Londonda, Piccadilly və Soho və Hubbub arasında, HEDONE gizlədir
ilə təchiz olunmuşdur geniş qastronomik mədəniyyət , dərin məhsul biliyi və a qeyri-adi həssaslıq ona gəldi , Jonsson çevrildi hedone – ad artıq yaxşı ipucu verir – dünyanın hər yerindən pərəstişkarları üçün ziyarət yeri.
Hedone sadəliyi ilə təəccübləndirir. Otaqda bu qədər xarakterik olan Nordic sərtliyi üçün, müəyyən bir rahatlıq olmadan deyil: seçilmişlər üçün bir bar ilə bir ox kimi açıq mətbəx və çılpaq və yaxşı yerləşdirilmiş onlarla taxta masa.
Episentr kimi ən yaxşı xammal ilə və bir cərrahi dəqiqlik bişirmə nöqtələrində, o görünən mətbəxdən texniki cəhətdən qüsursuz yeməklər buraxan menyu açılır. Görünən sadəlik dişləri kimi balıq və cips mükəmməllik sərhədində, və ya daha dəbdəbəli, kimi biftek tartar ilik, təzə qaymaqlı dondurma və kürü ilə.
Alma bulyonu və fındıq mayonezi ilə cır kimi incə balanslı yeməklər və ya açıq dadlı yeməklər göbələkli dana əti və cannelloni və ağ truffle ilə möhtəşəm dovşan güveç . Bir neçə inqrediyent və sadə, təmiz təqdimatlarla güclənən ərköyün məhsullar.
Jonssonun şəraba qarşı həssaslığı bir ovuc funt xərclədikdən sonra bəzi yeməklərdən həzz almağa imkan verən möhtəşəm bir menyuya çevrilir. tünd qırmızı rəngin böyük adları . Özünüzə məsləhət verin və yol göstərin və yol daha xoş olacaq.
Xidmət istidən uzaq olsa da, təbii şəkildə hərəkət edir. Bunun bir hissəsidir qeyri-rəsmi diktatura” Təəssüf ki, böyük masalardan maneələrin, protokolların və süfrələrin aradan qaldırılması nöqtəsinə qədər qlobal bir tendensiya kimi tətbiq olunur.
Hedonun masasında
*Bu hesabat Condé Nast Traveller Magazine jurnalının 110 nömrəsində dərc edilmişdir (oktyabr). Çap nəşrinə abunə olun (**11 çap buraxılışı və rəqəmsal versiya €24,75, 902 53 55 57 nömrəsinə zəng etməklə və ya vebsaytımızdan**) və iPad üçün Condé Nast Traveler-ın rəqəmsal versiyasına pulsuz girişdən həzz alın. Condé Nast Traveler-ın oktyabr buraxılışı üstünlük verdiyiniz cihazda istifadə etmək üçün rəqəmsal versiyasında mövcuddur.