Chiclana'nın bu küncünün tənha küçələri ilə gəzəkmi?
iki tuna nın mavi fonunda üz-üzə baxırlar dağılan divar. Onlar dövrünün köhnə evlərinin olduğu mühitə rəng notu verirlər balıqçı evi , yıxılmamaq üçün bu gün böyük çətinliklə müqavimət göstərin.
Bir az irəlidə tuna balığı müşayiət edir nəhəng balinalar, dəniz tısbağaları, delfinlər, su pəriləri və hətta meduzalar ki, fasadlara əks olundu, eyni zamanda hekayələr izah edən bir məkanı ələ keçirdi. Və o, onlara deyir: məsələn, onun onilliklər ərzində necə tərk edildiyini, pəncərələrində qıvrılan köklərlə özünü göstərən təbiət tərəfindən fəth edildiyini nəql edir. Damlarında sərbəst böyüyən bitkilərlə.
Arxa planda Sancti Petri adacığı
köhnədir Sancti Petri balıqçı kəndi, -də yerləşir Chiclana'nın Cadiz şəhəri , ərazinin almadrabero keçmişinə mahnı. Çünki burada, daha yaxşı vaxtları xatırlamağa imkan verən tək sement və dəmir skeletləri arasında və Punta del Boquerón qarşısında -artıq San Fernando adasına aiddir- Bir müddət əvvəl tuna balıq ovu və konservləşdirməyə həsr olunmuş bütöv bir sənaye yaradıldı. **
Bu, 19-cu əsrin son onillikləri idi, onun böyük əzəmət anının nə vaxt başlayacağı idi, baxmayaraq ki, onun mənşəyi həqiqətən zamanda çox daha geriyə getdi: tuna balıq ovu ənənəsini bərpa etmək üçün Finikiya dövrünə qayıtmalısınız; və ya üçün Müsəlmanların köklərini tapmaq üçün tələ texnikasının başlanğıcı.
Əslində, belə idi on yeddinci əsrdə Sancti Petridə məskunlaşdıqda ilk chancas, depozitlər müalicə üçün istifadə olunur skumbriya, hamsi və digər balıqlar , sonra onları konservlərə qoyun.
Sənaye keçən əsrdə elə səviyyələrdə inkişaf etdi ki, bu günə qədər idi iki min mövsümi işçi . Bundan sonra şəhər abad bir yerə çevrildi, burada onlarla evdən başqa, orada da var idi məktəb, kilsə -la del Carmen, hələ də istifadə olunur-, ərzaq bazarı, barlar və hətta kinoteatr . Eniş o zaman gəldi ton balığı, o məşhur balıq, qıt olmağa başladı, bu da biznesdən yaşayanların hamısının diasporasını nəzərdə tuturdu.
1973-cü ildə, nəhayət, dəniz nüvəsi boşaldıldı , və 1979-cu ildə torpaq Müdafiə Nazirliyi tərəfindən özgəninkiləşdirildi və 1993-cü ilə qədər hərbi manevrlər üçün istifadə edildi. Sancti Petri unudulmuşdu.
İncəsənət dənizə hörmət kimi
Ətrafında gəzmə bu küncün tənha küçələri Chiclana bu gün ən cəlbedici fəaliyyətdir. Bütün ərazinin məruz qaldığı tərk, daha yaxşı vaxtları heç vaxt bilməyənlər üçün də müəyyən bir nostalji yarada bilər. Və yenə də dəqiqdir ona je ne sais quoi verən həmin tənəzzül bu onu xüsusi edir.
Onun işi ilə çox şey var Antoni Gabarre, Barselona rəssamı mikroavtobusda səyahət edən, 30 il əvvəl təsadüfən bu torpaqlara düşdü və burada qaldı. "İlk baxışdan sevgi idi" , o unudulmuş divarları dənizin orijinal qəsidəsinə çevirmək üçün bütün bu müddət ərzində kimin məsul olduğunu söyləyir. “Bu, böyük intiqamverici fotozəngdir; bununla mavi fırça vuruşu Mən mehriban olanı, şirin olanı yenidən dənizə, **şəhərin mənşəyi: dəniz və onun növlərinə yönəltməyə çalışıram” deyir. **
Sizin təşəbbüsünüzlə, tamamilə altruist , keçmişə hörmət bu cür ortaya çıxır ki, bu gün bir hissəsini göstərir Sancti Petri-nin tərk edilmiş fasadları. Sakitcə oradan keçin və mümkünsə əlində kamera, mənzərələr və unikal açıqcalar verin . Çünki ən gözlənilməyən yerdə onun rəsmləri vasitəsilə həyat qəfildən yaranır.
Antonio Gabarre tərəfindən hazırlanmış divar
“30 il əvvəl bir gün icazəsiz, heç nə istəmədən buraya gəldim və rəsm çəkməyə başladım. Tuna ilə dəniz dibini düzəldirdim ki, birdən Mülki Qvardiyadan bir neçə nəfər peyda oldu, amma onlar mənə baxdılar və bir müddət sonra getdilər . Az sonra Milli Polislə də eyni şey oldu: gəldilər, baxdılar, getdilər. Və bu günə qədər" Antonini xatırlayır layihənin mənşəyini xatırladır , əlavə edib ki, bu günlərdə hər dəfə yaxınlaşır bəzi divar rəsmlərini retuş edin , Mülki Qvardiya görünməyə davam edir, ancaq işlərini fotoşəkil çəkdirir.
Kimin işi mütləq qəhrəmanı tuna balığıdır , hər yerdə görünən; Qabarre deyir ki, hətta o, rəhbərlik edib onları vəftiz edin: Miri, Bel, Qarışqa və ya Mar adlarından sadəcə bir neçəsidir. “Mənim üçün bu, həyata qayıtmağın simvolu kimidir: Onların ruhlarını okeana qaytarıram”. qanun layihəsi.
Məhz bu işə sadiq qalan Gabarre, istər təbiətdən, istərsə də insandan asılı olmayaraq, həmişə hüquqlar istiqamətində işlədiyini müdafiə edir. Bosniyadakı müharibə zamanı o, divar rəsmləri çəkməyə getdi və əhalini dağılmış binaları bərpa etməyə həvəsləndirmək.
Şimali İrlandiyada da belə olub. İllərdir ki, ton balığı onun işində əsas yer tutur: onun üçün bu yer xüsusidir, və ona həyat vermək mübarizəsində onun sağalması arzusudur. Amma, bəli: bir günün nə olduğunun ruhunu qorumaq.
Oh, onların gün batımı...
Şəhərin o biri tərəfi
Buna baxmayaraq, Sancti Petri şəhərində hər şey sözün əsl mənasında tərk edilmir . Həmin köhnə evlərin bir neçəsi indi də məskunlaşıb, bəzilərində isə vaxtilə ən yaxşı dövrlərini yaşamış insanların övladları yaşayır. Onlar da sağ qalıblar iki balıqçı klubu -Caño Chanarro və La Borriquera- həyatını dənizə həsr edənlərin gündəlik görüşməyə davam etdiyi yer. Ən orijinal qastronomiya onun mətbəxlərində hazırlanır yerin.
Bir neçə metr irəlidə, cari həyatın episentri: bu İstirahət limanı, idman limanı və təklif edən müxtəlif dəniz şirkətləri təbii mühitdən həzz almaq üçün fəaliyyətlər ərazidə unikaldır.
Buna görə də sörfinq taxtasında avarla sörfinqin başqa bir pərəstişkarına rast gəlmək qeyri-adi deyil. rəngli balıqçı qayıqları, Caño Sancti Petri suları Sancti Petrini ada torpaqlarından ayıran . Təşviq olunanlar da var kayak, kanoe və ya başqa bir taxtada edin: külək sörfü taxtası. Daha az sərgüzəştli, bəli, bu kiçik cənnətdə dinclik tapın onun demək olar ki, bakirə çimərliklərinin qumu . Bir sözlə, Cadiz günəşinin altında əylənməkdən gözəl zövq nədir?
Sancti Petri qalası
Digər tərəfdən Caño de Sancti Petri, Punta del Boquerón-da , dünlər yenidən mənzərəni ələ keçirir: onlar möhtəşəm bir açıqcada ulduzlanır və əlavə edirlər mümkünsə flora və faunaya daha çox zənginlik ərazidə məskunlaşan.
Və bütün bunlar davam edərkən və Gabarre tuna fasadlarından seyr etmək, başqa bir möcüzə, bu tarixi vəziyyətdə də əhəmiyyətini iddia edir. Onun haqqında Sancti Petri qəsri, 17-ci əsrdən : adacığından o, bölgənin inkişafında şücaətlərin və əsas məqamların şahidi olduğu üçün dünyaya fəryad edir, eyni zamanda onun üzərində asılan əfsanələri də xatırlayır. **
Onun əsrlər əvvəl həmin yerdə dəfn edildiyini əmin edənlər var Melqart, Finikiyanın Tires şəhərinin tanrı-padşahı mifik Herakl məbədi kimə təqdis olunsaydı, tarixi ziyarətgah burada tikiləcəkdi. Əlbəttə: nəzəriyyəni təsdiqləyən qalıqlar heç vaxt tapılmamışdır.
Balıqçılıq kəndinin kəşfini tamamlamaq üçün ideal plan, hər hansı bir şəhərdə sifariş edilə bilən qalaya bələdçili turdur. Bölgədəki dəniz şirkətləri - Zaida Sailing School, Gurri və Albarco Nautical Activities onlardan bəziləridir. Baxmayaraq ki, hər şey olduğu kimi: qastronomik nöqtə təcrübəyə verilənə qədər tamamilə mükəmməl olmayacaq.
Və burada işlər ciddiləşir: seçə bilərsiniz iki tarixi yaxta klubundan biri , məhsulun yüksək keyfiyyətli olduğu - ərazidə məşhurdur istiridye, adanın ağız xərçəngi (Kano sahillərində minlərlə insanın görə biləcəyi yeganə Avropa skripkaçı xərçəngi), və zərif mürəbbə balığı.
Həm də biri üçün ərazidə iki çimərlik barı: Apretaito və Bongo. Ancaq bu mövzuya bir twist qoymaq və daha innovativ mətbəxi sınamaq istəyirsinizsə, La Casa del Farero-ya mərc etməlisiniz: düşünərkən onun zəngin yeməklərindən həzz alın. Cádiz körfəzinin, Cano və San Fernando duz düzlərinin mənzərələri , ya da terrasında ləzzətli kokteyldən həzz alın qürub fonu , qiymətsiz.
Ən yaxşı? Olduğunuz yer: keçmişdə mayak gözətçisinin evinin yerləşdiyi bina Sancti Petri şəhərində tərcümə mərkəzi üçün də yer ayrılmışdır.
Keçmişini unutmaqdan inadla imtina edən bu naməlum yerin nəyin xüsusi olduğunu başa düşmək üçün gözəl bir yol. Gəlin barmaqlarımızı çarpazlayaq ki, belə qalsın.