Valensiyaya aşiq olmaq üçün on paella və düyü yeməyi
Carmel Evi _(İsabel de Villena, 155; Valensiya; tel. 963 71 00 73) _
1922-ci ildə əsası qoyulmuş Toni Novonun evi (bağışlayın) "paella məbədi".
məşhur _(Vera Kilsəsi küçəsi, 14; Valensiya; tel. 963 71 00 28) _
Vicent Navarro bu ferma evinə rəhbərlik edir l'Horta Nord 1595-ci ildə açılmışdır. Tezliklə deyilir!
Paella Raco _(Mosen Rausell, 17; Valensiya; tel. 963 48 82 52) _
Gənc Oscar və William Onlar Campanarın qəlbindəki bu əsrlik evdə ənənəyə sadiqdirlər.
Raco de la Paella, Campanar məhəlləsində
El Palmardakı müəssisə _(Camino Estel, s/n; Valensiya; tel. 961 62 01 00) _
Bəlkə də El Palmar paellanın episentridir . Və bəlkə də episentrin mərkəzində Xose Luisin evi.
L'Alter _(Camino Julieta, 3; Picassent Valencia; tel. 666 46 60 91) _
Bu qəribi qoydu (bir daha heç vaxt) New York Times xəritədə.
Dənizçilik _(Valencia Marina; Gömrük Dok, s/n; Valensiya; tel. 963 67 23 47) _
“Centlmenin paellası” Bu Aralıq dənizi restoranından daha yaxşı şərait ola bilməz.
La Maritima, Marinaya baxan
Raul Aleixandre Şərabçılıq _(Marina Real Juan Carlos I, Yerli F2, Valensiya; tel. 961 10 22 44) _
Raul böyük düyü fermerlərindən biridir və o, hər gün La Marina de Valensiyadakı evində bunu göstərir. Budur: lobster rosejat.
The Gourmet _(Primado Reig, 149; Valensiya; tel. 963 69 70 36) _
Tərəvəz paella. Bir etiraf: Valensiyadakı əsas düyüm. Budur.
El Gastronomo, Valensiyada klassik
böyük mavi _(Araqon, 10; Valensiya; tel. 961 47 45 23) _
Abraham Brández-in düyü ideyası pis deyil: Valensiya paellasında Kadizdən gicitkən.
Ca Pepico _(Mediterráneo, 1; Meliana; Valensiya; tel. 961 49 13 46) _
Şübhəsiz ki, belə bir Valensiya paellası üçün daha yaxşı şərait ola bilməz: arròs a banda.
Düyü, düyü, Ca Pepicoda
*2018 Qastronomik və Şərab Bələdçisini cihazlarınız üçün rəqəmsal versiyada tapa bilərsiniz. Manzana , zinium Y google play .