıdır" Pepe Andreu təsdiqləyir.

‘Omar şorbasını Filmində görmək olar.

"Omar şorbası"nı Filmində görmək olar.

Daha çox oxu